Главная » Пирожки » Пирожки с бузиной — рецепт с фото на

Пирожки с бузиной — рецепт с фото на

Если в ваших краях растет много бузины — приготовьте вкусные пирожки с начинкой из ягод бузины.

  • Ягоды бузины 400-500 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Сливочное масло 150 Грамм
  • Сахар 1,5 Стакана

3 столовых ложки -для теста, остальное — для начинки

  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Молоко 500 Миллилитров
  • Мука 1 Килограмм
  • Дрожжи 30 Грамм
  • Крахмал 1,5 Ст. ложки
  • Ванилин 2 Щепотки
  • Многие из нас не знают, что ягоды бузины полезны и вполне съедобны. Моя бабушка с Украины довольно часто пекла такие пирожки в начале осени, благо далеко за ягодой ходить не надо было. На задворках рос огромный куст бузины. Ягоды бузины очень сочные, и пирожки были очень вкусными. Предлагаю и вам рецепт приготовления пирожков с бузиной. Он совсем не сложный, самое главное — хорошо защипывать края пирожков, чтобы сок из начинки не вытекал. Читаем рецепт, запасаемся ингредиентами и печем. 1. Растворяем в теплом молоке 1 столовую ложку сахара и разводим дрожжи. 2.Взбиваем яйца с 2 столовыми ложками сахара, один желток оставляем для смазки пирожков. Добавляем растопленное, но не горячее масло, соль, ванилин и хорошо размешиваем. 3. Добавляем раствор дрожжей, размешиваем, затем подсыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем тесто и ставим в теплое место примерно на час. 4. Ягоды бузины моем, даем стечь воде. Затем добавляем к ним сахар и крахмал и перемешиваем. Начинка для пирожков готова. 5. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, обминаем его и делим на 20-25 частей. Из каждой части делаем лепешку, в центр выкладываем начинку из ягод бузины и тщательно защипываем края. 6. Застилаем противень бумагой для выпечки и вкладываем на нее пирожки. Даем пирожкам постоять минут 20-25 и затем смазываем верх желтком разведенным с водой или молоком. 7. Выпекаем пирожки в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. Пирожки лучше кушать слегка остывшими, иначе можно обжечься горячим сиропом из ягодной начинки. Приятного аппетита!



    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Пирожки с зеленью — пошаговый рецепт с фото на

    Простые, очень воздушные, аппетитные пирожки с зеленью в домашних условиях — это весьма традиционный и ...

    Пирожки с зеленью — пошаговый рецепт с фото на

    Простые, очень воздушные, аппетитные пирожки с зеленью в домашних условиях — это весьма традиционный и ...

    Пирожки с зеленью — пошаговый рецепт с фото на

    Простые, очень воздушные, аппетитные пирожки с зеленью в домашних условиях — это весьма традиционный и ...

    Пирожки с зеленью — пошаговый рецепт с фото на

    Простые, очень воздушные, аппетитные пирожки с зеленью в домашних условиях — это весьма традиционный и ...

    Пирожки с зеленым луком и яйцом — пошаговый рецепт с фото на

    Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить пирожки с зеленым луком и яйцом. Это классическая ...

    Пирожки с зеленым луком и яйцом — пошаговый рецепт с фото на

    Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить пирожки с зеленым луком и яйцом. Это классическая ...

    Пирожки с зеленым луком и яйцом — пошаговый рецепт с фото на

    Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить пирожки с зеленым луком и яйцом. Это классическая ...

    Пирожки с зеленым луком и яйцом — пошаговый рецепт с фото на

    Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить пирожки с зеленым луком и яйцом. Это классическая ...

    Пирожки с зеленым луком — пошаговый рецепт с фото на

    Довольно простой рецепт пирожков с зеленым луком может стать отличной идеей для закуски на природе ...

    Пирожки с замороженными ягодами — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожки с замороженными ягодами можно сделать из любого теста. Но, когда вам нужно сделать их ...

    Пирожки с замороженными ягодами — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожки с замороженными ягодами можно сделать из любого теста. Но, когда вам нужно сделать их ...

    Пирожки с замороженными ягодами — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожки с замороженными ягодами можно сделать из любого теста. Но, когда вам нужно сделать их ...

    Пирожки с грушами — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожки с грушами готовятся точно так же, как и с яблоками, однако по вкусу существенно ...

    Пирожки с груздями — пошаговый рецепт с фото на

    Груздь – это очень ценный, богатый белками гриб. В народе известны также целебные свойства этого ...

    Пирожки с груздями — пошаговый рецепт с фото на

    Груздь – это очень ценный, богатый белками гриб. В народе известны также целебные свойства этого ...

    Пирожки с груздями — пошаговый рецепт с фото на

    Груздь – это очень ценный, богатый белками гриб. В народе известны также целебные свойства этого ...

    Пирожки с грибами и сметаной — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления пирожков из слоеного теста с грибами, луком и сметаной. оливкового масла 2 Ст. ...

    Пирожки с грибами и курицей — пошаговый рецепт с фото на

    Курица и грибы, сами по себе, являются достаточно диетическими продуктами. Вот и пирожки с такой ...

    Пирожки с грибами и картошкой жареные — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожки с грибами и картошкой, жареные на сковороде, — вкусное и простое в приготовлении блюдо! ...

    Пирожки с грибами и картошкой в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Грибной сезон в самом разгаре! А это значит, что пора бы уже приготовить что-то вкусненькое ...

    Пирожки с грибами и картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Нежные и ароматные пирожки с грибами и картошкой приготовить очень просто! Главное — ваше желание ...

    Пирожки с грибами и капустой — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы решили испечь пирожки с грибами и капустой, воспользуйтесь этим рецептом, пирожки чудо, как ...

    Пирожки с грибами и голубым сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления пирожков из теста фило с начинкой из смеси грибов, зеленого лука, чеснока, розмарина, ...

    Пирожки с грибами — рецепты с фото на (44 рецепта пирожков с грибами)

    Вечером хочется побаловаться чем-то вкусным и не слишком "легким"? Тогда узнайте, как приготовить быстрые маленькие ...

    Рейтинг@Mail.ru