Главная » Птица » Лапша на курином бульоне — пошаговый рецепт

Лапша на курином бульоне — пошаговый рецепт

Приготовьте себе вкусный, сытный и аппетитный супчик куриный с домашней лапшой. Это лучше всяких макарон и спагетти! Да и готовится несложно, сами убедитесь с рецептом лапши на курином бульоне.

  • Куриные окорочка 2 Штуки
  • Картошка 3 Штуки
  • Морковка 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Соль 0,75 Ст. ложки
  • Лавровый лист 1 Штука
  • Зелень 1 Пучок
  • Мука 100 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Масло растительное 0,5 Чайных ложки

Лапша на курином бульоне - пошаговый рецепт

Куриные окорочка промойте, выложите в кастрюлю и поставьте вариться. Варите на среднем огне, периодически снимая пленку, чтобы бульон был прозрачным.

Лапша на курином бульоне - пошаговый рецепт

Пока будет вариться курица, приготовьте лапшу. Просейте муку, добавьте яйцо. Замесите туго тесто.

Лапша на курином бульоне - пошаговый рецепт

Тесто замешивать придется долго, смажьте руки маслом растительным при необходимости. Тесто для лапши в итоге должно получиться эластичным и гладким. Заверните его в пищевую пленку, дайте постоять минут 15-20.

Лапша на курином бульоне - пошаговый рецепт

Пока тесто настаивается, снова займитесь бульоном. Подготовьте овощи: почистите картошку, морковку, лук. Порежьте картошку кубиками, морковку — колечками, лук — мелкими кубиками. Зелень тоже мелко порежьте.

Лапша на курином бульоне - пошаговый рецепт

Тесто отдохнувшее раскатайте. Это довольно сложно, но раскатать надо как можно тоньше.

Лапша на курином бульоне - пошаговый рецепт

Когда раскатаете тесто меньше, чем в полсантиметра, оставьте его подсохнуть минут на 10.

Лапша на курином бульоне - пошаговый рецепт

А пока снова вернитесь к бульону: добавьте овощи в суп, посолите, прикройте крышкой, продолжайте варить на среднем огне.

Лапша на курином бульоне - пошаговый рецепт

Подсохший пласт сверните рулетом, но не слишком плотно, чтобы тесто не приклеилось опять.

Лапша на курином бульоне - пошаговый рецепт

Порежьте его на тонкие полоски по 3-4 мм.

Лапша на курином бульоне - пошаговый рецепт

Аккуратно руками разделите лапшу, желательно каждую по отдельности, чтобы потом удобнее было в бульон добавлять.

Лапша на курином бульоне - пошаговый рецепт

Опустите лапшу в суп, перемешайте обязательно, чтобы она не слиплась. Добавьте специи, зелень и лавровый лист. Варите бульон с лапшой минуты 2-3, лапша не должна перевариться.

Лапша на курином бульоне - пошаговый рецепт

Готовой лапше на курином бульоне дайте постоять под закрытой крышкой еще пару минут после отключения огня. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Тайский рис с курицей — пошаговый рецепт

Рис – привычная крупа для наших широт, зачастую из него готовят плов, голубцы или добавляют в суп и котлеты. А как насчет чего-нибудь экзотического? Посмотрите, как приготовить тайский рис с курицей.

Тайский зеленый карри с курицей — пошаговый рецепт

Тайская кухня не всегда очень острая и пряная! Вот это блюдо тайской кухни практически европейское: курочка, тушеyная в сливках с овощами. Приготовьте своим домашним блюдо тайской кухни.

Тажин с курицей — пошаговый рецепт

Рецепт блюда, как приготовить тажин с курицей, мой полный экспромт. Стоит у меня эта посудина очень давно, а готовлю в ней крайне редко. Из продуктов была курица (вместо традиционной баранины). Лук красный 1 Штука Куриные голени 7 Штук Абрикос 1/2 Килограмма Мед 2 Ст. ложки Вода 200 Миллилитров Корица 1 Чайная ложка Имбирь сухой 1 Чайная ложка Черный молотый перец 1 Щепотка Кайенский перец 1 Щепотка Миндаль измельченный 1/2 Чайных ложки Кинза 0,25 Пучка Масло сливочное 40 Грамм 1. Тажин ставлю на слабый огонь, кладу в него кусочек масла и добавляю все специи, мед.

