Главная » Рыба » Кижуч на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Кижуч на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Вкусная и очень полезная рыбка на сковороде готовится быстро и легко, как и любая другая красная рыба. Прекрасно сочетается с любым гарниром.

  • Кижуч филе 500-600 Грамм
  • Растительное масло 5 Ст. ложек

2 столовые ложки — для маринада, 3 — для жарки

  • Мед 1 Ст. ложка
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Мука 4-5 Ст. ложек
  • Кижуч на сковороде - пошаговый рецепт с фото на

    В первую очередь рыбу нужно почистить, удалить внутренности и отрезать голову.

    Кижуч на сковороде - пошаговый рецепт с фото на

    Теперь разделаем тушку кижуча на филе.

    Кижуч на сковороде - пошаговый рецепт с фото на

    Нарезаем филе на порционные куски.

    Кижуч на сковороде - пошаговый рецепт с фото на

    Конечно, рыбу можно посолить и тут же начинать жарить. Но я предлагаю ее сначала замариновать. Готовим маринад — смешиваем мед, горчицу, лимонный сок, соль, измельченный чеснок и 2 столовые ложки масла.

    Кижуч на сковороде - пошаговый рецепт с фото на

    Опускаем в маринад куски рыбы и оставляем мариноваться минимум на 2-3 часа. Можно оставить в холодильнике на ночь.



    Кижуч на сковороде - пошаговый рецепт с фото на

    Нагреваем на сковороде растительное масло, обваливаем куски рыбы в муке и обжариваем. Сначала обжариваем кусок с той стороны, где кожа.

    Кижуч на сковороде - пошаговый рецепт с фото на

    Жарится кижуч быстро — буквально по 2 минуты с каждой стороны. Если вам кажется, что этого времени мало — можно поставить обжаренную рыбу в горячую духовку минут на 5-7.

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Копченый палтус — пошаговый рецепт с фото на

    Палтус — довольно жирная рыба, поэтому злоупотреблять ею не следует. Но иногда, конечно, можно себя ...

    Копченый палтус — пошаговый рецепт с фото на

    Палтус — довольно жирная рыба, поэтому злоупотреблять ею не следует. Но иногда, конечно, можно себя ...

    Копченый осетр — пошаговый рецепт с фото на

    Если у вас есть осетр, то из него можно приготовить сразу несколько блюд.Часть рыбы можно ...

    Копчение леща в коптильне — пошаговый рецепт с фото на

    Любите копчёную рыбку? Здесь я расскажу, как закоптить леща в коптильне дома. Для этого вам ...

    Конгрио в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Креветочная рыба по внешнему виду напоминает хека, но она совсем иная на вкус. Конгрио в ...

    Конгрио в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Креветочная рыба по внешнему виду напоминает хека, но она совсем иная на вкус. Конгрио в ...

    Конгрио в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Креветочная рыба по внешнему виду напоминает хека, но она совсем иная на вкус. Конгрио в ...

    Килька, запеченная в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю вам отличный вариант вкусной и простой закуски к пиву. Мой муж просто обожает кильку, ...

    Килька, запеченная в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю вам отличный вариант вкусной и простой закуски к пиву. Мой муж просто обожает кильку, ...

    Килька, запеченная в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю вам отличный вариант вкусной и простой закуски к пиву. Мой муж просто обожает кильку, ...

    Кижуч стейки в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Попробуйте приготовить вкусную и полезную рыбку без особых усилий. Кижуч — полезная и нежная рыба, ...

    Кижуч стейки в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Попробуйте приготовить вкусную и полезную рыбку без особых усилий. Кижуч — полезная и нежная рыба, ...

    Кижуч стейки в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Попробуйте приготовить вкусную и полезную рыбку без особых усилий. Кижуч — полезная и нежная рыба, ...

    Кижуч со сливками в духовке — рецепт с фото на

    Простой рецепт, который по силам любой хозяйке. Сочетание красной рыбы и сливок весьма удачное, рыба ...

    Кижуч со сливками в духовке — рецепт с фото на

    Простой рецепт, который по силам любой хозяйке. Сочетание красной рыбы и сливок весьма удачное, рыба ...

    Кижуч со сливками в духовке — рецепт с фото на

    Простой рецепт, который по силам любой хозяйке. Сочетание красной рыбы и сливок весьма удачное, рыба ...

    Кижуч на пару — рецепт с фото на

    Вкусная рыбка, приготовленная на пару — это очень полезное блюдо. А если эта рыбка из ...

    Кижуч жареный — пошаговый рецепт с фото на

    Рыба кижуч относится к семейству лососевых. Т. е. филе у неё красное. Оно достаточно мясистое, ...

    Кижуч жареный — пошаговый рецепт с фото на

    Рыба кижуч относится к семейству лососевых. Т. е. филе у неё красное. Оно достаточно мясистое, ...

    Кижуч жареный — пошаговый рецепт с фото на

    Рыба кижуч относится к семейству лососевых. Т. е. филе у неё красное. Оно достаточно мясистое, ...

    Кефаль, запеченная в фольге — пошаговый рецепт с фото на

    Запеченная рыба — это всегда вкусно и всегда просто готовится. Такую рыбку можно приготовить даже ...

    Кефаль, запеченная в фольге — пошаговый рецепт с фото на

    Запеченная рыба — это всегда вкусно и всегда просто готовится. Такую рыбку можно приготовить даже ...

    Кефаль, жаренная на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю приготовить вкусное и простое блюдо для обычного обеда или ужина. Готовится эта жирная рыбка ...

    Кефаль, жаренная на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю приготовить вкусное и простое блюдо для обычного обеда или ужина. Готовится эта жирная рыбка ...

    Рейтинг@Mail.ru