Главная » Рыба » Корюшка жареная маринованная — пошаговый рецепт с фото на

Корюшка жареная маринованная — пошаговый рецепт с фото на

Эта небольшая рыбка, которая пахнет огурцами, хороша буквально сразу же со сковороды. Остыв, она теряет свой вкус, а с помощью этого рецепта вы сможете приготовить из нее новое и вкусное блюдо.

очищенной

  • Мука пшеничная 4-5 Ст. ложек
  • Соль 1 Чайная ложка

    0,5 — посолить рыбу, 0,5 — для маринада

  • Сахар 1 Чайная ложка

    без горки

  • Уксус 9% 2 Чайных ложки
  • Вода 250 Миллилитров
  • Растительное масло 100 Миллилитров
  • Лавровый лист 1-2 Штук
  • Лук репчатый 1 Штука

    большая луковица, по желанию

  • Корюшка жареная маринованная - пошаговый рецепт с фото на

    1. Вот такая она — рыбка-корюшка. Размораживаем.

    Корюшка жареная маринованная - пошаговый рецепт с фото на

    2. Отрезаем у корюшки голову и очищаем от внутренностей. Хорошенько промоем и посолим, пусть постоит минут 10-15.

    Корюшка жареная маринованная - пошаговый рецепт с фото на

    3. Разогреваем на огне чуть больше среднего сковороду с растительным маслом. Обваливаем каждую рыбку в муке.

    Корюшка жареная маринованная - пошаговый рецепт с фото на

    4. И обжариваем до красивого золотистого цвета. Корюшка вкусна именно в этот момент: горячая, прямо со сковороды.

    Корюшка жареная маринованная - пошаговый рецепт с фото на



    5. Очистим лук и нарежем его четвертькольцами. Обваляем лук в муке и обжарим на растительном масле до золотистого цвета.

    Корюшка жареная маринованная - пошаговый рецепт с фото на

    6. Внимание! Лук получается очень вкусным, и есть вероятность того, что его съедят раньше, чем он дойдет до рыбки 🙂

    Корюшка жареная маринованная - пошаговый рецепт с фото на

    7. А теперь укладываем плотными слоями рыбку и посыпаем ее луком.

    Корюшка жареная маринованная - пошаговый рецепт с фото на

    8. Готовим маринад. Смешаем соль, сахар и уксус, добавим лавровый лист и заливаем кипятком. Размешиваем.

    Корюшка жареная маринованная - пошаговый рецепт с фото на

    9. И горячим маринадом заливаем рыбу. Маринад должен лишь слегка покрыть рыбку. Когда рыба в маринаде остынет, ставим ее на ночь в холодильник.

    Корюшка жареная маринованная - пошаговый рецепт с фото на

    10. И вот так выглядит корюшка утром. Она посветлела, неприятного запаха практически нет, и жидкость почти вся впиталась.

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Осетрина на пару — рецепт с фото на

    Царь-рыба или осетр — очень вкусная и полезная рыба. Готовить ее можно разными способами, однако ...

    Осетрина на мангале — рецепт с фото на

    Осетрина на мангале — самое прекрасное лакомство для рыбных гурманов. Известно, что осетрина — рыба, ...

    Осетрина на мангале — рецепт с фото на

    Осетрина на мангале — самое прекрасное лакомство для рыбных гурманов. Известно, что осетрина — рыба, ...

    Осетрина на мангале — рецепт с фото на

    Осетрина на мангале — самое прекрасное лакомство для рыбных гурманов. Известно, что осетрина — рыба, ...

    Осетрина на гриле — пошаговый рецепт с фото на

    Осетрина на гриле — простое, но роскошное блюдо. В этом рецепте я вам покажу и ...

    Осетрина на гриле — пошаговый рецепт с фото на

    Осетрина на гриле — простое, но роскошное блюдо. В этом рецепте я вам покажу и ...

    Осетр в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Самой нежной и вкусной является рыба, которая относится к семейству осетровых. В запеченном виде рыба ...

    Осетр в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Самой нежной и вкусной является рыба, которая относится к семейству осетровых. В запеченном виде рыба ...

    Окунь на гриле — рецепт с фото на

    Приготовление окуня на гриле — простая вещь. Правда, тут есть пару трюков. Для того, чтобы ...

    Окунь на гриле — рецепт с фото на

    Приготовление окуня на гриле — простая вещь. Правда, тут есть пару трюков. Для того, чтобы ...

    Окунь на гриле — рецепт с фото на

    Приготовление окуня на гриле — простая вещь. Правда, тут есть пару трюков. Для того, чтобы ...

    Окунь на гриле — рецепт с фото на

    Приготовление окуня на гриле — простая вещь. Правда, тут есть пару трюков. Для того, чтобы ...

    Окунь жареный — пошаговый рецепт с фото на

    Жареная рыба — это простое и быстрое горячее блюдо на каждый день. И гарнир к ...

    Окунь жареный — пошаговый рецепт с фото на

    Жареная рыба — это простое и быстрое горячее блюдо на каждый день. И гарнир к ...

    Нисуаз с лососем — пошаговый рецепт с фото на

    Бесподобный салат для праздничного стола со спаржей, лососем, яйцами и помидорами с легкой, но пикантной ...

    Нисуаз с лососем — пошаговый рецепт с фото на

    Бесподобный салат для праздничного стола со спаржей, лососем, яйцами и помидорами с легкой, но пикантной ...

    Нигири суши с кальмаром — пошаговый рецепт с фото на

    Нигири — это вид суши в виде колбаски из сыра, на которую укладывается васаби, а ...

    Нигири суши с кальмаром — пошаговый рецепт с фото на

    Нигири — это вид суши в виде колбаски из сыра, на которую укладывается васаби, а ...

    Налим в сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусное и нежное блюдо налим в сметане лучше подавать с картофельным пюре или рисом. Сметанный ...

    Налим в сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусное и нежное блюдо налим в сметане лучше подавать с картофельным пюре или рисом. Сметанный ...

    Налим в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Налим — это пресноводная рыба из семейства тресковых. Она является самой большой в своём роде, ...

    Налим в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Налим — это пресноводная рыба из семейства тресковых. Она является самой большой в своём роде, ...

    Морской язык жареный — пошаговый рецепт с фото на

    Морской язык — это рыба относящаяся к отряду камбалообразных. Если к созданию блюда с ней ...

    Морской язык жареный — пошаговый рецепт с фото на

    Морской язык — это рыба относящаяся к отряду камбалообразных. Если к созданию блюда с ней ...

    Рейтинг@Mail.ru