Главная » Рыба » Щука фаршированная — пошаговый рецепт с фото на

Щука фаршированная — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления фаршированной щуки. Такое блюдо как «Фаршированная щука» отлично будет смотреться на праздничном столе.

  • Репчатого лука 1 Штука
  • Шафран 1 Грамм
  • Майонеза 200 Грамм
  • Щука 1 Штука
  • Чеснока 1 Зубчик
  • Батон 1 Штука
  • Молока 100 Грамм

Щука фаршированная - пошаговый рецепт с фото на

1. В проточной холодной воде промываем щуку, очищаемее от чешуи, вокруг головы острым ножом делаем аккуратные надрезы.

Щука фаршированная - пошаговый рецепт с фото на

2. Нам надо снять целую шкурку, и для этого, чтобы шкурка рыбы снялась без особых усилий, щуку немного надо отбить. Когда доходим до хвоста, хребетную кость рубим, затем кожу чистим изнутри. От косточек отделяем мясо, и складываем в чашу блендера. Очищаем лук, добавляем в блендер, так же добавляем сюда булку, предварительно замоченную в молоке, добавляем майонез, специи, перец, чеснок и соль. Все измельчаем.

Щука фаршированная - пошаговый рецепт с фото на

3. Получившимся фаршем (он должен быть очень нежным) аккуратно заполняем кожу щуки. Фарш набиваем не очень плотно, затем шкуру зашиваем нитками.

Щука фаршированная - пошаговый рецепт с фото на

4. В марлю укладываем щуку, опускаем в кастрюлю, рыбным бульоном заливаем, и примерно минут двадцать пять-тридцать варим на небольшом огне.



Щука фаршированная - пошаговый рецепт с фото на

5. Затем щуку вынимаем, обмазываем майонезом и укладываем на решетку. Минут на десять отправляем в духовку. Запекаем до появления корочки.

Щука фаршированная - пошаговый рецепт с фото на

6. Фаршированная щука готова. Хорошо подавать с хреном.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Начинка для бутербродов — пошаговый рецепт с фото на

Путешествуя по Европе я привезла немало рецептов и идей. Хочу поделиться с вами рецептом начинки ...

Начинка для бутербродов — пошаговый рецепт с фото на

Путешествуя по Европе я привезла немало рецептов и идей. Хочу поделиться с вами рецептом начинки ...

Морепродукты с макаронами — пошаговый рецепт с фото на

Паста с морепродуктами – это настоящая вкуснятина. Вы можете использовать любые дары моря, что у ...

Морепродукты с макаронами — пошаговый рецепт с фото на

Паста с морепродуктами – это настоящая вкуснятина. Вы можете использовать любые дары моря, что у ...

Мойва тушеная — пошаговый рецепт с фото на

Мойва тушеная — что может быть прекрасней для любителей этой наивкуснейшей рыбы? Готовится это блюдо ...

Мойва тушеная — пошаговый рецепт с фото на

Мойва тушеная — что может быть прекрасней для любителей этой наивкуснейшей рыбы? Готовится это блюдо ...

Минтай в духовке с грибами — пошаговый рецепт с фото на

На обед или в качестве легкого ужина для всей семьи можно приготовить это очень аппетитное ...

Минтай в духовке с грибами — пошаговый рецепт с фото на

На обед или в качестве легкого ужина для всей семьи можно приготовить это очень аппетитное ...

Лемонема в кляре — пошаговый рецепт с фото на

Лемонема — рыбка неплохая, однако ее минусом является водянистость. Но и такую рыбку можно приготовить ...

Лемонема в кляре — пошаговый рецепт с фото на

Лемонема — рыбка неплохая, однако ее минусом является водянистость. Но и такую рыбку можно приготовить ...

Куриный шашлык в кефире — пошаговый рецепт с фото на

Кефир — замечательный игредиент для успешного маринада. Его можно использовать как для маринования рыбы и ...

Куриный шашлык в кефире — пошаговый рецепт с фото на

Кефир — замечательный игредиент для успешного маринада. Его можно использовать как для маринования рыбы и ...

Копченый лещ — пошаговый рецепт с фото на

Если вы хотите удивить друзей, то пригласите их за город для того, чтобы угостить копченым ...

Копченый лещ — пошаговый рецепт с фото на

Если вы хотите удивить друзей, то пригласите их за город для того, чтобы угостить копченым ...

Китайский кляр — пошаговый рецепт с фото на

В китайском кляре можно готовить морепродукты, птицу и филе рыбы. Этот кляр готовится на основе ...

Китайский кляр — пошаговый рецепт с фото на

В китайском кляре можно готовить морепродукты, птицу и филе рыбы. Этот кляр готовится на основе ...

Кижуч, тушенный в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления красной рыбы. В результате у вас ...

Кижуч, тушенный в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления красной рыбы. В результате у вас ...

Кижуч в кляре — пошаговый рецепт с фото на

Чудесную закуску или аппетитное основное блюдо хочу предложить вам на заметку. Кижуч в кляре в ...

Кижуч в кляре — пошаговый рецепт с фото на

Чудесную закуску или аппетитное основное блюдо хочу предложить вам на заметку. Кижуч в кляре в ...

Кета в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Кета в фольге — вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт ...

Кета в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Кета в фольге — вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт ...

Кета в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Кета в фольге — вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт ...

Кета в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Кета в фольге — вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт ...

Рейтинг@Mail.ru