Главная » Рыба » Форель радужная жареная — пошаговый рецепт с фото на

Форель радужная жареная — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вашему внимаю рецепт форели радужной жареной. Филе получается невероятно сочным с хрустящей золотистой корочкой, ароматом эстрагона и оливкового масла. Прекрасное и полезное горячее блюдо.

6 филеек

  • Оливковое масло 4-6 Ст. ложек
  • Эстрагон 2 Ст. ложки

    Вымойте и высушите веточки эстрагона (или, как у нас его называют, тархун-травы), отделите стебли, а листья мелко нарежьте или измельчите в ступке.

    Отделите от рыбы филе, промойте их под проточной водой и высушите.

    Нагрейте на среднем огне большую сковородку. Пока нагревается сковорода, займитесь рыбой: натрите кожицу солью и перцем.

    Когда сковорода разогрелась, налейте на нее оливкового масла 1-2 столовые ложки. Не ждите, пока масло закипит, его стоит просто разогреть. Отправляйте филе жариться кожицей вниз, на филе нанесите соль, перец и часть эстрагона.

    В зависимости от толщины филе держите его на сковороде 3-4 минуты до появления хрустящей корочки. После переверните на другую сторону и жарьте 2-3 минуты до полной готовности.

  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Начинка для бутербродов — пошаговый рецепт с фото на

    Путешествуя по Европе я привезла немало рецептов и идей. Хочу поделиться с вами рецептом начинки ...

    Начинка для бутербродов — пошаговый рецепт с фото на

    Путешествуя по Европе я привезла немало рецептов и идей. Хочу поделиться с вами рецептом начинки ...

    Морепродукты с макаронами — пошаговый рецепт с фото на

    Паста с морепродуктами – это настоящая вкуснятина. Вы можете использовать любые дары моря, что у ...

    Морепродукты с макаронами — пошаговый рецепт с фото на

    Паста с морепродуктами – это настоящая вкуснятина. Вы можете использовать любые дары моря, что у ...

    Мойва тушеная — пошаговый рецепт с фото на

    Мойва тушеная — что может быть прекрасней для любителей этой наивкуснейшей рыбы? Готовится это блюдо ...

    Мойва тушеная — пошаговый рецепт с фото на

    Мойва тушеная — что может быть прекрасней для любителей этой наивкуснейшей рыбы? Готовится это блюдо ...

    Минтай в духовке с грибами — пошаговый рецепт с фото на

    На обед или в качестве легкого ужина для всей семьи можно приготовить это очень аппетитное ...

    Минтай в духовке с грибами — пошаговый рецепт с фото на

    На обед или в качестве легкого ужина для всей семьи можно приготовить это очень аппетитное ...

    Лемонема в кляре — пошаговый рецепт с фото на

    Лемонема — рыбка неплохая, однако ее минусом является водянистость. Но и такую рыбку можно приготовить ...

    Лемонема в кляре — пошаговый рецепт с фото на

    Лемонема — рыбка неплохая, однако ее минусом является водянистость. Но и такую рыбку можно приготовить ...

    Куриный шашлык в кефире — пошаговый рецепт с фото на

    Кефир — замечательный игредиент для успешного маринада. Его можно использовать как для маринования рыбы и ...

    Куриный шашлык в кефире — пошаговый рецепт с фото на

    Кефир — замечательный игредиент для успешного маринада. Его можно использовать как для маринования рыбы и ...

    Копченый лещ — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы хотите удивить друзей, то пригласите их за город для того, чтобы угостить копченым ...

    Копченый лещ — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы хотите удивить друзей, то пригласите их за город для того, чтобы угостить копченым ...

    Китайский кляр — пошаговый рецепт с фото на

    В китайском кляре можно готовить морепродукты, птицу и филе рыбы. Этот кляр готовится на основе ...

    Китайский кляр — пошаговый рецепт с фото на

    В китайском кляре можно готовить морепродукты, птицу и филе рыбы. Этот кляр готовится на основе ...

    Кижуч, тушенный в сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления красной рыбы. В результате у вас ...

    Кижуч, тушенный в сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Это один из самых простых и быстрых рецептов приготовления красной рыбы. В результате у вас ...

    Кижуч в кляре — пошаговый рецепт с фото на

    Чудесную закуску или аппетитное основное блюдо хочу предложить вам на заметку. Кижуч в кляре в ...

    Кижуч в кляре — пошаговый рецепт с фото на

    Чудесную закуску или аппетитное основное блюдо хочу предложить вам на заметку. Кижуч в кляре в ...

    Кета в фольге — пошаговый рецепт с фото на

    Кета в фольге — вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт ...

    Кета в фольге — пошаговый рецепт с фото на

    Кета в фольге — вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт ...

    Кета в фольге — пошаговый рецепт с фото на

    Кета в фольге — вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт ...

    Кета в фольге — пошаговый рецепт с фото на

    Кета в фольге — вкуснейшее блюдо. Очень лёгкий рецепт приготовления этой рыбы, который не займёт ...

    Рейтинг@Mail.ru