Главная » Рыба » СТЕЙК ИЗ СЕМГИ — рецепт с фото от

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ — рецепт с фото от

Стейк из семги в сидре

Семга относится к числу так называемых жирных рыб и считается одной из самых вкусных рыб. Даже просто жареная семга является большим деликатесом. Ну, а если вы хотите удивить гостей чем-нибудь новеньким, то приготовьте этот нежнейший стейк из семги в сидре.

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

  • 6 кусочков семги
  • 0,5 л. сидра
  • 2 яблока
  • 2 морковки
  • 1 лимон
  • соль
  • оливковое или подсолнечное масло
  • Покупаем около килограмма свежей, не мороженой семги, просим нарубить рыбу на стейки одинаковой толщины.
  • Чистим морковку, моем и режем на меленькие кубики. Аналогично поступаем с яблоками.
  • Наливаем в кастрюльку пол литра сидра, бросаем щепотку соли и ставим на огонь. Когда сидр закипит, бросаем мелко порезанную морковку. Варим почти до готовности, а затем добавляем яблоки. Варим еще 5 минут, убираем кастрюльку с огня.
  • Теперь займемся рыбой. Нам потребуется шесть кусочков семги, каждый грамм по 150-200. Промываем рыбу в холодной воде, удаляем влагу с помощью бумажных кухонных салфеток.
  • Солим каждый стейк семги, обжариваем рыбу в оливковом масле на довольно сильном огне. Как только семга подрумянится с обеих сторон, убираем с огня.
  • Не забывайте, что семга, как и любая другая рыба, не терпит чрезмерной термической обработки, не жарьте ее дольше необходимого. Чтобы стейк толщиной 2-3см. приготовился, вполне достаточно обжарить его по минуте с каждой стороны.
  • На чистую сковородку сливаем сидр, в котором готовились морковка и яблоки. Доводим сидр до кипения, а затем кладем туда кусочки жареной семги. Варим под крышкой одну-две минуты и выключаем.
  • Стейк из семги выкладываем на тарелочку, насыпаем сверху жареные яблоки, морковку, поливаем сидром и всю эту красоту подаем на стол. Кстати, вот еще очень вкусный и необычный рецепт жареной семги.



Эти блюда стоит попробовать

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Отзывы и комментарии:

Как-то готовила красную рыбу в вине, но стейк из семги с яблоками мне понравился больше. Нежная рыбка получается.

Не люблю варенную морковку ни в каких блюдах, но вот проваренная в сидре с яблоками она действительно вкусная. И отлично подошла к семге. Ну а сама рыба выше всех похвал, мне кажется ее как не приготовь все равно будет вкусно.

Люблю семгу в любом виде, а этот стейк в сидре вообще райское наслаждение. Такое блюдо будет не стыдно и на праздничный стол поставить. Гостям точно оно понравится.

Никогда раньше не ела стейк из семги. Приготовила, мне понравилось. Действительно вкусно. И вообще, любая рыбка, сначала обжаренная, а потом потушенная в чем-нибудь вкуснеком всегда получается вкусной.



Аппетитное блюдо и смотрится превосходно, с удовольствием приготовлю семгу по такому рецепту и подам к праздничному столу. Яркие краски морковки и яблочка на рыбе просто восхитительны, да и придадут блюду кисло-сладкие нотки. Никогда не готовила стейк из семги в сидре, но вот теперь чувствую пришел этот момент).

Очень красивое и изысканное блюдо. Как в лучшем ресторане. Мне понравились и вкус и оформление.

Впервые я увидела банальные блюда в необычном исполнении — в каждом рецепте своя изюминка!

Благодаря простым объяснениям приготовить любое блюдо ЛЕГКО!

Готовить люблю, но обычно это мои фирменные блюда (проще говоря, то что получается лучше всего, а их не много. )

Теперь все изменилось: благодаря вашим рецептам мои домашние замирают в ожидании, когда я иду на кухню с ноотбуком. СПАСИБО ВАМ АЛЕНА!

Наталья, и Вам большое спасибо за такие теплые слова))) Постараюсь и дальше радовать Вас интересными рецептами.

