Главная » Рыба » Уха из окуня — рецепт с фото на

Уха из окуня — рецепт с фото на

Уху из окуня вы сварите за полчаса. Еще минут 15 уйдет на потрошение рыбы и резку овощей. Бульон получится насыщенным, а рыбка — нежной. По такому же принципу варится уха и с другой рыбой.

  • Окунь 1 Килограмм
  • Вода 2 Литра
  • Лук репчатый 1-2 Штук
  • Соль 2 Чайных ложки

или по вкусу

  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Морковь 1-2 Штук
  • Петрушка По вкусу

    для украшения

  • Корень петрушки 1 Штука

    Уха — очень простое в приготовлении блюдо. Самое сложное — чистка рыбы, а за остальным дело не станет. Можно уху процедить, вернее, первый бульон, и на его основе варить суп с овощами. Но настоящая уха чаще всего готовится прямо на берегу озера, в котле на костре, обычно даже без наличии шумовки. Как приготовить уху из окуня? 1. Окуня почистите, выпотрошите, отрежьте голову. Тело порежьте на куски выберите кости. Советую завернуть рыбу в марлю. И бульон будет чистым, и филе сохранит свою форму. Хотя это и необязательно. 2. Рыбу выложите в кастрюлю, залейте водой. 3. Лук почистите и разрежьте на 4 части, добавьте в кастрюлю. 4. Морковь очистите и нарежьте крупными брусочками, также кидайте в кастрюлю. 5. Крупно нарезанный корень петрушки, соль, лавровый лист выложите к отсальным ингредиентам. 6. Доведите уху до кипения, затем снизьте огонь до средне-медленного и варите в течение 30 минут. Периодически снимайте пену 7. Выберите из ухи лишние ингредиенты (рыбью голову, кости) и подавайте. Приятного аппетита!



  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Рыба в кляре с майонезом — пошаговый рецепт с фото на

    Рыбку можно запекать, варить, тушить или обжаривать. Я очень люблю рыбку с хрустящей и красивой ...

    Рыба в кляре с майонезом — пошаговый рецепт с фото на

    Рыбку можно запекать, варить, тушить или обжаривать. Я очень люблю рыбку с хрустящей и красивой ...

    Жареные кальмары — рецепты приготовления с фото

    Contents Жареные кальмары с луком на сливочном масле Жареные кальмары в сметане с помидорами и зеленым горошком Жареные кальмары - мгновенная закуска в морском стиле Кальмар – распространенный морской моллюск, который водится в морях и океанах почти повсеместно.

    Рыба в рукаве в мультиварке — пошаговый рецепт

    Рыба, приготовленная в рукаве в мультиварке, сохранит свой сок, свой вкус и будет нежной и сочной. Скумбрия 1 Штука Лук репчатый 1 Штука Соль 2 Щепотки Сухие приправы 1-2 Щепоток майоран, базилик, имбирь, укроп, петрушка - выбирайте на свой вкус Рыбу чистим, потрошим и моем.

    Кальмары в кляре вкусные и простые рецепты

    Contents Готовим кальмары в кляре. Рецепт, фото блюда. Общие сведения Кулинария Кальмары в кляре вкусные и простые рецепты Каждая хорошая хозяюшка в кляре любит готовить блюда из любых ингредиентов: из рыбы, колбас, овощей, фруктов, крабовых палочек, морепродуктов, мяса, а особенно кальмары в кляре.

    Рыба в рассоле — пошаговый рецепт

    Рецептов холодных закусок, приготовленных в домашних условиях, просто не может быть много. Рекомендую обратить внимание на этот вариант засолки красной рыбы. Можно брать лосось или семгу.

    Кальмары в кляре — Кулинария для мужчин

    Contents Алексей Пестов Похожие материалы (по тегу) Рецепты закусок Авторизация Кальмары в кляре пошаговый фото рецепт Не так давно я описывал как готовить луковые кольца в очень вкусном кляре, и мне эта закуска так понравилась, что я решил попробовать этот же кляр в приготовлении колец кальмара.

    Рыба в пивном кляре — пошаговый рецепт

    Рыба в кляре блюдо довольно распространенное. Для него нужно филе морской рыбы. Можно брать любую на ваш вкус. А кляр я готовлю с добавлением пива. Получается очень вкусно и необычно.

    Рыба в пиве — пошаговый рецепт

    Оригинальный рецепт приготовления восхитительной рыбной закуски. салака, путассу светлого пива 0,5 Литра крупные луковицы 2 Штуки сметаны 300 Грамм пера зеленого лука 4 Штуки соль, перец 1 Штука по вкусу пучок петрушки 1 Штука для маринада винного уксуса 200 Миллилитров для маринада мелкой соли 80 Грамм для маринада сахара 120 Грамм для маринада горошин черного перца 6 Штук Рыбу вымыть, очистить от чешуи, удалить головы.

