Главная » Рыба » Кефаль с ореховым соусом — рецепт с фото на

Кефаль с ореховым соусом — рецепт с фото на

Рецепт приготовления рыбной закуски со специями под ореховым соусом.

  • кефаль 4 Штуки
  • мука пшеничная 3-4 Ст. ложек
  • растительное масло 100 Грамм
  • Для соуса:грецкие орехи 200 Грамм
  • винный уксус 3-4 Чайных ложек
  • кинза 4-5 Штук
  • петрушка 4-5 Штук
  • укроп 4-5 Штук
  • перец черный молотый и соль — По вкусу

Кефаль моется, очищается от чешуи, затем хорошенько потрошится. Удалите из нее жабры, а затем снова промойте тушку в холодной воде. Далее рыба солится, панируется в муке и жарится с обеих сторон в раскаленном масле до появления золотистой корочки. Чтобы приготовить соус, измельчите в мясорубке орехи и зелень, добавив винный уксус. Затем поперчите, посолите и тщательно перемешайте все ингредиенты. Разведите полученный «фарш» кипяченой водой до состояния густой сметаны. Для сервировки блюда подойдет овальное блюдо. Положите ее на него и полейте соусом. Оптимальное вино для кефали – белое сухое, обладающее нежным вкусом и ароматом.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Тушеный окунь — рецепт с фото на

Тушеный окунь с овощами готовлю на воскресный обед. В моей семье рыбу обожают, а окунь ...

Тушеный минтай с морковью и луком — пошаговый рецепт с фото на

Желаете приготовить вкусную рыбку, тушеную с морковью и луком? Приготовьте на обед или ужин нежный ...

Тушеный минтай в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь простым рецептом тушеного минтая в мультиварке. Вкусное и сытное получается блюдо, но при этом ...

Тушеный минтай в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь простым рецептом тушеного минтая в мультиварке. Вкусное и сытное получается блюдо, но при этом ...

Тушеный минтай в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь простым рецептом тушеного минтая в мультиварке. Вкусное и сытное получается блюдо, но при этом ...

Тушеный карп — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня я решила рассказать вам нехитрый рецепт о том, как приготовить тушеного карпа. Рыба прямо ...

Тунец, запеченный в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Запекание рыбы в фольге — давно известный и очень хороший способ. Вот и этот тунец ...

Тунец, запеченный в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Запекание рыбы в фольге — давно известный и очень хороший способ. Вот и этот тунец ...

Тунец, запеченный в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Запекание рыбы в фольге — давно известный и очень хороший способ. Вот и этот тунец ...

Тройная уха — рецепт с фото на

Рецепт приготовления тройной ухи с луком, картофелем и зеленью. рыбной мелочи для первого бульона (ерши, ...

Треска, запеченная в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Порадуйте своих гостей вкуснейшим рыбным блюдом с помощью этого рецепта трески, запеченной в фольге. Рыба ...

Треска, запеченная в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Порадуйте своих гостей вкуснейшим рыбным блюдом с помощью этого рецепта трески, запеченной в фольге. Рыба ...

Треска, запеченная в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Порадуйте своих гостей вкуснейшим рыбным блюдом с помощью этого рецепта трески, запеченной в фольге. Рыба ...

Треска под хлебно-сырной корочкой — пошаговый рецепт с фото на

Треска под хлебно-сырной корочкой — это очень эффективный способ вкусно и быстро приготовить филе трески. ...

Треска под сливочным соусом — пошаговый рецепт с фото на

Сочная рыба с нежным соусом приятно разнообразит ваше меню. Полезная рыбка получается невероятно нежной, сытной ...

Треска под сливочным соусом — пошаговый рецепт с фото на

Сочная рыба с нежным соусом приятно разнообразит ваше меню. Полезная рыбка получается невероятно нежной, сытной ...

Треска жареная на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Из всей рыбы трека, пожалуй, самая экономичная и при этом весьма полезная, поэтому ее чаще ...

Треска в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Треска в сметане — это очень вкусное блюдо. Сейчас я расскажу вам, как приготовить этот ...

Треска в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Треска в сметане — это очень вкусное блюдо. Сейчас я расскажу вам, как приготовить этот ...

Треска в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Треска в сметане — это очень вкусное блюдо. Сейчас я расскажу вам, как приготовить этот ...

Треска в мультиварке — рецепт с фото на

Мясо трески, приготовленное в мультиварке, получается нежным и сочным, а овощи служат отличным дополнением. Как ...

ТОП 100 рецептов, популярные блюда

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных ...

ТОП 100 рецептов, популярные блюда

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных ...

ТОП 100 рецептов, популярные блюда

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных ...

Рейтинг@Mail.ru