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Рецепты по ингредиентам

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

таблица мер и весов

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Кулебяка с капустой — нежная и сочная

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от



Как приготовить вкусные щи из квашеной капусты

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Торт Медовик — быстрый и вкусный рецепт

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Цыпленок Табака — это объедение!

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Гуляш из говядины — быстро и очень вкусно.

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Нежнейший салатик «Мимоза»

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Как приготовить вкусные беляши

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Торт с вишней «Монастырская изба»

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Ватрушки с творогом как из детства

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Торт Прага — торт без хлопот!

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от



Домашний майонез за 5 минут.

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Лучшие начинки для пиццы

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Кулеш — быстро, вкусно, дешево.

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Виноградный сок с мякотью

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ - рецепт с фото от

Как приготовить знаменитый соус болоньезе

Copyright © 2017 Good-Menu.Ru | Автор Алена Хохлова

Все авторские фотографии и все тексты защищены законом об авторском праве

При использовании материалов сайта индексируемая ссылка на первоисточник ОБЯЗАТЕЛЬНА!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Рыба с рисом — пошаговый рецепт с фото на

Многие недооценивают полезность и значимость риса в рационе. Он используется для разных блюд: для гарниров, ...

Рыбные наггетсы — пошаговый рецепт

Рыбные наггетсы запекаются в духовке. Их можно подавать с разными соусами на ужин или в качестве закуски под просмотр фильма с друзьями. Такие рыбные наггетсы понравятся и детям.

Камбала в фольге, запеченная в духовке « Рецепты Надежды

Камбала в фольге, запеченная в духовке Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже. Чтобы рыба в процессе приготовления оставалась сочной, нежной и полезной, попробуйте её запечь в фольге в духовке.

Рыба с пармезаном — рецепт с фото на

Рецепт филе рыбы запеченное в сыре пармезан — приготовление рыбного филе с пармезаном, кедровыми орешками ...

Рыба с пармезаном — рецепт с фото на

Рецепт филе рыбы запеченное в сыре пармезан — приготовление рыбного филе с пармезаном, кедровыми орешками ...

Рыбные котлеты — рецепты (139 рецептов котлет из рыбы)

Это полезное блюдо придется по вкусу и взрослым, и детям. Известно, что маленькие привереды не любят овощи или рыбу, приготовленные на пару или отваренные. А эти котлеты они съедят с удовольствием! . далее Американскую домашнюю кухню сложно представить без консервированного тунца.

Рыба с овощами, запеченная в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Классика жанра семейного ужина — рыба с овощами, запеченная в фольге. Под белое вино это ...

Рыбные котлетки с зеленым горошком — пошаговый рецепт

Поделюсь с вами совершенно неожиданным для меня рецептом. Получилась некоторая вариация на тему "зразы", но совсем с другими ингредиентами. Моей семье даже очень понравилось.

Как готовится скумбрия малосольная в домашних условиях

Как готовится скумбрия малосольная в домашних условиях. Скумбрия малосольная: лучшие рецепты Слабосоленая рыба блюдо вкусное, полезное и сочетаемое с большинством гарниров.

Как готовится скумбрия малосольная в домашних условиях

Как готовится скумбрия малосольная в домашних условиях. Скумбрия малосольная: лучшие рецепты Слабосоленая рыба блюдо вкусное, полезное и сочетаемое с большинством гарниров.

Рыбные колбаски под лимонным соусом — пошаговый рецепт

Для приготовления этих рыбных колбасок, конечно, немного придется повозиться, но результат того стоит. Готовятся из 3х видов рыбного фарша и подаются с пикантным лимонным соусом.

Рыбные — ножки — под юбочкой — пошаговый рецепт

Бутерброды со шпротами любят очень многие. Предлагаю приготовить закусочные праздничные бутерброды и оформить их очень необычно: в виде ножек с юбочкой и сапожками.

Рыба с овощами в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Очень простой и экономичный вариант приготовления рыбы, с которым мы вкусненько покушаем, не причиняя вреда ...

