Главная » Рыба » Кефаль с ореховым соусом — рецепт с фото на

Кефаль с ореховым соусом — рецепт с фото на

Рецепт приготовления рыбной закуски со специями под ореховым соусом.

  • кефаль 4 Штуки
  • мука пшеничная 3-4 Ст. ложек
  • растительное масло 100 Грамм
  • Для соуса:грецкие орехи 200 Грамм
  • винный уксус 3-4 Чайных ложек
  • кинза 4-5 Штук
  • петрушка 4-5 Штук
  • укроп 4-5 Штук
  • перец черный молотый и соль — По вкусу

Кефаль моется, очищается от чешуи, затем хорошенько потрошится. Удалите из нее жабры, а затем снова промойте тушку в холодной воде. Далее рыба солится, панируется в муке и жарится с обеих сторон в раскаленном масле до появления золотистой корочки. Чтобы приготовить соус, измельчите в мясорубке орехи и зелень, добавив винный уксус. Затем поперчите, посолите и тщательно перемешайте все ингредиенты. Разведите полученный «фарш» кипяченой водой до состояния густой сметаны. Для сервировки блюда подойдет овальное блюдо. Положите ее на него и полейте соусом. Оптимальное вино для кефали – белое сухое, обладающее нежным вкусом и ароматом.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Копченый палтус — пошаговый рецепт с фото на

Палтус — довольно жирная рыба, поэтому злоупотреблять ею не следует. Но иногда, конечно, можно себя ...

Копченый палтус — пошаговый рецепт с фото на

Палтус — довольно жирная рыба, поэтому злоупотреблять ею не следует. Но иногда, конечно, можно себя ...

Копченый осетр — пошаговый рецепт с фото на

Если у вас есть осетр, то из него можно приготовить сразу несколько блюд.Часть рыбы можно ...

Копчение леща в коптильне — пошаговый рецепт с фото на

Любите копчёную рыбку? Здесь я расскажу, как закоптить леща в коптильне дома. Для этого вам ...

Конгрио в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Креветочная рыба по внешнему виду напоминает хека, но она совсем иная на вкус. Конгрио в ...

Конгрио в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Креветочная рыба по внешнему виду напоминает хека, но она совсем иная на вкус. Конгрио в ...

Конгрио в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Креветочная рыба по внешнему виду напоминает хека, но она совсем иная на вкус. Конгрио в ...

Килька, запеченная в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам отличный вариант вкусной и простой закуски к пиву. Мой муж просто обожает кильку, ...

Килька, запеченная в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам отличный вариант вкусной и простой закуски к пиву. Мой муж просто обожает кильку, ...

Килька, запеченная в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам отличный вариант вкусной и простой закуски к пиву. Мой муж просто обожает кильку, ...

Кижуч стейки в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Попробуйте приготовить вкусную и полезную рыбку без особых усилий. Кижуч — полезная и нежная рыба, ...

Кижуч стейки в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Попробуйте приготовить вкусную и полезную рыбку без особых усилий. Кижуч — полезная и нежная рыба, ...

Кижуч стейки в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Попробуйте приготовить вкусную и полезную рыбку без особых усилий. Кижуч — полезная и нежная рыба, ...

Кижуч со сливками в духовке — рецепт с фото на

Простой рецепт, который по силам любой хозяйке. Сочетание красной рыбы и сливок весьма удачное, рыба ...

Кижуч со сливками в духовке — рецепт с фото на

Простой рецепт, который по силам любой хозяйке. Сочетание красной рыбы и сливок весьма удачное, рыба ...

Кижуч со сливками в духовке — рецепт с фото на

Простой рецепт, который по силам любой хозяйке. Сочетание красной рыбы и сливок весьма удачное, рыба ...

Кижуч на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Вкусная и очень полезная рыбка на сковороде готовится быстро и легко, как и любая другая ...

Кижуч на пару — рецепт с фото на

Вкусная рыбка, приготовленная на пару — это очень полезное блюдо. А если эта рыбка из ...

Кижуч жареный — пошаговый рецепт с фото на

Рыба кижуч относится к семейству лососевых. Т. е. филе у неё красное. Оно достаточно мясистое, ...

Кижуч жареный — пошаговый рецепт с фото на

Рыба кижуч относится к семейству лососевых. Т. е. филе у неё красное. Оно достаточно мясистое, ...

Кижуч жареный — пошаговый рецепт с фото на

Рыба кижуч относится к семейству лососевых. Т. е. филе у неё красное. Оно достаточно мясистое, ...

Кефаль, запеченная в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Запеченная рыба — это всегда вкусно и всегда просто готовится. Такую рыбку можно приготовить даже ...

Кефаль, запеченная в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Запеченная рыба — это всегда вкусно и всегда просто готовится. Такую рыбку можно приготовить даже ...

Кефаль, жаренная на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю приготовить вкусное и простое блюдо для обычного обеда или ужина. Готовится эта жирная рыбка ...

Рейтинг@Mail.ru