Главная » Рыба » Толстолобик в духовке — пошаговый рецепт
Толстолобик – вкусная рыба, но в ней очень много мелких косточек. Сегодня расскажу вам, как приготовить толстолобика в духовке так, чтобы мелкие косточки практически не чувствовались.

Толстолобик в духовке — пошаговый рецепт

Толстолобик – вкусная рыба, но в ней очень много мелких косточек. Сегодня расскажу вам, как приготовить толстолобика в духовке так, чтобы мелкие косточки практически не чувствовались. Запечем в соли.

  • Толстолобик свежий 1 Штука
  • Соль каменная 1 Килограмм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Лимон 1 Штука
  • Петрушка 1 Пучок
  • Укроп 1 Пучок

Промойте рыбу под проточной водой (чешую не надо чистить), удалите жабры и внутренности.

Промойте зелень, очистите лук и нарежьте его толстыми кольцами толщиной 0,5 см. Так же нарежьте лимон.

На сковороду или противень положите 2 слоя фольги, высыпьте на нее половину от общего количества соли.

Целую рыбину положите сверху, брюшко рыбы слегка натрите солью, плотно заполните веточками зелени (не резать), кольцами лука и лимона.

Засыпьте рыбу оставшейся солью и заверните в фольгу.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте противень с рыбой на 1-1,5 часа (чем крупнее рыба, тем больше времени может понадобиться, чтобы она приготовилась).

Когда рыба будет готова, откройте фольгу, счистите соль и подавайте толстолобика или горячим, или холодным, украсив ломтиками лимона и свежей зеленью.

О admin

x

Check Also

Жареный морской окунь с апельсиновым соусом — пошаговый рецепт с фото на

Изюминка этого рецепта — апельсиновый соус, с которым подаётся рыба. Такой соус любую рыбу сделает ...

Жареный морской окунь — пошаговый рецепт с фото на

Жареный морской окунь — блюдо достаточно простое, но в то же время изысканное. Морской окунь ...

Жареный морской лещ с зеленью — рецепт с фото на

Сегодня на ужин — пан Лещ. Приготовления блюда не составит особого труда и не займет ...

Жареная тилапия — пошаговый рецепт с фото на

Жареная тилапия отлична для обеда и великолепна на ужин. Это — белая рыба, легкая, но ...

Жареная мойва — пошаговый рецепт с фото на

Мойва – это мелкая морская рыба. Ее часто готовят в кляре, в панировке на сковороде. ...

Жареная кефаль — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления жареной кефали в канун Рождества. С приготовленным по этому рецепту блюдом можно легко ...

Дорадо, запеченная с орехами и гранатом — пошаговый рецепт с фото на

Дорадо — рыба, конечно, вкусная. Но, приготовленная по этому рецепту, она выступает поистине королевской. Целая ...

Дорадо в пикантном соусе — рецепт с фото на

Тушку дорадо порезать поперек на 4 кусочка. Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить в ...

Дорада с анчоусным соусом — пошаговый рецепт с фото на

Мясо этой рыбы прекрасно дополняется пикантным соусом из анчоусов. Прикоснитесь к высокой кухне — попробуйте ...

Дорада в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Если собираетесь запекать дораду, то обратите внимание, что лучше всего это делать в фольге, тогда ...

Дорада в имбирно-мятном маринаде — пошаговый рецепт с фото на

Если не знаете, как приготовить дораду — мой вам совет, нет ничего лучше, чем дорада ...

Дорада в духовке в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Рыбные блюда всегда полны витаминов и полезных минералов для человека. Готовить рыбу в духовке — ...

Дорада в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Вкусная рыба, которую достаточно легко готовить. Самая большая трудность — это почистить ее 🙂 Если ...

Дорада — пошаговый рецепт с фото на

Если вы любите рыбку, то обязательно откройте этот рецепт и посмотрите, как приготовить дораду с ...

Горячие блюда на свадьбу — рецепты с фото на (162 рецепта горячего на свадьбу)

Знаете, как приготовить лосося с панировочными сухарями? Вам потребуется смесь горчицы и меда, чтобы панировочные ...

Горячие блюда на Пасху — рецепты с фото на (85 рецептов горячего на Пасху)

Знаете, как приготовить лосося с панировочными сухарями? Вам потребуется смесь горчицы и меда, чтобы панировочные ...

Горбуша, запеченная в духовке целиком — пошаговый рецепт с фото на

Рыба целиком на ужин — это настоящий праздник. Большой тушки хватит на всю семью, а ...

Ячневая крупа — пошаговый рецепт

Расскажу вам о том, как приготовить ячневую крупу, очень полезную, которая однако не пользуется большой популярностью. Ее можно сделать с молоком или на воде, с мясом или с овощами, фруктами.

Янтарная форель, запеченная с луком — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления янтарной форели с луком. Все любители запеченной рыбы будут в восторге от данного блюда. У янтарной форели мясо очень нежное и эту рыбу очень хорошо запекать целиком.

Янтарная форель с луком — пошаговый рецепт

Янтарную форель лучше готовить целиком, так как она небольшого размера. Просто запеките её в духовке в фольге с луком и любыми другими овощами, чтобы сохранить сочность блюда.

Горбуша, запеченная в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Всем любителям рыбы посвящается. Если вы всегда хотели узнать, как приготовить горбушу, запеченную в духовке, ...

Янтарная форель в духовке — пошаговый рецепт

Хотите запечь рыбку целиком? Рекомендую вам янтарную форель. Она отлично подходит для этих целей, можете использовать любые овощи и специи. Расскажу, как приготовить янтарную форель в духовке.

Яйца, фаршированные печенью трески — пошаговый рецепт

Расскажу, как приготовить яйца, фаршированные печенью трески. Такая закуска — частый гость на фуршетах и свадебных столах. Она раньше считалась чем-то вроде деликатеса, а сейчас каждый может сделать.

Яйца с печенью трески — пошаговый рецепт

Готовитесь к празднованию Дня Рождения или хотите собрать у себя компанию? Тогда вам обязательно потребуются закуски. Расскажу один рецепт, как приготовить яйца с печенью трески.

Рейтинг@Mail.ru