Главная » Пирожки » Пирожки с бузиной — рецепт с фото на

Пирожки с бузиной — рецепт с фото на

Если в ваших краях растет много бузины — приготовьте вкусные пирожки с начинкой из ягод бузины.

  • Ягоды бузины 400-500 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Сливочное масло 150 Грамм
  • Сахар 1,5 Стакана

3 столовых ложки -для теста, остальное — для начинки

  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Молоко 500 Миллилитров
  • Мука 1 Килограмм
  • Дрожжи 30 Грамм
  • Крахмал 1,5 Ст. ложки
  • Ванилин 2 Щепотки
  • Многие из нас не знают, что ягоды бузины полезны и вполне съедобны. Моя бабушка с Украины довольно часто пекла такие пирожки в начале осени, благо далеко за ягодой ходить не надо было. На задворках рос огромный куст бузины. Ягоды бузины очень сочные, и пирожки были очень вкусными. Предлагаю и вам рецепт приготовления пирожков с бузиной. Он совсем не сложный, самое главное — хорошо защипывать края пирожков, чтобы сок из начинки не вытекал. Читаем рецепт, запасаемся ингредиентами и печем. 1. Растворяем в теплом молоке 1 столовую ложку сахара и разводим дрожжи. 2.Взбиваем яйца с 2 столовыми ложками сахара, один желток оставляем для смазки пирожков. Добавляем растопленное, но не горячее масло, соль, ванилин и хорошо размешиваем. 3. Добавляем раствор дрожжей, размешиваем, затем подсыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем тесто и ставим в теплое место примерно на час. 4. Ягоды бузины моем, даем стечь воде. Затем добавляем к ним сахар и крахмал и перемешиваем. Начинка для пирожков готова. 5. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, обминаем его и делим на 20-25 частей. Из каждой части делаем лепешку, в центр выкладываем начинку из ягод бузины и тщательно защипываем края. 6. Застилаем противень бумагой для выпечки и вкладываем на нее пирожки. Даем пирожкам постоять минут 20-25 и затем смазываем верх желтком разведенным с водой или молоком. 7. Выпекаем пирожки в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. Пирожки лучше кушать слегка остывшими, иначе можно обжечься горячим сиропом из ягодной начинки. Приятного аппетита!



    О admin

    Пирожки с бузиной — рецепт с фото на

    Если в ваших краях растет много бузины — приготовьте вкусные пирожки с начинкой из ягод бузины.

    • Ягоды бузины 400-500 Грамм
    • Яйца 2 Штуки
    • Сливочное масло 150 Грамм
    • Сахар 1,5 Стакана

    3 столовых ложки -для теста, остальное — для начинки

  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Молоко 500 Миллилитров
  • Мука 1 Килограмм
  • Дрожжи 30 Грамм
  • Крахмал 1,5 Ст. ложки
  • Ванилин 2 Щепотки
  • Многие из нас не знают, что ягоды бузины полезны и вполне съедобны. Моя бабушка с Украины довольно часто пекла такие пирожки в начале осени, благо далеко за ягодой ходить не надо было. На задворках рос огромный куст бузины. Ягоды бузины очень сочные, и пирожки были очень вкусными. Предлагаю и вам рецепт приготовления пирожков с бузиной. Он совсем не сложный, самое главное — хорошо защипывать края пирожков, чтобы сок из начинки не вытекал. Читаем рецепт, запасаемся ингредиентами и печем. 1. Растворяем в теплом молоке 1 столовую ложку сахара и разводим дрожжи. 2.Взбиваем яйца с 2 столовыми ложками сахара, один желток оставляем для смазки пирожков. Добавляем растопленное, но не горячее масло, соль, ванилин и хорошо размешиваем. 3. Добавляем раствор дрожжей, размешиваем, затем подсыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем тесто и ставим в теплое место примерно на час. 4. Ягоды бузины моем, даем стечь воде. Затем добавляем к ним сахар и крахмал и перемешиваем. Начинка для пирожков готова. 5. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, обминаем его и делим на 20-25 частей. Из каждой части делаем лепешку, в центр выкладываем начинку из ягод бузины и тщательно защипываем края. 6. Застилаем противень бумагой для выпечки и вкладываем на нее пирожки. Даем пирожкам постоять минут 20-25 и затем смазываем верх желтком разведенным с водой или молоком. 7. Выпекаем пирожки в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. Пирожки лучше кушать слегка остывшими, иначе можно обжечься горячим сиропом из ягодной начинки. Приятного аппетита!



