Главная » Рыба » Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста — рецепт

Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста — рецепт

Ароматные, сытные и очень аппетитные расстегаи с рыбой из дрожжевого теста в домашних условиях — настоящая изюминка русской кухни. Приготовить их достаточно просто, так что запоминайте рецепт.

  • Мука 2 Стакана
  • Сливочное масло 2 Ст. ложки
  • Дрожжи 1 Чайная ложка
  • Молоко 250 Миллилитров
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Щепотка
  • Луковица 1 Штука
  • Красная рыба 300 Грамм
  • Белая рыба 200 Грамм
  • Яйцо 1 Штука

1. Первым делом нужно сделать тесто. Для этого в небольшой мисочке соедините сахар с дрожжами, влейте немного теплого молока. Перемешайте и дайте постоять 5-10 минут. 2. Добавьте в опару растопленное сливочное масло, оставшееся молоко, яйцо, щепотку соли, постепенно всыпайте заранее просеянную муку. Замесите тесто, но не слишком крутое. Накройте его чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 45-55 минут. Затем аккуратно нужно обмять тесто и дать ему снова подойти. 3. Что касается начинки, которая будет использоваться в рецепте приготовления расстегаев с рыбой из дрожжевого теста, то тут есть место для фантазии. В данном случае это будет смесь двух сортов рыбы — нежирной белой и красной. 4. Дополнить начинку можно обжаренным на сливочном масле луком и соком лимона. Итак, в глубокую мисочку выложите рыбку, нарезанную небольшими кубиками и добавьте лук. Посолите, поперчите по вкусу и полейте лимонным соком. Все как следует перемешайте. 5. Когда тесто уже хорошо подошло, разделите его на небольшие шарики. Раскатайте на присыпанной мукой поверхности, в центр выложите начинку. 6. Защипните края так, чтобы расстегаи с рыбой из дрожжевого теста в домашних условиях были с небольшой дырочкой сверху. 7. Взбейте немного вилкой желток и смажьте тесто для румяной корочки. 8. Выложите их на противень и отправьте в разогретую духовку. 9. Еще один очень важный момент, как приготовить расстегаи с рыбой из дрожжевого теста, чтобы они были максимально сочными: после запекания влейте в серединку буквально ложечку рыбного бульона. 10. Дайте им немного постоять — и уже через полчасика можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста"

О admin

x

Check Also

Рыба на пару с травами — пошаговый рецепт

Рыба на пару с травами - быстрое и простое в приготовлении, но весьма полезное и вкусное блюдо. Требует наличия пароварки. Красная рыба 100 Грамм Зелень (любая) 20 Грамм Оливковое масло 2 Ст. ложки Лимонный сок 1 Чайная ложка Соль, перец - По вкусу Готовить мы будем вот такой вот красивый кусочек рыбы.

Рыба на пару в мантоварке — пошаговый рецепт

Рыба на пару в мантоварке - отличное блюдо, которое подойдет на обед или ужин. Такое блюдо является очень полезным и вкусным, прекрасно сочетается с любыми гарнирами и овощными салатами.

Рыба на пару — рецепты (64 рецепта рыбы на пару)

Рецепт приготовления тиляпии на пару - вашему вниманию. Тиляпия обрела популярность благодаря нежному вкусу своего белого мяса, содержащего много белка, но мало жиров. Вкусно и полезно.

Рыба в сметанном соусе в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Если вы устали от жареного пангасиуса, рекомендую попробовать приготовить его в духовке. С рецептом приготовления ...

Рыба на пару — рецепт

Базовый рецепт приготовления рыбного филе или рыбного стейка на пару. Аналогичным способом можете приготовить практически любую рыбу на пару - разве что время приготовления будет отличаться.

Как приготовить рыбу в кляре

Contents 12 отзывов на Как приготовить рыбу в кляре Рубрики Последние комментарии Как приготовить рыбу в кляре Приготовить рыбу в кляре не составляет труда, а получается она удивительно вкусная, с нежной корочкой, сочная и ароматная.

Рыба на Новый Год — рецепты (522 рецепта рыбы на Новый Год)

Блюдо для королевского стола! Вкус просто потрясающий, а как красиво это выглядит. . далее Рецепт приготовления праздничного блюда из лосося к столу на Новый Год. . далее Рецепт приготовления вкусного и очень простого блюда из лосося к праздничному новогоднему столу.

Как приготовить рыбу в кляре — рецепт с пошаговыми фото

Рыба в кляре Кляр — это негустое тесто, в котором обволакивается в данном случае филе рыбы. Как итог — получается нежная рыба внутри и хрустящая тестовая корочка сверху.

Как пожарить рыбу в кляре: простые рецепты приготовления кляра

Как приготовить вкусный кляр и пожарить в нем рыбу Кляр представляет собой легкое жидковатое тесто, в котором обваливают продукты, прежде чем их обжарить. Блюдо получается красивым, ароматным с тоненькой и хрустящей корочкой.