Рыба с овощами в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Очень простой и экономичный вариант приготовления рыбы, с которым мы вкусненько покушаем, не причиняя вреда ...

Рыбно-кукурузная похлебка — рецепт

Рецепт рыбная похлебка - приготовление похлебки из рыбы, моркови, сельдерея, кукурузы, болгарского перца и сыра. трески, пикши или щуки 360 Грамм куриного или овощного бульона 3/4 Чашки морковь 1 Штука сельдерея 1/2 Штуки зеленый болгарский перец 1/2 Штуки банка (200 г) кукурузы 1 Штука банка (1 ½ стакана) сгущенного молока 1 Штука швейцарского сыра 1 Стакан Измельчить морковь.

Малосольная скумбрия в домашних условиях

Малосольная скумбрия в домашних условиях Сегодня мы поделимся с вами рецептами приготовления вкуснейшей малосольной скумбрии в домашних условиях. Результатом будет натуральный продукт без консервантов, усилителей вкуса и прочих не очень полезных компонентов, которые, несомненно, содержит покупная рыбка.

Рыбное филе с помидорами и кукурузой — рецепт

Рецепт приготовления жареного филе баса с луком, помидорами черри, кукурузой и базиликом. оливкового масла 2 Ст. ложки филе баса 4 Штуки соль и молотый перец - По вкусу луковица 1 Штука чеснока 2 Штуки пропущенных через пресс чили халапеньо 1/2 Штуки очень тонко нарезанного сухого белого вина 1/2 Стакана помидоров черри 180 Грамм разрезанных на 4 части базилика 1/2 Чашки кинзы 1/4 Чашки В большой сковороде нагреть масло на среднем огне.

Рыбное филе по-азиатски — рецепт

Рецепт филе из рыбы по-азиатски - приготовление жареного рыбного филе с соевым соусом, имбирем и зеленым луком. рыбного филе 450 Грамм соли 1/2 Чайных ложки черный перец - По вкусу яичный белок 1 Штука рисового вина или винного уксуса 2 Ст. ложки кукурузного крахмала 2 Чайных ложки растительного масла 2 Ст. ложки имбиря 2 Ломтика зеленый лук 1 Штука соевого соуса 1 Ст. ложка кунжутного масла 1 Чайная ложка Мелко нарезать зеленый лук.

Рыбное филе в кляре — пошаговый рецепт

Хочу поделиться с вами замечательным рецептом приготовления рыбного филе в кляре! Блюдо получается очень вкусным и нежным, хотя и готовится на удивление просто! Попробуйте обязательно! Хек (филе) 900 Грамм Яйца 3 Штуки Минералка сильногазированная 0.5 Стакана Мука 1.5 Стакана Соль 1 По вкусу 1. Сделаем кляр.

Филе форели запеченная в духовке в фольге, Домашние рецепты

Филе форели запеченная в духовке в фольге Форель замечательно подходит в качестве угощения для различных праздников. Приготовленное филе форели запеченная в духовке в фольге, безусловно, понравится вашим гостям и домочадцам, поскольку рыба получается очень сочной, вкусной, ароматной, при этом весьма сытной.

Рыбное филе — пошаговый рецепт

Я люблю рыбу больше, чем мясо. Иногда мясные блюдо вообще не хочется есть. Поэтому пару раз в неделю я себя радую вкусными горячими, но довольно простыми в исполнении.

Рыбное суфле — пошаговый рецепт

Если в руки попалась хорошая свежая рыба, но нет идей, как ее приготовить - предлагаю рецепт суфле из рыбы. Рыбное суфле - очень хороший способ приготовления рыбы, нравится даже детям.

Рыбное заливное — пошаговый рецепт

В России очень популярно это блюдо, его готовят из рыбы (любых сортов) или из мяса. Сегодня расскажу, как приготовить рыбное заливное, которое подают холодным на праздничный или повседневный стол.

Рыбник — пошаговый рецепт

Если вы любите баловать свою семью разнообразными пирогами, то я вам советую приготовить рыбный пирог или "рыбник", который готовится из дрожжевого теста и рыбной начинки и с виду напоминает рыбу.

Рейтинг@Mail.ru