    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Пирожки с брынзой — пошаговый рецепт с фото на

    Многие из нас любят пирожки с хрустящей корочкой. Я предлагаю классический рецепт пирожков с брынзой ...

    Пирожки с брусникой — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожки с брусникой — это очень мягкие и нежные, просто тающие во рту пирожки с ...

    Пирожки с белыми грибами — пошаговый рецепт с фото на

    Сейчас еще не сезон на грибы, но очень выручают сушеные. Они отлично ведут себя в ...

    Пирожки с белыми грибами — пошаговый рецепт с фото на

    Сейчас еще не сезон на грибы, но очень выручают сушеные. Они отлично ведут себя в ...

    Пирожки с адыгейским сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Расскажу, как приготовить пирожки с адыгейским сыром. Даже если вы считаете, что не дружите с ...

    Пирожки с абрикосами — пошаговый рецепт с фото на

    Достаточно простой и быстрый рецепт приготовления сочных пирожков будет понятен каждому, и даже неопытный кулинар, ...

    Пирожки Розочки — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожки “Розочки” я увидела на фуршете и сразу рука потянулась к ним. За вечер я ...

    Пирожки постные с грибами — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня я приготовила постные пирожки с шампиньонами. или другие грибы Картофель 300 Грамм Соль 1 ...

    Пирожки постные бездрожжевые — пошаговый рецепт с фото на

    Если у вас нет времени или желания заниматься опарой, тогда рецепт приготовления пирожков постных бездрожжевых ...

    Пирожки печеные с мясом — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожки печеные с мясом восхитительно вкусные. Я не знаю людей, которые не любят пирожки, а ...

    Пирожки на сыворотке — пошаговый рецепт с фото на

    Экономные, очень пышные, почти воздушные пирожки на сыворотке в домашних условиях — это отличный вариант ...

    Пирожки на сухих дрожжах — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожки на сухих дрожжах — нежнейшая домашняя выпечка, которую вы можете приготовить с любой начинкой. ...

    Пирожки на сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожки на сметане можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Для начинки ...

    Пирожки на скорую руку — рецепты с фото на (66 рецептов пирожков на скорую руку)

    Любите жареные пирожки? Советую присмотреться к этому рецепту, потому что он очень простой и по ...

    Пирожки на пару — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовление пирожков на пару — процесс простой и очень интересный. Начинка используется разная, но я ...

    Пирожки на молоке без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите приготовить простые, быстрые и очень вкусные пирожки на молоке без дрожжей в домашних условиях? ...

    Пирожки на кислом молоке — пошаговый рецепт с фото на

    Скисло молоко? Не выбрасывайте, ведь из него можно сделать прекрасные пирожки. Вам пригодится рецепт пирожков ...

    Пирожки на кефире с творогом — пошаговый рецепт с фото на

    Эти пирожки напоминают мне о детстве, когда я приезжала в гости к бабушке, она всегда ...

    Пирожки на кефире в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Простенькие и вкусные пирожки на кефире в духовке можно готовить с разной начинкой. Показываю свой ...

    Пирожки на кефире без дрожжей — рецепт с фото на

    Быстрые, воздушные, очень вкусные пирожки на кефире без дрожжей в домашних условиях — это палочка-выручалочка ...

    Пирожки на картофельном отваре — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня мы будем пробовать рецепт, как приготовить пирожки на картофельном отваре. Похожее тесто я делала ...

    Пирожки на воде — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожки на воде можно сделать, когда под рукой практически нет нужных продуктов или вы желаете ...

    Пирожки из хрущевского теста — пошаговый рецепт с фото на

    Тесто для пирожков, приготовленное по этому рецепту, можно хранить в холодильнике несколько недель и использовать ...

    Пирожки из теста на кефире — пошаговый рецепт с фото на

    Если вам не хочется долго возиться на кухне с дрожжами, тогда возьмите на заметку этот ...

    Рейтинг@Mail.ru