Рыба на мангале — рецепты (93 рецепта рыбы на мангале)

Вот очень простой рецепт, предпочтительно для барбекю, но может быть приготовлен и на кухне. . далее Изысканное блюдо к праздничному ужину. Запеченная форель маринованная в лимонном соку.

Рыба в сметане в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Рыбное филе в сметанном соусе — это вкусный деликатес. Рыбу необходимо есть не реже, чем ...

Рыба на гриле — рецепты (124 рецепта рыбы гриль)

Купили зубатку и не знаете, как приготовить? Сделаем на гриле, ведь это не так уж и сложно, если знать некоторые нюансы. Зубатка, приготовленная на гриле — очень вкусное, необычное и изысканное блюдо.

Рыба в скороварке на пару — пошаговый рецепт с фото на

Рыба в скороварке на пару — очень простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из ...

Рыба в рукаве для запекания — пошаговый рецепт с фото на

Чтобы рыбка получилась максимально сочной, ее лучше не жарить на сковороде, а запечь в духовке ...

Рыба на вертеле — пошаговый рецепт

Делюсь оригинальным и простым рецептом рыбы на вертеле. Получается не только сытное, но и очень полезное блюдо. Стручковая фасоль и лосось - это прекрасное сочетание! Попробуйте! Филе лосося 900 Грамм Фасоль стручковая 400 Грамм Лимон 1 Штука крупный Имбирь сушеный 1 Чайная ложка Сахар коричневый 1 Чайная ложка Соль По вкусу Соевый соус 2 Ст. ложки 1. Смешаем между собой сок одного лимона, измельченную цедру лимона, имбирь и соевый соус.

Рыба минтай, запеченная в духовке — пошаговый рецепт

Попробуйте на обед или ужин запеченный в духовке минтай. Это - вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Минтай или хек 1 Штук Морковь 1 Штука Лук 1 Штука Сливочное масло 20 Грамм Сметана 50 Грамм Кипяток 4 Ст. ложки Соль, перец По вкусу Твердый сыр 100 Грамм Из указанного количества продуктов у меня вышло два вот таких горшочка.

Как приготовить рыбу в кляре — рецепт с фото пошагово

Contents 9 комментариев читателей Самые читаемые статьи Вкусная рыба в кляре — рецепт с фото пошагово Одно из самых простых, но в то же время невероятно вкусных ужинов можно приготовить потратив на работу не более 30 минут.

Рыба масляная — пошаговый рецепт

Не могу я вспомнить всю рыбу, с которой когда-либо сталкивалась на своей кухне. Но определённому могу сказать, что всё равно удивляюсь, когда нахожу новые для себя экспонаты.

Рыба кусочками, запеченная в духовке — пошаговый рецепт

Отличная идея для легкого и вкусного ужина или обеда - рыба кусочками, запеченная в духовке в домашних условиях, которую можно дополнить овощами по вкусу или соусом.

Рыба копченая в мультиварке — пошаговый рецепт

В современной мультиварке очень легко и просто приготовить вкусную копченую рыбу. Вы точно будете знать, что никакой "химии" в этом блюде нет. можно любую Соль 1,5 Ст. ложки Перец черный молотый 1 Чайная ложка Рыбу очищаем от чешуи, моем и разделываем на филе, посыпаем солью и перцем.

Рыба клыкач на гриле — пошаговый рецепт

Каждый человек минимум 1 раз в неделю должен употреблять в пищу морепродукты и рыбу. Это не только дань моде, но и необходимость. Рыба богата минералами и ценными микроэлементами.

Рыба киржач в духовке — пошаговый рецепт

Запеченная рыба с нежным, но пикантным орехово-чесночным соусом, станет прекрасным праздничным блюдом для всей семьи! Особенно, если это рыба киржач. Рекомендую рецепт приготовления ее в духовке! Филе киржача 2 Штуки Вино белое 0,25 Стакана Масло сливочное 0,5 Стакана Зелень свежая 0,5 Стакана Чеснок 1 Зубчик Фисташки очищенные 0,25 Стакана Соль, перец По вкусу Подготовьте ингредиенты.

10 рецептов с кальмарами

10 рецептов с кальмарами Головоногие моллюски относятся к числу наиболее интересных обитателей моря. Они подразделяются на два отряда: осьминоги и десятиногие.

Рыба кижуч, запеченная в духовке — пошаговый рецепт

Это рецепт приготовления рыбы кижуч, запеченной в духовке для ленивых. Готовить очень просто и быстро. Кижуч 2 Штуки Лимон 1 Штука Помидор 1 Штука Сыр твердый 100 Грамм Мацонез По вкусу Специи По вкусу Соль По вкусу Рыбку чистим, потрошим - в общем, обрабатываем по всем правилам.

Рейтинг@Mail.ru