Сэндвич с курицей (ланч бокс) — пошаговый рецепт

Идеальным вариантом сытного и легкого в приготовлении перекуса может стать сэндвич с курицей, который особенно удобно брать с собой на работу, в школу или университет в небольшом ланч-боксе! Куриная грудка 200-300 Грамм Яйцо 1 Штука Багет 1 Штука Морковь 1 Штука Огурец 1 Штука Соевый соус 2 Чайных ложки Сахар 1 Щепотка Зеленый лук 1 Пучок Кинза 1 Пучок Черный перец По вкусу Острый соус 2 Чайных ложки Майонез 3-5 Чайных ложек 1. Для начала приготовьте фарш.

Сэндвич с авокадо и курицей — пошаговый рецепт

Не хотите использовать майонез для бутербродов и сэндвичей, но боитесь, что он получится слишком сухим? Не стоит паниковать, ведь есть отличный вариант, как приготовить сэндвич с авокадо и курицей.

Сырные корзинки — пошаговый рецепт

Хотите ваш салат подать в оригинальной таре, которую можно съесть вместе с салатом? Тогда воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте красивые сырные корзинки.

Сырно-сливочные шарики с тунцом и укропом — пошаговый рецепт

Сырно-сливочные шарики с тунцом и укропом — это очень вкусная закуска для любого случая. Сегодня я расскажу, как приготовить сырно-сливочные шарики с тунцом и укропом, а вы внимательно смотрите! Сыр твердый 200 Грамм Яйцо куриное отварное 4 Штуки Тунец консервированный 200 Грамм Петрушка, укроп По вкусу Майонез По вкусу Кунжут По вкусу Соль, перец По вкусу Для приготовления шариков с тунцом и укропом возьмите твердый сыр.

Сырники с творогом на сыворотке — пошаговый рецепт

Сырники с творогом на сыворотке подойдут в качестве завтрака для всей семьи. Особенно они понравятся вашим детям. Сырники получаются пышными и вкусными, напоминают чем-то оладьи.

Сырники с творогом — пошаговый рецепт

Сырники — это очень популярное и распространенное блюдо. Его часто готовят к завтраку или полднику в нашей стране и во многих других. Попробуйте и вы приготовить эти вкусные сырники по этому рецепту.

Сырники из кислого творога — пошаговый рецепт

Сырники — это популярное блюдо во многих семьях. Они очень полезны, ведь содержат творог, который особенно необходим деткам. Подают сырники со сметанкой, а также с ягодами или вареньями.

Сырники без жарки — пошаговый рецепт

В этом рецепте подробно описано, как приготовить сырники без жарки. Для приготовления вам понадобится духовка, чтобы зарумянить сырники. Затем их следует протушить в соусе. Заинтересовались? Готовим! Творог 500 Грамм Яйцо куриное 2 Штуки Сахар 5 Ст. ложек Мука пшеничная высшего сорта 170 Грамм Сметана 1 Стакан Зерна мака 1 Ст. ложка Масло сливочное 1 Ст. ложка Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка Сода 1/2 Чайных ложки Корица 1 Щепотка Ванилин 1 Щепотка Соль 1 Щепотка Сразу включите духовку, чтобы она разогревалась до 180 градусов, пока вы подготавливаете тесто.

Суши с огурцом и крабовыми палочками — пошаговый рецепт

Суши с огурцом и крабовыми палочками - это уже русская интерпретация на тему японских суши. Надо сказать, если сделать все правильно, то получится очень даже вкусно и недорого.

Суфле из отварной курицы — пошаговый рецепт

Суфле из отварной курицы - отличное блюдо, прекрасно подходящее для детского питания. Суфле получается очень нежным, при этом, невероятно сытным. Блюдо сочетается с разными гарнирами.

Суфле из курицы с цветной капустой — пошаговый рецепт

Такое нежное суфле из курицы с цветной капустой в домашних условиях готовится просто, но на вкус действительно отличается оригинальностью и невыразимой сочностью.

