Главная » Рыба » Рыбные колбаски под лимонным соусом — пошаговый рецепт

Рыбные колбаски под лимонным соусом — пошаговый рецепт

Для приготовления этих рыбных колбасок, конечно, немного придется повозиться, но результат того стоит. Готовятся из 3х видов рыбного фарша и подаются с пикантным лимонным соусом. Советую приготовить.

Посыпка

  • Тимьян сухой 1/2 Чайных ложки

    Посыпка

  • Паприка молотая 1/2 Чайных ложки

    Посыпка

  • Петрушка сушеная 1/2 Чайных ложки

    Посыпка

  • Соль По вкусу

    Посыпка

  • Масло сливочное 120 Грамм

    Соус

  • Огурцы маринованные 2 Штуки

    Соус

  • Петрушка 4 Штуки

    Соус

  • Лимон 1/2 Штуки

    Соус

  • Соль По вкусу

    Соус

  • Рыба белая 600 Грамм

    филе

  • Рыба красная 300 Грамм
  • Креветки 100 Грамм
  • Белок яичный 1 Штука
  • Сливки 100 Миллилитров
  • Укроп 4 Штуки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Масло оливковое 4 Ст. ложки
  • Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    1. Всю рыбу и креветки пропустите через мясорубку или измельчите в фарш с помощью блендера.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    2. Лук и морковь нарежьте мелким кубиком.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    3. Обжарьте до золотистого состояния. Охладите.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    4. Добавьте к фаршу морковь с луком и нарезанный укроп.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    5. Сформируйте колбаски, заверните их в пленку, как конфетку.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    6. Затем заверните в фольгу.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    7. Отварите 10 минут в кипящей воде.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    8. Достаньте колбаски из пленки, обваляйте их в посыпке и обжарьте в оливковом масле.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    9. Для соуса нарежьте петрушку и огурцы мелким кубиком.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    10. Растопите сливочное масло.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    11. Добавьте сок и цедру лимона, петрушку с огурцами, доведите до кипения. Не забудьте посолить.

    Рыбные колбаски под лимонным соусом - пошаговый рецепт

    12. Подайте колбаски с соусом. Приятного аппетита!

    О admin

    x

    Check Also

    Такос с лососем — пошаговый рецепт

    Тако — невероятно популярная уличная еда в Южной Америке и США. В последние несколько лет это блюдо перекочёвывает в ресторанное меню с изменениями. А мы сделаем домашнюю оригинальную версию.

    Тайский рыбный бульон — рецепт

    Рецепт приготовления тайского бульона из рыбы, лемонграсса, чили, лайма и кориандра. рыбного или куриного бульона 4 Чашки стебля лемонграсса 4 Штуки лайма 3 Штуки красных чили 2 Штуки стеблей кориандра 6 Штук рыбного филе 360 Грамм рисового уксуса 1 Ст. ложка тайского рыбного соуса 3 Ст. ложки листьев кориандра 2 Ст. ложки Тонко нарезать чили и калган.

    Тажин из рыбы с томатами и картофелем — рецепт

    Тажин- это марокканская глиняная посуда с конусообразной крышкой. Блюда, приготовленные в тажине, так же и называются. Но Тажин можно сделать и в керамической посуде или глиняных горшочках.

    Тавранчук — рецепт

    Рецепт приготовления тавранчука из рыбного филе с морковью, репой, солеными огурцами и петрушкой. рыбного филе 600 Грамм средняя морковь 1 Штука небольшая репа 1 Штука корня петрушки 20 Грамм соленых огурца 2 Штуки соленых грибов 10 Грамм растительного масла 80 Грамм перец горошком По вкусу лавровый лист По вкусу Тавранчук (таранчук, таганчук) – старинное русское блюдо, появившееся в 15 веке.

    Сэндвич с семгой — пошаговый рецепт

    Сэндвич с семгой – отличный вариант здорового и вкусного завтрака! Сэндвич с семгой, приготовленный по этому пошаговому рецепту понравится как взрослым, так и детям! слабосоленая Пшеничный хлеб 3 Ломтика Сыр 100 Грамм белый, мягкий Укроп По вкусу Петрушка По вкусу Каперсы 30 Грамм или оливки зеленые, или маринованный огурчик Листья салата 3 Штуки Помидор 1 Штука Возьмите три кусочка пшеничного хлеба и поджарьте их в тостере до хрустящей корочки.

    Сэндвич с рыбой и соусом — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления сэндвича из трески, итальянского хлеба чиабатта, салата и помидоров с соусом тартар. остро-сладкой черный перец и соль - По вкусу красный горячий соус Фрэнки - По вкусу Для сэндвича:Трески 1 Килограмм 5 шт хлеб Чиабатта 1 Штука помидор 1 Штука салат Айсберг - По вкусу кукурузной муки 4 Ст. ложки 1. Чтобы приготовить соус, смешать все ингредиенты до однородной консистенции и охладить до готовности к использованию.

