Главная » Рыба » Селедка по-корейски — пошаговый рецепт с фото на

Селедка по-корейски — пошаговый рецепт с фото на

Селедка по-корейски — это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, так и для праздничного стола. Приготовление отнимает время, но, поверьте, оно того стоит.

  • Сельдь свежая 1 Килограмм
  • Лук репчатый 5 Штук
  • Уксус столовый 80 Миллилитров
  • Масло растительное 1/2 Стакана
  • Перец душистый 1 Чайная ложка
  • Перец красный молотый 2 Чайных ложки
  • Соль 1 Ст. ложка
  • Паста томатная 1 Ст. ложка

Селедка по-корейски - пошаговый рецепт с фото на

Перво-наперво приготовим маринад. Для этого растительное масло смешиваем с томатной пастой и доводим до кипения. Затем смешиваем с уксусом и хорошенько перемешиваем. Оставляем остывать.

Селедка по-корейски - пошаговый рецепт с фото на

Теперь лук — лук, к слову, в этом блюде получается чуть ли не вкуснее, чем рыба, поэтому я кладу очень много лука 🙂 Весь лук чистим и нарезаем крупными, довольно толстыми кольцами.

Селедка по-корейски - пошаговый рецепт с фото на

Добавляем в маринад наши специи. При желании можно использовать и другие специи, однако если готовите впервые — лучше доверьтесь моему совету и добавьте то, что указано в рецепте.

Селедка по-корейски - пошаговый рецепт с фото на



Теперь самое трудоемкое — занимаемся сельдью. Убираем все кости, обрезаем жабры и т.д. — нам необходимо только филе сельди. НО! Кожицу у сельди не удаляем. Если удалите — в результате мариновки рыба размякнет и потеряет форму. Поэтому делаем филе сельди с кожицей и нарезаем на небольшие кусочки.

Селедка по-корейски - пошаговый рецепт с фото на

Выкладываем лук и сельдь в маринад. Хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой — и под груз. Ставим в холодильник.

Селедка по-корейски - пошаговый рецепт с фото на

Уже через 2-3 часа селедку по-корейски можно доставать из холодильника и кушать, однако я предпочитаю оставлять на ночь — тогда получается еще вкуснее. Кушать — как нравится. Мы кушаем с черным хлебом. Приятного аппетита, друзья! 🙂

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Семга жареная — пошаговый рецепт с фото на

Красная рыба – это всегда вкусно, поэтому даже простой вариант, как приготовить семгу жареную, можно ...

Семга жареная — пошаговый рецепт с фото на

Красная рыба – это всегда вкусно, поэтому даже простой вариант, как приготовить семгу жареную, можно ...

Семга в сливочном соусе — пошаговый рецепт с фото на

Семга в сливочном соусе — это рецепт приготовления семги, ставший классическим. Если не можете придумать, ...

Семга в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Семга богата витаминами и минералами. Жирные кислоты, которые находятся в рыбе, положительно влияют на обменные ...

Семга в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Семга богата витаминами и минералами. Жирные кислоты, которые находятся в рыбе, положительно влияют на обменные ...

Семга в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Семга богата витаминами и минералами. Жирные кислоты, которые находятся в рыбе, положительно влияют на обменные ...

Селедка по-корейски — пошаговый рецепт с фото на

Селедка по-корейски — это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, ...

Селедка по-корейски — пошаговый рецепт с фото на

Селедка по-корейски — это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, ...

Селедка по-корейски — пошаговый рецепт с фото на

Селедка по-корейски — это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, ...

Селедка под шубой фуршетная — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь оригинальным рецептом селедки под шубой фуршетной. Это вкусная и недорогая закуска, которая, впрочем, даже ...

Селедка под шубой фуршетная — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь оригинальным рецептом селедки под шубой фуршетной. Это вкусная и недорогая закуска, которая, впрочем, даже ...

Селедка под шубой фуршетная — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь оригинальным рецептом селедки под шубой фуршетной. Это вкусная и недорогая закуска, которая, впрочем, даже ...

Селедка под шубой фуршетная — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь оригинальным рецептом селедки под шубой фуршетной. Это вкусная и недорогая закуска, которая, впрочем, даже ...

Саламур — пошаговый рецепт с фото на

Всем любителям рыбки очень рекомендую приготовить саламур — пикантный маринад для рыбного филе. Это отличный ...

Саламур — пошаговый рецепт с фото на

Всем любителям рыбки очень рекомендую приготовить саламур — пикантный маринад для рыбного филе. Это отличный ...

Салака запеченная — пошаговый рецепт с фото на

Салака запеченная — рецепт очень интересный. Салака запекается в духовке вместе с копченным сыром, потому ...

Салака запеченная — пошаговый рецепт с фото на

Салака запеченная — рецепт очень интересный. Салака запекается в духовке вместе с копченным сыром, потому ...

Сайда в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Сайда — это рыба, которая имеет родственные связи с треской. Ее мясо обладает пикантным вкусом, ...

Сайда в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Сайда — это рыба, которая имеет родственные связи с треской. Ее мясо обладает пикантным вкусом, ...

Сазан, запеченный в духовке целиком — пошаговый рецепт с фото на

Запеченная в духовке рыба — прекрасное праздничное блюдо, которое не только получается вкусным, но и ...

Сазан, жареный на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Самый простой и самый незатейливый способ приготовления рыбы. Сазан 1,5 Килограмма Мука кукурузная 1 Стакан ...

Сазан, жареный на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Самый простой и самый незатейливый способ приготовления рыбы. Сазан 1,5 Килограмма Мука кукурузная 1 Стакан ...

Сазан, жареный на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Самый простой и самый незатейливый способ приготовления рыбы. Сазан 1,5 Килограмма Мука кукурузная 1 Стакан ...

Сазан со сметаной в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Нежное и сочное, полезное и вкусное блюдо из сазана, приготовленное в духовке, не отнимет у ...

Рейтинг@Mail.ru