    Рыба в пергаменте с овощами — пошаговый рецепт

    Я запекаю рыбу с кабачками, помидорами, цукини или тыквой, свежими листьями базилика. Рыба в пергаменте с овощами - полноценный сытный обед и прекрасный ужин. Попробуйте.

    Рыба в кляре — пошаговый рецепт с фото на

    Как приготовить рыбу в кляре? Для этого вам нужна рыба, 30 минут свободного времени и ...

    Рыба в духовке со шпинатом и помидорами — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю приготовить запеченную рыбку с овощами. В этом блюде даже самая дешевая рыбка получится очень ...

    Рыба в духовке со сметаной — пошаговый рецепт с фото на

    Рыба, запеченная со сметаной, имеет гораздо меньшую калорийность, чем с майонезом или жареная. Это блюдо ...

    Рыба в пароварке в фольге — пошаговый рецепт

    В пароварке можно приготовить очень вкусную рыбу. Она готовится, завернутой в фольгу, это позволяет сохранить весь сок, который выделяется в процессе приготовления.

    Рыба в панировке — рецепты (82 рецепта рыбы в панировке)

    Эта вкуснейшая рыбка вкусна сама по себе и, в общем, не нуждается ни в каких особых дополнениях. Предлагаю приготовить нежнейшую форель в интересной ароматной панировке.

    Рыба в мультиварке-скороварке — пошаговый рецепт

    Приготовление в мультиварке – одно наслаждение, ведь требуется только задать программу, выставить время. После можете отправляться по делам. Расскажу, как приготовить рыбу в мультиварке-скороварке.

    Рыба в мультиварке на пару — рецепт

    Предлагаю вам убедиться в том, что полезное может быть вкусным. Рыба, приготовленная в мультиварке на пару, - очень легкое, вкусное и невероятно полезное блюдо.

    Кальмары в кляре

    Кальмары в кляре В кляре можно приготовить практически все, что угодно — рыбу, мясо, фрукты, овощи. Такие блюда хороши тем, что они подойдут как для праздничного банкета или легкого фуршета, так и для домашнего семейного обеда.

    Рыба в мультиварке — рецепты (119 рецептов рыбы в мультиварке)

    В большое количество диет входит филе белой рыбы. Оно отличается небольшим количеством калорий, массой полезных веществ и хорошей белковой составляющей. А ещё блюда из неё получаются вкусными! . далее Это блюдо очень полезное, поскольку не содержит жиров и готовится на пару.

    Рыба в мультиварке — Поларис — пошаговый рецепт

    Рыба в мультиварке "Поларис" получается просто восхитительной! Эта мультиварка отлично справляется со своей задачей - готовит филе белой рыбы очень нежно и полезно.

    Рыба в мультиварке — Pедмонд — пошаговый рецепт

    Рыба в мультиварке "Pедмонд" - это чудесное диетическое и очень вкусное блюдо. Одним махом мы готовим рис и красную рыбу на пару. Очень удобно, экономит время, а рис пропитывается соком рыбы.

    Жареная форель на сковороде рецепт с фото

    Жареная форель на сковороде рецепт с фото Жареную форель очень легко и быстро готовить. Приготовление ...

    Рыба в молоке в мультиварке — рецепт

    Это блюдо для любителей нежной тушеной рыбы. В молоке даже сухая рыба станет сочной и будет таять во рту. Рыба крупная 1 Килограмм Молоко 400 Миллилитров Лук репчатый 200 Грамм Сыр 100 Грамм Соль 1 Чайная ложка без горки Перец черный молотый 3 Щепотки Для этого блюда подойдет любая крупная рыба - треска, толстолобик, судак.

    Рыба в молоке — пошаговый рецепт

    Невероятно нежное филе трески, тушенное в молоке и специях, это прекрасная альтернатива жареному хеку или пангасиусу. Посмотрите, как приготовить рыбу в молоке, рецепт вам пригодится! Филе трески 500-700 Грамм Молоко 1-1,2 Стакана Соль 0,5 Чайных ложки Лавровый лист 1 Штука Черный перец горошком - По вкусу Гвоздика 1 Штука Сливочное масло 2 Ст. ложки Зеленый лук 3-4 Штук Мука 2 Ст. ложки Лимонный сок 1 Чайная ложка Филе трески порежьте на небольшие порционные кусочки.

    Рейтинг@Mail.ru