Главная » Рыба » Осетр в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Осетр в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Самой нежной и вкусной является рыба, которая относится к семейству осетровых. В запеченном виде рыба приобретает тонкий вкус, а лимон, мята и немного белого вина прекрасно дополняют блюдо.

только свежая рыба

  • Лимон 2 Штуки
  • Масло растительное 4-5 Ст. ложек
  • Мята 1 Пучок
  • Белое сухое вино 1 Стакан
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

    черный, красный и розовый

  • Специи По вкусу

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    1. Сначала промойте осетрину под холодной водой и высушите её с помощью бумажного полотенца.

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    2. Натрите рыбу солью, оставив на несколько минут (10-15). Потом промойте под холодной водой и опять высушите.

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    3. Теперь вам необходимо хорошенько натереть осетра растительным маслом и смесью специй. Оставьте его на несколько минут (7-10), чтобы он пропитался.

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    4. Нагрейте за это время духовку до 180 градусов.

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    5. Возьмите лимоны, нарежьте их небольшими кусочками. Добавьте туда измельченную мяту. Хорошенько перемешайте.



    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    6. Теперь вам нужно смесь лимонов и мяты выложить в брюшко рыбки, аккуратно зашейте. Затем добавьте стакан любимого белого вина в поддон. Закройте фольгой.

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    7. Отправьте в духовку на 30 минут. Потом необходимо фольгу открыть и увеличить температуру до 250 градусов. Полейте соком. Держите нашу рыбку в духовке еще 10 минут, чтобы появилась хрустящая корочка.

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    8. Готовый осетр достаньте из духовки. Нарежьте на аккуратные кусочки и выложите на тарелку, украсив зеленью. Благодаря специям осетр приобретает особый вкус, а свежести ему придает композиция лимонов и мяты.

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    9. Приготовьте травяной салат (понадобится руккола, авокадо, радичис, лимонный сок, бальзамик, оливковое масло, кунжут) и приступайте к трапезе. Приятного всем аппетита!

  • О admin

    Осетр в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Самой нежной и вкусной является рыба, которая относится к семейству осетровых. В запеченном виде рыба приобретает тонкий вкус, а лимон, мята и немного белого вина прекрасно дополняют блюдо.

    только свежая рыба

  • Лимон 2 Штуки
  • Масло растительное 4-5 Ст. ложек
  • Мята 1 Пучок
  • Белое сухое вино 1 Стакан
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу

    черный, красный и розовый

  • Специи По вкусу

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    1. Сначала промойте осетрину под холодной водой и высушите её с помощью бумажного полотенца.

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    2. Натрите рыбу солью, оставив на несколько минут (10-15). Потом промойте под холодной водой и опять высушите.

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    3. Теперь вам необходимо хорошенько натереть осетра растительным маслом и смесью специй. Оставьте его на несколько минут (7-10), чтобы он пропитался.

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    4. Нагрейте за это время духовку до 180 градусов.

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    5. Возьмите лимоны, нарежьте их небольшими кусочками. Добавьте туда измельченную мяту. Хорошенько перемешайте.



    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    6. Теперь вам нужно смесь лимонов и мяты выложить в брюшко рыбки, аккуратно зашейте. Затем добавьте стакан любимого белого вина в поддон. Закройте фольгой.

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    7. Отправьте в духовку на 30 минут. Потом необходимо фольгу открыть и увеличить температуру до 250 градусов. Полейте соком. Держите нашу рыбку в духовке еще 10 минут, чтобы появилась хрустящая корочка.

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    8. Готовый осетр достаньте из духовки. Нарежьте на аккуратные кусочки и выложите на тарелку, украсив зеленью. Благодаря специям осетр приобретает особый вкус, а свежести ему придает композиция лимонов и мяты.

    Осетр в духовке - пошаговый рецепт с фото на

    9. Приготовьте травяной салат (понадобится руккола, авокадо, радичис, лимонный сок, бальзамик, оливковое масло, кунжут) и приступайте к трапезе. Приятного всем аппетита!

