Главная » Пироги » Яблочный пирог с хрустящей корочкой — пошаговый рецепт

Яблочный пирог с хрустящей корочкой — пошаговый рецепт

Прелесть пирога в том, что испечь его можно в любое время года, как только захотелось побаловать себя кусочком сладкого. Предлагаю простой рецепт, как приготовить яблочный пирог с хрустящей корочкой.

  • Сливочное масло 340 Грамм
  • Мука 3 Стакана
  • Соль 1,5 Чайных ложки
  • Сахар 100 Грамм
  • Сметана 170 Грамм
  • Яблоки 950 Грамм
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Кукурузный крахмал 2 Ст. ложки
  • Корица 1,5 Чайных ложки
  • Яйца 1 Штука
  • Молоко 1 Ст. ложка

Яблочный пирог с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт

1. Нарежьте холодное масло кусочками, оставьте на 5 минут. Смешайте муку, соль, 1 столовую ложку сахара. Смешайте сливочное масло и мучную смесь, разотрите руками, затем добавьте сметану. Замесите тесто и разделите его на 2 части, каждую оберните в пленку и положите в холодильник на 1 час. Раскатайте одну часть теста в тонкий пласт и выложите в форму для запекания. Отправьте на 15 минут в холодильник.

Яблочный пирог с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт

2. Вымойте и очистите яблоки от кожуры.

Яблочный пирог с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт

3. Нарежьте каждое небольшими кусочками, удалив семена и хвостики. Смешайте их с корицей, сахаром, лимонным соком и крахмалом.

Яблочный пирог с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт

4. Достаньте форму с тестом из холодильника, выложите яблоки в один слой.

Яблочный пирог с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт

5. Достаньте остальное тесто и разрежьте его на тонкие полоски. Некоторые полоски переплетите в косичку, остальные оставьте так. Накройте начинку полосками, закрепите их по краям. Смешайте яйцо и молоко, смажьте верхушку.

Яблочный пирог с хрустящей корочкой - пошаговый рецепт

6. Отправьте пирог на полчаса в холодильник, затем запекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 50-60 минут. Готовый пирог остудите перед подачей или подавайте немного теплым.

О admin

x

Check Also

Пирог из пирожкового теста с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

Даже если у вас на кухне шаром покати, а в холодильнике мышь повесилась, то не ...

Пирог из пирожкового теста с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

Даже если у вас на кухне шаром покати, а в холодильнике мышь повесилась, то не ...

Пирог из пирожкового теста в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Кухонная техника облегчает для хозяек множество процессов. Если вы любите в ней еще и выпечку, ...

Пирог из пирожкового теста в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Кухонная техника облегчает для хозяек множество процессов. Если вы любите в ней еще и выпечку, ...

Пирог из песочного теста с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

Любите необычные и простые блюда? Тогда обязательно обратите внимание на этот интересный рецепт. Я научу ...

Пирог из песочного теста — пошаговый рецепт с фото на

Пирог из песочного теста можно приготовить очень быстро и просто. Песочное тесто считается одним из ...

Пирог из песочного теста — пошаговый рецепт с фото на

Пирог из песочного теста можно приготовить очень быстро и просто. Песочное тесто считается одним из ...

Пирог из персиков — пошаговый рецепт с фото на

Пирог из персиков по данному рецепту готовится очень и очень легко. Особенность пирога заключается в ...

Пирог из персиков — пошаговый рецепт с фото на

Пирог из персиков по данному рецепту готовится очень и очень легко. Особенность пирога заключается в ...

Пирог из папайи — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления одного из самых экзотических для наших широт домашних пирогов из свежей папайи. папайя ...

Пирог из папайи — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления одного из самых экзотических для наших широт домашних пирогов из свежей папайи. папайя ...

Пирог из папайи — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления одного из самых экзотических для наших широт домашних пирогов из свежей папайи. папайя ...

Пирог из овсянки без муки и сахара — пошаговый рецепт с фото на

Полезно, сытно, вкусно, витаминно — вот, что можно сказать об этом десерте с сухофруктами. Посмотрите, ...

Пирог из овсянки — пошаговый рецепт с фото на

Овсянка – это универсальный ингредиент. Из нее получается не только вкусная и полезная каша, но ...

Пирог из овсянки — пошаговый рецепт с фото на

Овсянка – это универсальный ингредиент. Из нее получается не только вкусная и полезная каша, но ...

Пирог из овсянки — пошаговый рецепт с фото на

Овсянка – это универсальный ингредиент. Из нее получается не только вкусная и полезная каша, но ...

Пирог из налима — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт пирога из налима где-то нашла моя мама. И готовит его просто потрясающе! Тесто обыкновенное, ...

Пирог из моркови и творога — пошаговый рецепт с фото на

Десерт может быть не только очень вкусным, но и полезным. В подтверждение своих слов хочу ...

Пирог из моркови и творога — пошаговый рецепт с фото на

Десерт может быть не только очень вкусным, но и полезным. В подтверждение своих слов хочу ...

Пирог из моркови и творога — пошаговый рецепт с фото на

Десерт может быть не только очень вкусным, но и полезным. В подтверждение своих слов хочу ...

Пирог из моркови — пошаговый рецепт с фото на

Возможно, вы удивитесь, но из моркови можно приготовить настоящее лакомство. Достаточно простой и изумительный на ...

Пирог из моркови — пошаговый рецепт с фото на

Возможно, вы удивитесь, но из моркови можно приготовить настоящее лакомство. Достаточно простой и изумительный на ...

Пирог из моркови — пошаговый рецепт с фото на

Возможно, вы удивитесь, но из моркови можно приготовить настоящее лакомство. Достаточно простой и изумительный на ...

Пирог из манки — пошаговый рецепт с фото на

В поисках простого десерта к чаю без лишних хлопот не проходите мимо и обратите внимание ...

Рейтинг@Mail.ru