    Сэндвич с лососем — пошаговый рецепт

    Предлагаю вам вариант очень вкусной, простой, но в то же время изысканной закуски. Этот рецепт о том, как приготовить сэндвич с лососем. Лосося и хлебушек поджарим на гриле.

    Стейк с цитрусами — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите узнать, как приготовить стейк с цитрусами? Необычный и оригинальный маринад из цитрусовых освежит жареный ...

    Сэндвич с красной рыбой — пошаговый рецепт

    Предлагаю вам, как приготовить сэндвич с красной рыбой, который можно взять с собой на работу или природу. Внутри сочная, аппетитная начинка, а снаружи золотистый хрустящий тост.

    Сырный рулет с семгой — пошаговый рецепт

    Легкий в приготовлении, замечательный сырный рулет с семгой эффектно смотрится на праздничном столе и разнообразит повседневное меню. Необычное сочетание рыбы и сыра в рулете вам безусловно понравится Соленая семга 200 Грамм Твердый сыр 300 Грамм Творог 200 Грамм Сливочное масло 80 Грамм Укроп 1 Пучок Укроп моем, обсушиваем и мелко нарезаем.

    Сырный рулет с рыбой — пошаговый рецепт

    Ищите варианты закусок на новогодний стол? Попробуйте приготовить к празднику удивительно вкусный, оригинальный и довольно простой сырный рулет с рыбой в домашних условиях.

    Сырный рулет с лососем — пошаговый рецепт

    Вкусный, красивый и яркий закусочный рулет к праздничному столу! К великому удовольствию хозяйки, готовится он довольно легко, просто и быстро. Эта закуска несомненно вызовет массу восторга у гостей.

    Стейк лосося, запеченный с помидорами черри — пошаговый рецепт с фото на

    Лосось — очень благородная и вкусная рыбка! Предлагаю приготовить стейк из лосося в пряном маринаде, ...

    Стейк лосося, запеченный с помидорами черри — пошаговый рецепт с фото на

    Лосось — очень благородная и вкусная рыбка! Предлагаю приготовить стейк из лосося в пряном маринаде, ...

    Сырные рулетики с семгой — пошаговый рецепт

    Если у вас намечается торжество и вы хотите угостить всех необычной аппетитной закуской, то возьмите на вооружение рецепт сырных рулетиков с семгой, и вы обязательно удивите своих гостей.

    Сырные палочки — рецепты (34 рецепта сырных палочек)

    Думаю, что в запасах у опытной хозяйки всегда лежит в морозилке лист слоеного теста. Из него можно сделать разную выпечку и очень быстро. Расскажу, как приготовить палочки из слоеного теста с сыром.

    Сыр из рыбы — рецепт

    Вкусное и нежное блюдо, в основе которого лежит паштет из любого вида рыбы,сыр и сливочное масло. рыба (любая,можно треска или хек) 700 Грамм масло сливочное 300 Грамм сыр голландский или швейцарский 200 Грамм горчица 120 Грамм перец черный - По вкусу перец красный молотый - По вкусу соль - По вкусу лавровый лист 3 Штуки петрушка - По вкусу Обрабатываем рыбу и разделываем на филе без кожи и костей.

    Суши с семгой и огурцом — пошаговый рецепт

    Для тех, кто не представляет себе жизни без этого традиционного блюда японской кухни, а также тех, кто хочет его впервые попробовать, предлагаю простой рецепт суши с семгой и огурцом.

    Стейк лосося в фольге — пошаговый рецепт с фото на

    Рыбу полезно готовить в фольге. Запекаясь, она сохраняет все свои полезные элементы. Стейк из лосося ...

    Суши с семгой — пошаговый рецепт

    Если вы являетесь поклонником японской кухни, тогда обязательно должны взять на заметку рецепт приготовления cуши с семгой и творожным сыром. Это любимый многими классический вариант.

    Суши с лососем — пошаговый рецепт

    Классика японской традиционной кухни - суши с лососем. Не нужно идти в ресторан, чтобы приготовить обалденные суши с лососем - сделать это можно и в домашних условиях! Лосось 200 Грамм Васаби 2 Грамма Рис для суши 100 Грамм Вот - все наши ингредиенты.

    Суши с икрой летучей рыбы — пошаговый рецепт

    Суши с икрой летучей рыбы очень красивые, просто удивительно! Икра летучей рыбы продается красного, зеленого, черного и оранжевого цвета! Рис 200 Грамм Тунец 100 Грамм Соус Срирача 2 Ст. ложки Икра летучей рыбы 120 Грамм Уксус 1 Ст. ложка Сахар 1 Чайная ложка Взять рис для суши.

    Стейк кеты в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня поговорим о рыбе. Если быть точнее, то я расскажу вам, как приготовить стейки кеты ...

    Стейк кеты в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня поговорим о рыбе. Если быть точнее, то я расскажу вам, как приготовить стейки кеты ...

    Рейтинг@Mail.ru