Главная » Пирожки » Пирожки с бузиной — рецепт с фото на

Пирожки с бузиной — рецепт с фото на

Если в ваших краях растет много бузины — приготовьте вкусные пирожки с начинкой из ягод бузины.

  • Ягоды бузины 400-500 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Сливочное масло 150 Грамм
  • Сахар 1,5 Стакана

3 столовых ложки -для теста, остальное — для начинки

  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Молоко 500 Миллилитров
  • Мука 1 Килограмм
  • Дрожжи 30 Грамм
  • Крахмал 1,5 Ст. ложки
  • Ванилин 2 Щепотки
  • Многие из нас не знают, что ягоды бузины полезны и вполне съедобны. Моя бабушка с Украины довольно часто пекла такие пирожки в начале осени, благо далеко за ягодой ходить не надо было. На задворках рос огромный куст бузины. Ягоды бузины очень сочные, и пирожки были очень вкусными. Предлагаю и вам рецепт приготовления пирожков с бузиной. Он совсем не сложный, самое главное — хорошо защипывать края пирожков, чтобы сок из начинки не вытекал. Читаем рецепт, запасаемся ингредиентами и печем. 1. Растворяем в теплом молоке 1 столовую ложку сахара и разводим дрожжи. 2.Взбиваем яйца с 2 столовыми ложками сахара, один желток оставляем для смазки пирожков. Добавляем растопленное, но не горячее масло, соль, ванилин и хорошо размешиваем. 3. Добавляем раствор дрожжей, размешиваем, затем подсыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем тесто и ставим в теплое место примерно на час. 4. Ягоды бузины моем, даем стечь воде. Затем добавляем к ним сахар и крахмал и перемешиваем. Начинка для пирожков готова. 5. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, обминаем его и делим на 20-25 частей. Из каждой части делаем лепешку, в центр выкладываем начинку из ягод бузины и тщательно защипываем края. 6. Застилаем противень бумагой для выпечки и вкладываем на нее пирожки. Даем пирожкам постоять минут 20-25 и затем смазываем верх желтком разведенным с водой или молоком. 7. Выпекаем пирожки в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. Пирожки лучше кушать слегка остывшими, иначе можно обжечься горячим сиропом из ягодной начинки. Приятного аппетита!



    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Пирожки с картошкой и творогом — рецепт с фото на

    Пирожки с картошкой и творогом — бюджетное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Такая выпечка ...

    Пирожки с картошкой и сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Решила я сделать какую-нибудь выпечку с сыром, но захотела попробовать что-то необычное. И меня посетила ...

    Пирожки с картошкой и печеночным паштетом — рецепт с фото на

    Пирожки обожаю и пеку их с разной начинкой. Приготовила недавно домашний печеночный паштет с луком ...

    Пирожки с картошкой и опятами — рецепт с фото на

    Пирожки с картошкой и опятами понравятся любителям грибов. Опята, правда, нужно будет предварительно варить минут ...

    Пирожки с картошкой и ливерной колбасой — рецепт с фото на

    Пирожки с картошкой и ливерной колбасой — бюджетный вариант вкусных и сытных домашних пирожков. Тесто ...

    Пирожки с картошкой и курицей — пошаговый рецепт с фото на

    Привыкли к традиционным русским пирожкам с картошкой и курицей в домашних условиях? Тогда предлагаю немного ...

    Пирожки с картошкой и колбасой — рецепт с фото на

    Быстрый вариант приготовления домашних пирожков подразумевает использование того, что есть под рукой. Картошка есть у ...

    Пирожки с картошкой и зеленью — рецепт с фото на

    Если у вас есть вареный картофель и пучок укропа или петрушки, вы можете испечь замечательные ...

    Пирожки с картошкой и ветчиной — рецепт с фото на

    Пирожки с картошкой и ветчиной последний раз готовила на свой день рождения. Гости все расхватали, ...

    Пирожки с картошкой и брынзой — рецепт с фото на

    Пирожки с картошкой и брынзой имеют пикантный солоноватый вкус. Начинка готовится очень просто и быстро, ...

    Пирожки с картошкой и беконом — рецепт с фото на

    Пирожки с картошкой и беконом — отличное блюдо на полдник, быстрый перекус или в путешествие. ...

    Пирожки с картошкой за 5 минут — пошаговый рецепт с фото на

    Ну кто не любит настоящей ароматной домашней выпечки? Давайте-ка научимся делать пирожки с картошкой за ...

    Пирожки с картошкой — рецепты с фото на (101 рецепт пирожков с картошкой в духовке)

    Любите жареные пирожки? Советую присмотреться к этому рецепту, потому что он очень простой и по ...

    Пирожки с картофелем на кефире — пошаговый рецепт с фото на

    Если у вас остался кефир или вы хотите домашних пирожков, предлагаю простой и быстрый вариант ...

    Пирожки с капустой на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

    Жареные пирожки очень хорошо подходят в качестве легкой закуски. Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления ...

    Пирожки с капустой из слоеного теста — пошаговый рецепт с фото на

    Готовое слоёное тесто не раз спасало меня на кухне. Сколько простой выпечки из него можно ...

    Пирожки с капустой из слоеного бездрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожки с капустой из слоеного бездрожжевого теста Пирожки из слоеного бездрожжевого теста — просто находка ...

    Пирожки с капустой и мясом — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы любите домашнюю выпечку с мясным фаршем, но и к капусте тоже неравнодушны, то ...

    Пирожки с капустой и грибами жареные — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусные, домашние, сочные пирожки с капустой и грибами. Тесто мягкое, податливое, лепить сплошное удовольствие. начинка ...

    Пирожки с капустой жареные — пошаговый рецепт с фото на

    Несладкая домашняя выпечка — это сытный, аппетитный и недорогой вариант для всей семьи. Пирожочки можно ...

    Пирожки с капустой (тесто без дрожжей) — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусные пирожки с сытной начинкой подойдут не только в качестве дополнения к первому блюду, но ...

    Пирожки с капустой (мастер-класс) — пошаговый рецепт с фото на

    Когда со мной рецептом этих пирожков поделилась кума, они мне так понравились, что теперь я ...

    Пирожки с капустой — рецепты с фото на (69 рецептов пирожков с капустой)

    Вкусные пирожки с сытной начинкой подойдут не только в качестве дополнения к первому блюду, но ...

    Пирожки с капустой — пошаговый рецепт с фото на

    Пирожки с капустой это мой хит, все очень рады, когда я объявляю о том, что ...

    Рейтинг@Mail.ru