Суфле из курицы с фисташками — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления суфле из курицы с фисташками очень необычный, я как раз такое люблю! Поэтому сразу взялась готовить и скажу вам, обрела новую любимую закуску на праздничный стол! Восторг! Куриное филе 700 Грамм Фисташки очищенные 150 Грамм Бекон нарезной 200 Грамм Масло сливочное 1 Ст. ложка Желтки яиц 2 Штуки Мука 6 Чайных ложек Молоко 0.5 Стакана Соль По вкусу Перец По вкусу 1. Готовим ингредиенты.

Суфле из курицы с сыром — пошаговый рецепт

Суфле из курицы с сыром в домашних условиях готовится просто и быстро, зато блюдо получается просто нежнейшим, понравится и взрослым, и детям! Да еще и пользу принесет, ведь лишних жиров в нем нет! Творог 500 Грамм Вареное куриное филе 350 Грамм Молоко 30 Грамм Сыр твердый 30 Грамм Масло сливочное 30 Грамм Специи По вкусу Соль По вкусу Перец По вкусу 1. Подготовим ингредиенты.

Суфле из курицы с овощами — пошаговый рецепт

Вашему вниманию - очень полезный и низкокалорийный рецепт приготовления суфле из курицы с овощами, для легкого и здорового ужина для всей семьи! Очень вкусно! Куриное филе 800 Грамм Морковь 200 Грамм Капуста 200 Грамм Лук 1 Штука Молоко 200 Миллилитров Яйцо 1 Штука Зелень По вкусу Перец По вкусу Соль По вкусу 1. Морковь чистим и мелко нарезаем или трем на терке.

Суфле из курицы с молоком — пошаговый рецепт

Как приготовить суфле из курицы с молоком? Нет ничего проще! А еще - нежнее, изящнее и аппетитнее. Очень люблю это блюдо и часто его готовлю. Попробуйте и вы! можно использовать свежие Базилик 7 Штук 7 больших листов Яйца 2 Штуки Сметана 150 Миллилитров Молоко 100 Миллилитров Чеснок 1 Зубчик Соль По вкусу Перец По вкусу 1. Измельчим в блендере базилик, помидоры и чеснок.

Суфле из курицы с грибами — пошаговый рецепт

Если хочется разнообразить свой рацион и при этом не тратиться на фаст-фуд, этот рецепт приготовления суфле из курицы с грибами вас спасет. Вкусное, сытное, но при этом нежное и легкое блюдо! Шампиньоны 500 Грамм Слоеное тесто 250 Грамм Лук 1 Штука Курица 400 Грамм Сливочный сыр 200 Грамм Яйцо 1 Штука Мука 2 Ст. ложки Зелень По вкусу Соль По вкусу Перец По вкусу 1. Подготовим ингредиенты.

Суфле из курицы в мультиварке — пошаговый рецепт

Из курицы можно сделать невероятно вкусное суфле, которое подойдет даже для детского питания, а в мультиварке оно получается особенно нежное, сочное и вкусное, приготовьте его, и сами все увидите.

Суфле из курицы — рецепты (24 рецепта куриного суфле)

Нежное, тающее во рту блюдо хочу предложить вам повторить в домашних условиях. Если вы любите простые, но интересные рецепты, берите на заметку этот классный вариант, как приготовить суфле из курицы.

Суфле из курицы — пошаговый рецепт

Нежное, тающее во рту блюдо хочу предложить вам повторить в домашних условиях. Если вы любите простые, но интересные рецепты, берите на заметку этот классный вариант, как приготовить суфле из курицы.

Суфле из индейки — пошаговый рецепт

А вы уже пробовали приготовить суфле из индейки в домашних условиях? Если нет, то я с радостью вам расскажу, как это сделать. Блюдо получается нежным, вкусным и очень осенним.

Сусамыр из куриной печени — пошаговый рецепт

Киргизское национальное блюдо из куриной печени, приготовленное в горшочках в духовке. Это блюдо очень сытное и очень простое в приготовлении. Может подаваться как закуска или с любым гарниром.

Рейтинг@Mail.ru