Главная » Рыба » Рыбные колбаски под лимонным соусом — пошаговый рецепт

Рыбные колбаски под лимонным соусом — пошаговый рецепт

Для приготовления этих рыбных колбасок, конечно, немного придется повозиться, но результат того стоит. Готовятся из 3х видов рыбного фарша и подаются с пикантным лимонным соусом. Советую приготовить.

Посыпка

  • Тимьян сухой 1/2 Чайных ложки

    Посыпка

  • Паприка молотая 1/2 Чайных ложки

    Посыпка

  • Петрушка сушеная 1/2 Чайных ложки

    Посыпка

  • Соль По вкусу

    Посыпка

  • Масло сливочное 120 Грамм

    Соус

  • Огурцы маринованные 2 Штуки

    Соус

  • Петрушка 4 Штуки

    Соус

  • Лимон 1/2 Штуки

    Соус

  • Соль По вкусу

    Соус

  • Рыба белая 600 Грамм

    филе

  • Рыба красная 300 Грамм
  • Креветки 100 Грамм
  • Белок яичный 1 Штука
  • Сливки 100 Миллилитров
  • Укроп 4 Штуки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Масло оливковое 4 Ст. ложки
  • Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    1. Всю рыбу и креветки пропустите через мясорубку или измельчите в фарш с помощью блендера.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    2. Лук и морковь нарежьте мелким кубиком.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    3. Обжарьте до золотистого состояния. Охладите.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    4. Добавьте к фаршу морковь с луком и нарезанный укроп.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    5. Сформируйте колбаски, заверните их в пленку, как конфетку.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    6. Затем заверните в фольгу.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    7. Отварите 10 минут в кипящей воде.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    8. Достаньте колбаски из пленки, обваляйте их в посыпке и обжарьте в оливковом масле.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    9. Для соуса нарежьте петрушку и огурцы мелким кубиком.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    10. Растопите сливочное масло.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    11. Добавьте сок и цедру лимона, петрушку с огурцами, доведите до кипения. Не забудьте посолить.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    12. Подайте колбаски с соусом. Приятного аппетита!

    О admin

    x

    Check Also

    Камбала, запеченная с помидорами — пошаговый рецепт с фото на

    Сама по себе камбала – очень вкусная рыба, с минимумом костей. А если еще ее ...

    Камбала, запеченная с помидорами — пошаговый рецепт с фото на

    Сама по себе камбала – очень вкусная рыба, с минимумом костей. А если еще ее ...

    Камбала, запеченная с помидорами — пошаговый рецепт с фото на

    Сама по себе камбала – очень вкусная рыба, с минимумом костей. А если еще ее ...

    Камбала с сыром — рецепт с фото на

    Камбала с сыром рецепт приготовления запеченной рыбы с сыром пармезан, сливочным маслом, майонезом, лимонным соком ...

    Камбала с сыром — рецепт с фото на

    Камбала с сыром рецепт приготовления запеченной рыбы с сыром пармезан, сливочным маслом, майонезом, лимонным соком ...

    Камбала с сыром — рецепт с фото на

    Камбала с сыром рецепт приготовления запеченной рыбы с сыром пармезан, сливочным маслом, майонезом, лимонным соком ...

    Камбала с имбирно-укропным соусом — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления камбалы с креветками и соусом из сметаны, имбиря, укропа и лука. камбалы или ...

    Камбала с имбирно-укропным соусом — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления камбалы с креветками и соусом из сметаны, имбиря, укропа и лука. камбалы или ...

    Камбала с имбирно-укропным соусом — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления камбалы с креветками и соусом из сметаны, имбиря, укропа и лука. камбалы или ...

    Камбала на гриле — пошаговый рецепт с фото на

    Камбала, приготовленная на гриле, — это не только вкусно, но и определенно полезно! Рыба обмазывается ...

    Камбала на гриле — пошаговый рецепт с фото на

    Камбала, приготовленная на гриле, — это не только вкусно, но и определенно полезно! Рыба обмазывается ...

    Камбала в сливках — рецепт с фото на

    Рецепт камбалы в сливочном соусе. В этот соус вы также при желании можете добавить грибы. ...

    Камбала в сливках — рецепт с фото на

    Рецепт камбалы в сливочном соусе. В этот соус вы также при желании можете добавить грибы. ...

    Камбала в духовке с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Камбала – удивительная рыба. У нее плоское тело? а глаза расположены с одной стороны головы. ...

    Камбала в духовке с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Камбала – удивительная рыба. У нее плоское тело? а глаза расположены с одной стороны головы. ...

    Камбала — пошаговый рецепт с фото на

    Героиня этого рецепта – всеми любимая морская рыба камбала. Рецепты приготовления камбалы бесконечно разнообразны: из ...

    Зубатка синяя в духовке (простейший рецепт) — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы очень любите рыбные стейки, то этот рецепт уж точно вам понравится. Хочется рассказать ...

    Зубатка на пару — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусная и полезная рыба на пару с овощным гарниром. Зубатка готовится на пару в пароварке. ...

    Зубатка на пару — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусная и полезная рыба на пару с овощным гарниром. Зубатка готовится на пару в пароварке. ...

    Засолка семги дома — пошаговый рецепт с фото на

    Соленая красная рыба – вкусный деликатес, а засолка семги дома – процесс очень простой, сейчас ...

    Засолка кеты — пошаговый рецепт с фото на

    Эта рыба идеальна для того, чтобы засолить ее в домашних условиях. Это совсем нетрудно, поверьте. ...

    Засолка кеты — пошаговый рецепт с фото на

    Эта рыба идеальна для того, чтобы засолить ее в домашних условиях. Это совсем нетрудно, поверьте. ...

    Засолка горбуши — пошаговый рецепт с фото на

    Очень люблю красную рыбу в любом виде: запеченная, соленая, жаренную на гриле, вареную на пару, ...

    Засолка горбуши — пошаговый рецепт с фото на

    Очень люблю красную рыбу в любом виде: запеченная, соленая, жаренную на гриле, вареную на пару, ...

    Рейтинг@Mail.ru