Главная » Рыба » Ризотто с красной рыбой — пошаговый рецепт с фото на

Ризотто с красной рыбой — пошаговый рецепт с фото на

Ризотто с красной рыбой — быстрое и простое в приготовлении блюдо, идеально подходящее для быстрого, но вкусного будничного ужина. Традиционное итальянское блюдо.

  • Рис арборио 1 Стакан
  • Рыба красная 150 Грамм
  • Петрушка (веточки) 3-4 Штук
  • Зеленый базилик (веточки) 3-4 Штук
  • Пармезан 50 Грамм
  • Сливочное масло 30 Грамм
  • Сливки (20%) 100 Миллилитров
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Соль, перец — По вкусу

Ризотто с красной рыбой - пошаговый рецепт с фото на

Набор ингредиентов — чрезвычайно простой.

Ризотто с красной рыбой - пошаговый рецепт с фото на

В сковороде разогреваем сливочное масло. Обжариваем в масле небольшие кусочки чеснока (каждый зубчик надо разрезать на 5-6 кусочков), спустя 2 минуты добавляем нарубленную зелень. Обжариваем 1 минуту на среднем огне, активно перемешивая.

Ризотто с красной рыбой - пошаговый рецепт с фото на

Добавляем в сковороду небольшие кусочки красной рыбы, обжариваем вместе с чесноком и зеленью примерно 5 минут.

Ризотто с красной рыбой - пошаговый рецепт с фото на

Добавляем сливки, перемешиваем и тушим еще около 5 минут.

Ризотто с красной рыбой - пошаговый рецепт с фото на



Затем добавляем в сковороду промытый рис. Перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.

Ризотто с красной рыбой - пошаговый рецепт с фото на

Вливаем 2 стакана бульона или обыкновенного кипятка, накрываем крышкой — и варим около 20 минут на среднем огне до готовности риса.

Ризотто с красной рыбой - пошаговый рецепт с фото на

Готовое блюдо посыпаем пармезаном, быстро перемешиваем и немедленно подаем.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Семга жареная — пошаговый рецепт с фото на

Красная рыба – это всегда вкусно, поэтому даже простой вариант, как приготовить семгу жареную, можно ...

Семга жареная — пошаговый рецепт с фото на

Красная рыба – это всегда вкусно, поэтому даже простой вариант, как приготовить семгу жареную, можно ...

Семга в сливочном соусе — пошаговый рецепт с фото на

Семга в сливочном соусе — это рецепт приготовления семги, ставший классическим. Если не можете придумать, ...

Семга в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Семга богата витаминами и минералами. Жирные кислоты, которые находятся в рыбе, положительно влияют на обменные ...

Семга в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Семга богата витаминами и минералами. Жирные кислоты, которые находятся в рыбе, положительно влияют на обменные ...

Семга в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Семга богата витаминами и минералами. Жирные кислоты, которые находятся в рыбе, положительно влияют на обменные ...

Селедка по-корейски — пошаговый рецепт с фото на

Селедка по-корейски — это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, ...

Селедка по-корейски — пошаговый рецепт с фото на

Селедка по-корейски — это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, ...

Селедка по-корейски — пошаговый рецепт с фото на

Селедка по-корейски — это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, ...

Селедка по-корейски — пошаговый рецепт с фото на

Селедка по-корейски — это просто превосходная закусочка из селедки в азиатском стиле как для будничного, ...

Селедка под шубой фуршетная — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь оригинальным рецептом селедки под шубой фуршетной. Это вкусная и недорогая закуска, которая, впрочем, даже ...

Селедка под шубой фуршетная — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь оригинальным рецептом селедки под шубой фуршетной. Это вкусная и недорогая закуска, которая, впрочем, даже ...

Селедка под шубой фуршетная — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь оригинальным рецептом селедки под шубой фуршетной. Это вкусная и недорогая закуска, которая, впрочем, даже ...

Селедка под шубой фуршетная — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь оригинальным рецептом селедки под шубой фуршетной. Это вкусная и недорогая закуска, которая, впрочем, даже ...

Саламур — пошаговый рецепт с фото на

Всем любителям рыбки очень рекомендую приготовить саламур — пикантный маринад для рыбного филе. Это отличный ...

Саламур — пошаговый рецепт с фото на

Всем любителям рыбки очень рекомендую приготовить саламур — пикантный маринад для рыбного филе. Это отличный ...

Салака запеченная — пошаговый рецепт с фото на

Салака запеченная — рецепт очень интересный. Салака запекается в духовке вместе с копченным сыром, потому ...

Салака запеченная — пошаговый рецепт с фото на

Салака запеченная — рецепт очень интересный. Салака запекается в духовке вместе с копченным сыром, потому ...

Сайда в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Сайда — это рыба, которая имеет родственные связи с треской. Ее мясо обладает пикантным вкусом, ...

Сайда в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Сайда — это рыба, которая имеет родственные связи с треской. Ее мясо обладает пикантным вкусом, ...

Сазан, запеченный в духовке целиком — пошаговый рецепт с фото на

Запеченная в духовке рыба — прекрасное праздничное блюдо, которое не только получается вкусным, но и ...

Сазан, жареный на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Самый простой и самый незатейливый способ приготовления рыбы. Сазан 1,5 Килограмма Мука кукурузная 1 Стакан ...

Сазан, жареный на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Самый простой и самый незатейливый способ приготовления рыбы. Сазан 1,5 Килограмма Мука кукурузная 1 Стакан ...

Сазан, жареный на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Самый простой и самый незатейливый способ приготовления рыбы. Сазан 1,5 Килограмма Мука кукурузная 1 Стакан ...

Рейтинг@Mail.ru