Главная » Полезные советы » Квас из ржаного хлеба

Квас из ржаного хлеба

Пошаговый рецепт с фото приготовления домашнего кваса из ржаного хлеба

Квас из ржаного хлеба — один из разнообразных рецептов по приготовлению этого напитка. О свойствах кваса можно говорить очень долго, так как это действительно очень полезная вещь!

Домашний квас — незаменим при кишечных расстройствах и дисбактериозе, ведь вещества, выделяющиеся при брожении, попадая в кишечник, очищают его микрофлору, уничтожают вредные клетки и помогают поддержать полезные.

Этот напиток очень часто используют во всевозможных диетах, так как он хорошо насыщает и в то же время в нем мало калорий. Ржаной квас, приготовленный в домашних условиях, иногда используется даже для лечения угрей и фурункулов!

В давние времена квас готовили практически из любых подручных средств. Он мог быть сладким, кислым, соленым, темным или светлым, имел разный вкус и запах, и для его приготовления затрачивалось разное количество времени. На сегодняшний день также существует огромнейшее количество сортов кваса. Ну а в нашем рецепте мы расскажем, как сделать квас из ржаного хлеба в домашних условиях, дополняя рецепт пошаговыми фото.

Для начала нужно приготовить все ингредиенты. Для сухарей можете взять любой ржаной хлеб.

Теперь высыпаем сухарики в блендер и хорошенько их перемалываем.

Возьмём кастрюлю и высыпем в нее перемолотые сухари. Внимание! Чем больше сухариков вы насыпете, тем темнее и горче получится квас.

Возьмите ещё одну кастрюлю, наберите в нее литр воды и закипятите.

Когда вода закипит, выливайте ее в кастрюлю с крошками от сухариков и дайте ей настояться пару часов, периодически помешивая.

После того, как смесь остыла, смешайте дрожжи с тремя столовыми ложками воды.

Засыпьте сахар в кастрюлю.

Добавьте туда дрожжи.

Начинайте тщательно перемешивать блюдо некоторое время.

Теперь накройте кастрюлю плотным полотенцем и дайте смеси настояться 10-12 часов.

На фото ниже вы можете увидеть, как должен выглядеть квас после того, как он настоится.

А сейчас нужно взять кусок марли, свернуть его в несколько раз и с его помощью процедить квас, избавляясь от хлебных крошек.

Далее нужно перелить квас из кастрюли в бутылку. Очень важно не заполнять бутылку на 100%, нужно оставить примерно 1/8 бутылки пустой.

Чтобы у кваса был замечательный вкус, необходимо добавить в бутылку немного изюма. После этого закрываем ее и на пару часов оставляем настаиваться при комнатной температуре. Ну, а потом нужно отправить квас в холодильник на пару суток.

По прошествии недели, квас из ржаного хлеба готов к употреблению. Разливайте его по кружкам и угощайте друзей. Можете наслаждаться охлажденным напитком!

О admin

x

Check Also

Как убрать нависшее веко? – причины и методы борьбы

Как убрать нависшее веко в домашних условиях без операции? Как убрать нависшее веко? Ответ на ...

Как сбить температуру без лекарств? в ребенка или у взрослого быстро

Как и чем можно быстро сбить температуру у ребенка или у взрослого без лекарств? — ...

Как правильно ставить горчичники при кашле и других заболеваниях

Вопрос о том, как правильно ставить горчичники, наверняка хотя бы раз интересовал любого человека. На ...

Как правильно спринцеваться? грушей для беременности и при молочнице

Чтобы ответить на вопрос: «Как правильно спринцеваться в домашних условиях?» — следует уточнить, что же ...

Как правильно наносить автозагар

Как правильно наносить автозагар на лицо и тело в домашних условиях без разводов (спрей, крем, ...

Как подстричь челку самостоятельно – косую, прямую или рваную

Как правильно подстричь челку самостоятельно (косую, рваную, полукругом, прямую, ребенку) в домашних условиях? – текстовая ...

Как подобрать румяна

Как правильно подобрать румяна для лица по цвету кожи? — текстовая и видео инструкция Вопрос ...

Как отбелить лицо в домашних условиях? – косметические препараты и народные средства

Как эффективно и быстро отбелить кожу лица в домашних условиях? Как отбелить лицо в домашних ...

Как мыть голову яйцом – правильно в домашних условиях и зачем это делать

Мыть голову яйцом советует не только народная медицина, но и многие косметологи. Отзывы о таком ...

Как красиво заколоть челку – длинную или короткую с помощью невидимок

Как красиво заколоть длинную или короткую челку при отращивании с помощью невидимок или косичками? – ...

Как испечь батон в домашних условиях?

Батон — состав, полезные свойства, вред и калорийность Калорийность: 262 кКал. Энергетическая ценность продукта Батон: ...

Как делать ингаляцию? правильно в домашних условиях детям и взрослым

Делать ингаляции в домашних условиях очень просто. Для этого вам нужны только некоторые продукты и ...

Как восстановить ресницы после наращивания – с помощью трав и масле

Как можно быстро восстановить рост ресниц после наращивания (эфирными маслами и травами) в домашних условиях? ...

Как быстро отрастить челку – парню или девушке в домашних условия

Как можно очень быстро отрастить короткую или длинную челку парню или девушке всего за месяц ...

Как быстро избавиться от синяка под глазом – народными способами

Как можно очень быстро избавиться от синяка и опухоли под глазом с помощью народных средств ...

Кавказская аджика на зиму – заготовка по фото рецепту

Рецепт приготовления с пошаговыми фото настоящей жгучей кавказской аджики на зиму в домашних условиях Кавказская ...

Йошта — фото ягод с описанием полезных свойств и биологических особенностей

Йошта — описание полезных свойств и биологических особенностей растения, фото ягод Калорийность: 45 кКал. Энергетическая ...

Йогурт со злаками — состав и положительное влияние на организм

Калорийность: 72.35 кКал. Энергетическая ценность продукта Йогурт со злаками: Белки: 2.8 г. Жиры: 1.85 г. ...

Инжир от кашля

Инжир от кашля для детей и взрослых; рецепт приготовления с молоком; текстовая и видео инструкция ...

Индийская морковная халва

Пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях настоящей морковной халвы по-индийски с фото Индийская морковная халва ...

Ингаляции с Мирамистином – эффективные детям и взрослым, показания к применению

Можно ли делать ингаляции с Мирамистином взрослым и детям? – инструкция по применению Ингаляции с ...

Ингаляции с Боржоми

Как можно делать ингаляции с минеральной водой Боржоми для детей и взрослых в домашних условиях ...

Имбирь, мед, лимон для повышения иммунитета

Рецепт смеси с имбирем, лимоном и медом для укрепления и повышения иммунитета — текстовая и ...

Имбирь от кашля

Народные рецепты имбиря от кашля с медом, лимоном и молоком от кашля для детей и ...

Рейтинг@Mail.ru