  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Осетрина на пару — рецепт с фото на

    Царь-рыба или осетр — очень вкусная и полезная рыба. Готовить ее можно разными способами, однако ...

    Осетрина на мангале — рецепт с фото на

    Осетрина на мангале — самое прекрасное лакомство для рыбных гурманов. Известно, что осетрина — рыба, ...

    Осетрина на мангале — рецепт с фото на

    Осетрина на мангале — самое прекрасное лакомство для рыбных гурманов. Известно, что осетрина — рыба, ...

    Осетрина на мангале — рецепт с фото на

    Осетрина на мангале — самое прекрасное лакомство для рыбных гурманов. Известно, что осетрина — рыба, ...

    Осетрина на гриле — пошаговый рецепт с фото на

    Осетрина на гриле — простое, но роскошное блюдо. В этом рецепте я вам покажу и ...

    Осетрина на гриле — пошаговый рецепт с фото на

    Осетрина на гриле — простое, но роскошное блюдо. В этом рецепте я вам покажу и ...

    Осетр в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Самой нежной и вкусной является рыба, которая относится к семейству осетровых. В запеченном виде рыба ...

    Окунь на гриле — рецепт с фото на

    Приготовление окуня на гриле — простая вещь. Правда, тут есть пару трюков. Для того, чтобы ...

    Окунь на гриле — рецепт с фото на

    Приготовление окуня на гриле — простая вещь. Правда, тут есть пару трюков. Для того, чтобы ...

    Окунь на гриле — рецепт с фото на

    Приготовление окуня на гриле — простая вещь. Правда, тут есть пару трюков. Для того, чтобы ...

    Окунь на гриле — рецепт с фото на

    Приготовление окуня на гриле — простая вещь. Правда, тут есть пару трюков. Для того, чтобы ...

    Окунь жареный — пошаговый рецепт с фото на

    Жареная рыба — это простое и быстрое горячее блюдо на каждый день. И гарнир к ...

    Окунь жареный — пошаговый рецепт с фото на

    Жареная рыба — это простое и быстрое горячее блюдо на каждый день. И гарнир к ...

    Нисуаз с лососем — пошаговый рецепт с фото на

    Бесподобный салат для праздничного стола со спаржей, лососем, яйцами и помидорами с легкой, но пикантной ...

    Нисуаз с лососем — пошаговый рецепт с фото на

    Бесподобный салат для праздничного стола со спаржей, лососем, яйцами и помидорами с легкой, но пикантной ...

    Нигири суши с кальмаром — пошаговый рецепт с фото на

    Нигири — это вид суши в виде колбаски из сыра, на которую укладывается васаби, а ...

    Нигири суши с кальмаром — пошаговый рецепт с фото на

    Нигири — это вид суши в виде колбаски из сыра, на которую укладывается васаби, а ...

    Налим в сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусное и нежное блюдо налим в сметане лучше подавать с картофельным пюре или рисом. Сметанный ...

    Налим в сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусное и нежное блюдо налим в сметане лучше подавать с картофельным пюре или рисом. Сметанный ...

    Налим в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Налим — это пресноводная рыба из семейства тресковых. Она является самой большой в своём роде, ...

    Налим в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Налим — это пресноводная рыба из семейства тресковых. Она является самой большой в своём роде, ...

    Морской язык жареный — пошаговый рецепт с фото на

    Морской язык — это рыба относящаяся к отряду камбалообразных. Если к созданию блюда с ней ...

    Морской язык жареный — пошаговый рецепт с фото на

    Морской язык — это рыба относящаяся к отряду камбалообразных. Если к созданию блюда с ней ...

    Морской язык в кляре — пошаговый рецепт с фото на

    Морской язык — невероятно вкусная рыба, которая отлично подходит для повседневного приготовления, но в то ...

    Рейтинг@Mail.ru