Главная » Рыба » Форель радужная в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Форель радужная в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Для праздничного стола и для любимых людей предлагаю сегодня приготовить рыбку полезную и вкусную. Хочу поделиться технологией, как приготовить форель радужную в духовке. Надеюсь, что вам понравится.

  • Форель свежая 1 Килограмм
  • Масло сливочное 60-70 Грамм
  • Петрушка свежая 1 Пучков
  • Лимон 1 Штука
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Черный перец 0,5 Чайных ложки

Подготовьте рыбу: промойте ее под проточной водой, очистите от чешуи, удалите жабры (можно отрезать голову полностью), подрежьте плавники и хвост, удалите внутренности. После этого хорошенько промойте рыбу снова и подсушите её при помощи бумажных полотенец.

Смешайте в отдельной емкости соль и перец, натрите форель этой смесью снаружи и внутри.

Лимон помойте и разделите на две части. Одну из них разделите еще раз. Из одной четвертинки нужно нарезать тоненькие дольки,а из второй — выдавить сок и смешать его с растительным маслом.Полученной смесью натрите рыбу снаружи и внутри.

Застелите противень фольгой, уложите на нее рыбу. В одном боку рыбки сделайте неглубокие надрезы (5-7 см длиной), поместите в них по дольке лимона и по маленькому кусочку сливочного масла. Петрушку хорошо измельчите и смешайте с оставшимися кусочками лимона. Этой смесью наполните брюшко форели. Потом плотно заверните рыбу в фольгу.

Разогрейте духовку до 200 градусов, поместите в нее противень и выпекайте рыбу в течение 30-40 минут. Длительность запекания зависит от веса рыбки. Чем больше тушка, тем дольше ее следует выпекать. За пять минут до готовности достаньте рыбу и разверните фольгу, чтобы форель могла зарумяниться.



Выньте рыбку и выложите ее на сервировочное блюдо. Украсьте зеленью и добавьте гарнир. Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Икорка по-балтийски — рецепт с фото на

Не всем по карману икра из дорогих сортов рыбы, а покупать в магазине подделку не ...

Запеченная форель с огуречным соусом — рецепт с фото на

Запеченная форель с огуречным соусом – холодное блюдо, которое идеально подходит для лета. по 275 ...

Заливное из семги — пошаговый рецепт с фото на

Я сама не очень люблю холодец, но муж его просто обожает. Поэтому хотелось сделать подобное ...

Заливное из семги — пошаговый рецепт с фото на

Я сама не очень люблю холодец, но муж его просто обожает. Поэтому хотелось сделать подобное ...

Заливное из семги — пошаговый рецепт с фото на

Я сама не очень люблю холодец, но муж его просто обожает. Поэтому хотелось сделать подобное ...

Жареный тунец — пошаговый рецепт с фото на

Полное и грамотное название этого блюда — стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом. ...

Жареный тунец — пошаговый рецепт с фото на

Полное и грамотное название этого блюда — стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом. ...

Жареный тунец — пошаговый рецепт с фото на

Полное и грамотное название этого блюда — стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом. ...

Жареный тунец — пошаговый рецепт с фото на

Полное и грамотное название этого блюда — стейк из тунца в гранатовом соусе со шпинатом. ...

Жареное филе трески — пошаговый рецепт с фото на

Жареное филе трески — дежурный рецепт для быстрого, незатейливого, но достаточно вкусного обеда или ужина. ...

Грейпфрут для похудения — рецепты с фото на (12 рецептов грейпфрута для похудения)

Рецепт приготовления салата со шпинатом, жареными креветками, грейпфрутом и красным луком. . далее Цукаты, сделанные ...

Грейпфрут для похудения — рецепты с фото на (12 рецептов грейпфрута для похудения)

Рецепт приготовления салата со шпинатом, жареными креветками, грейпфрутом и красным луком. . далее Цукаты, сделанные ...

Горбуша кусочками — пошаговый рецепт с фото на

Сочная и нежная рыбка кусочками на обед или на ужин — это здоровая и безумно ...

Винегретная заправка — рецепт с фото на

Винегретная заправка (франц. Saurce vinaigrette) – популярная салатная заправка, которую используют для придания блюдам дополнительных ...

Вегетарианская селедка под шубой — пошаговый рецепт с фото на

Конечно же, селедка, по умолчанию, не может быть вегетарианской. Вместо рыбы я использую морскую капусту. ...

Вегетарианская селедка под шубой — пошаговый рецепт с фото на

Конечно же, селедка, по умолчанию, не может быть вегетарианской. Вместо рыбы я использую морскую капусту. ...

Ассорти из канапе — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам несколько вариантов канапе для праздничного стола! Закуски на шпажках пользуются огромной популярностью. Заходите ...

Ассорти из канапе — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам несколько вариантов канапе для праздничного стола! Закуски на шпажках пользуются огромной популярностью. Заходите ...

Щука фаршированная — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления фаршированной щуки. Такое блюдо как «Фаршированная щука» отлично будет смотреться на праздничном столе. ...

Щука тушеная — рецепт с фото на

Рецепт приготовления тушеной щуки. щука 1 Штука подсолнечного масла 2 Ст. ложки приправы для рыбы ...

Щука тушеная — рецепт с фото на

Рецепт приготовления тушеной щуки. щука 1 Штука подсолнечного масла 2 Ст. ложки приправы для рыбы ...

Щука тушеная — рецепт с фото на

Рецепт приготовления тушеной щуки. щука 1 Штука подсолнечного масла 2 Ст. ложки приправы для рыбы ...

Шампиньоны с помидорами и сыром — рецепт с фото на

Интересная закуска, которую очень быстро расхватают ваши гости. А готовится, как и все гениальное, очень ...

Шампиньоны с помидорами и сыром — рецепт с фото на

Интересная закуска, которую очень быстро расхватают ваши гости. А готовится, как и все гениальное, очень ...

Рейтинг@Mail.ru