Главная » Рыба » Рыбные котлетки с зеленым горошком — пошаговый рецепт

Рыбные котлетки с зеленым горошком — пошаговый рецепт

Поделюсь с вами совершенно неожиданным для меня рецептом. Получилась некоторая вариация на тему «зразы», но совсем с другими ингредиентами. Моей семье даже очень понравилось. Буду готовить ещё!

  • Рыбное филе 500 Грамм
  • Батон 50 Грамм
  • Молоко 50 Миллилитров
  • Яйцо 1 Штука
  • Зелёный горошек 150 Грамм

замороженный

  • Репчатый лук 50 Грамм
  • Панировочные сухари 50 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 4 Ст. ложки
  • Рыбные котлетки с зеленым горошком - пошаговый рецепт

    Сначала сделайте начинку. Лук почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его до прозрачности в масле.

    Рыбные котлетки с зеленым горошком - пошаговый рецепт

    Вскипятите подсоленную воду. Добавьте в неё горошек. Доведите его до кипения, а потом варите в течение 3-х минут.

    Рыбные котлетки с зеленым горошком - пошаговый рецепт

    Готовый горошек окатите холодной водой. Слейте с него воду. Соедините лук и горошек.

    Рыбные котлетки с зеленым горошком - пошаговый рецепт

    Измельчите начинку в блендере до состояния пюре.

    Рыбные котлетки с зеленым горошком - пошаговый рецепт

    С батона срежьте корочки. Залейте хлебные кусочки молоком.

    Рыбные котлетки с зеленым горошком - пошаговый рецепт

    Рыбное филе промойте и хорошо просушите. Измельчите его в фарш в блендере.

    Рыбные котлетки с зеленым горошком - пошаговый рецепт

    К рыбному фаршу добавьте мягкий батон с яйцом, солью и перцем. Взбейте массу ещё раз.

    Рыбные котлетки с зеленым горошком - пошаговый рецепт

    Из готового фарша сделайте небольшие лепёшки. В центр каждой уложите ложку начинки.

    Рыбные котлетки с зеленым горошком - пошаговый рецепт

    Сформируйте котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях.

    Рыбные котлетки с зеленым горошком - пошаговый рецепт

    Обжарьте котлетки с обеих сторон (по 4 минуты) на разогретом масле. Приятного аппетита!

    Похожий видеорецепт "Рыбные котлетки с зеленым горошком"

    О admin

    x

    Check Also

    Камбала, запеченная с помидорами — пошаговый рецепт с фото на

    Сама по себе камбала – очень вкусная рыба, с минимумом костей. А если еще ее ...

    Камбала, запеченная с помидорами — пошаговый рецепт с фото на

    Сама по себе камбала – очень вкусная рыба, с минимумом костей. А если еще ее ...

    Камбала, запеченная с помидорами — пошаговый рецепт с фото на

    Сама по себе камбала – очень вкусная рыба, с минимумом костей. А если еще ее ...

    Камбала с сыром — рецепт с фото на

    Камбала с сыром рецепт приготовления запеченной рыбы с сыром пармезан, сливочным маслом, майонезом, лимонным соком ...

    Камбала с сыром — рецепт с фото на

    Камбала с сыром рецепт приготовления запеченной рыбы с сыром пармезан, сливочным маслом, майонезом, лимонным соком ...

    Камбала с сыром — рецепт с фото на

    Камбала с сыром рецепт приготовления запеченной рыбы с сыром пармезан, сливочным маслом, майонезом, лимонным соком ...

    Камбала с имбирно-укропным соусом — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления камбалы с креветками и соусом из сметаны, имбиря, укропа и лука. камбалы или ...

    Камбала с имбирно-укропным соусом — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления камбалы с креветками и соусом из сметаны, имбиря, укропа и лука. камбалы или ...

    Камбала с имбирно-укропным соусом — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления камбалы с креветками и соусом из сметаны, имбиря, укропа и лука. камбалы или ...

    Камбала на гриле — пошаговый рецепт с фото на

    Камбала, приготовленная на гриле, — это не только вкусно, но и определенно полезно! Рыба обмазывается ...

    Камбала на гриле — пошаговый рецепт с фото на

    Камбала, приготовленная на гриле, — это не только вкусно, но и определенно полезно! Рыба обмазывается ...

    Камбала в сливках — рецепт с фото на

    Рецепт камбалы в сливочном соусе. В этот соус вы также при желании можете добавить грибы. ...

    Камбала в сливках — рецепт с фото на

    Рецепт камбалы в сливочном соусе. В этот соус вы также при желании можете добавить грибы. ...

    Камбала в духовке с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Камбала – удивительная рыба. У нее плоское тело? а глаза расположены с одной стороны головы. ...

    Камбала в духовке с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Камбала – удивительная рыба. У нее плоское тело? а глаза расположены с одной стороны головы. ...

    Камбала — пошаговый рецепт с фото на

    Героиня этого рецепта – всеми любимая морская рыба камбала. Рецепты приготовления камбалы бесконечно разнообразны: из ...

    Зубатка синяя в духовке (простейший рецепт) — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы очень любите рыбные стейки, то этот рецепт уж точно вам понравится. Хочется рассказать ...

    Зубатка на пару — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусная и полезная рыба на пару с овощным гарниром. Зубатка готовится на пару в пароварке. ...

    Зубатка на пару — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусная и полезная рыба на пару с овощным гарниром. Зубатка готовится на пару в пароварке. ...

    Засолка семги дома — пошаговый рецепт с фото на

    Соленая красная рыба – вкусный деликатес, а засолка семги дома – процесс очень простой, сейчас ...

    Засолка кеты — пошаговый рецепт с фото на

    Эта рыба идеальна для того, чтобы засолить ее в домашних условиях. Это совсем нетрудно, поверьте. ...

    Засолка кеты — пошаговый рецепт с фото на

    Эта рыба идеальна для того, чтобы засолить ее в домашних условиях. Это совсем нетрудно, поверьте. ...

    Засолка горбуши — пошаговый рецепт с фото на

    Очень люблю красную рыбу в любом виде: запеченная, соленая, жаренную на гриле, вареную на пару, ...

    Засолка горбуши — пошаговый рецепт с фото на

    Очень люблю красную рыбу в любом виде: запеченная, соленая, жаренную на гриле, вареную на пару, ...

    Рейтинг@Mail.ru