Главная » Пироги » Пирог в виде петуха — пошаговый рецепт с фото на

Пирог в виде петуха — пошаговый рецепт с фото на

На грядущий Новый 2017 год приготовьте пирог в виде петуха. Поверьте, это совсем просто! Рецепт теста универсален для праздничных пирогов, а также может использоваться во время поста. Угощайтесь!

  • Мука 300 Грамм
  • Пюре тыквенное 200 Грамм
  • Дрожжи свежие 15 Грамм
  • Молоко 100 Миллилитров

или вода

  • Сахар 70 Грамм
  • Масло сливочное 60 Грамм

    или масло растительное — 3 ст.л.

  • Соль 1 Щепотка
  • Джем сливовый 200 Миллилитров
  • Желток яичный 1 Штука

    Пирог в виде петуха - пошаговый рецепт с фото на

    Из пергамента вырежьте шаблон в виде петуха.

    Пирог в виде петуха - пошаговый рецепт с фото на

    Приготовьте тыквенное пюре: замороженную или свежую тыкву измельчите блендером в пюре.

    Пирог в виде петуха - пошаговый рецепт с фото на

    Дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте 1 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара и оставьте их в теплом месте до появления пенной шапочки.

    Пирог в виде петуха - пошаговый рецепт с фото на

    Просейте муку в миску, добавьте подошедшие дрожжи, тыквенное пюре, сахар, все перемешайте. Добавьте размягченное масло и соль, замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Вымешивайте тесто не менее 10 минут.

    Пирог в виде петуха - пошаговый рецепт с фото на



    Поместите тесто в чашу (миску), смазанную маслом, накройте и оставьте в теплом месте на 1 час для подъема. Я использую мультиварку. Режим «Мультиповар», температура — 35 градусов.

    Пирог в виде петуха - пошаговый рецепт с фото на

    Через час тесто увеличилось вдвое.

    Пирог в виде петуха - пошаговый рецепт с фото на

    Разделите тесто на две равные части. Раскатайте одну в овальную лепешку толщиной 0,5см.

    Пирог в виде петуха - пошаговый рецепт с фото на

    Наложите поверх лепешки заранее подготовленный шаблон, слегка по его краю отметьте фигуру петуха.

    Пирог в виде петуха - пошаговый рецепт с фото на

    Перенесите лепешку на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом для выпечки. В центре отмеченной фигуры намажьте сливовый джем (не доходя до края 1 см).

    Пирог в виде петуха - пошаговый рецепт с фото на

    Накройте второй лепешкой, по шаблону вырезайте с помощью кухонных ножниц или острого ножа фигуру петуха. Прижмите хорошо края, чтобы джем не вытек. Из обрезков вылепите крыло и глаз. Нанесите острым ножом надрезы, имитирующие узор гребешка, клюва, бородки и оперения на крыле и хвосте. Зрачок можно украсить изюмом. Оставьте в теплом месте на 20 минут.



    Пирог в виде петуха - пошаговый рецепт с фото на

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Яичный желток смешайте с 1 ч. л. воды. Смажьте этой смесью поверхность пирога. Выпекайте в разогретой духовке в течение 30-35 минут (до сухой зубочистки).

    Пирог в виде петуха - пошаговый рецепт с фото на

    Из обрезков можно слепить пирожки в виде яйца. Я их не смазывала желтком, чтобы были бледнее пирога.

    Пирог в виде петуха - пошаговый рецепт с фото на

    Остудите готовый пирог на противне, а затем на решетке. Угощайтесь на здоровье!

  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Пирог из слоеного теста с помидорами и базиликом — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог из слоеного теста с помидорами и базиликом — великолепно вкусный и довольно простой в ...

    Пирог из слоеного теста с печенью — рецепт с фото на

    Довольно сытный, несложный в приготовлении и очень аппетитный пирог из слоеного теста с печенью в ...

    Пирог из слоеного теста с брынзой — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог из слоеного теста с брынзой — это очень пикантная и вкусная выпечка. Хрустящая корочка ...

    Пирог из слоеного теста в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Отличный вариант пирога для приятного чаепития. Готовится просто, приятный на вкус. Такой способ приготовления не ...

    Пирог из слоеного дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото на

    Очень простой домашний пирог из покупного слоеного дрожжевого теста. Сочная яблочная начинка, сладкое варенье и ...

    Пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем — пошаговый рецепт с фото на

    Как приготовить пирог из слоеного бездрожжевого теста с фаршем? Я предлагаю приготовить простой и доступный ...

    Пирог из сливы — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог из сливы — очень простой и недорогой пирог, который я часто готовлю в сезон ...

    Пирог из свеклы — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог из свеклы — яркий, вкусный и очень полезный. Такой пирог обязательно понравится и взрослым, ...

    Пирог из ряженки — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы ищите варианты простых пирогов, которые без лишних хлопот можно испечь к чаю, тогда ...

    Пирог из прокисшего молока — пошаговый рецепт с фото на

    Рецептов простой выпечки на скорую руку просто не может быть слишком много, на мой взгляд. ...

    Пирог из пирожкового теста с консервой — пошаговый рецепт с фото на

    Для всех поклонников недорогой, сытной домашней выпечки хочу предложить классный и совсем несложный вариант, как ...

    Пирог из пирожкового теста с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

    Даже если у вас на кухне шаром покати, а в холодильнике мышь повесилась, то не ...

    Пирог из пирожкового теста в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Кухонная техника облегчает для хозяек множество процессов. Если вы любите в ней еще и выпечку, ...

    Пирог из песочного теста с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Любите необычные и простые блюда? Тогда обязательно обратите внимание на этот интересный рецепт. Я научу ...

    Пирог из песочного теста — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог из песочного теста можно приготовить очень быстро и просто. Песочное тесто считается одним из ...

    Пирог из персиков — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог из персиков по данному рецепту готовится очень и очень легко. Особенность пирога заключается в ...

    Пирог из папайи — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления одного из самых экзотических для наших широт домашних пирогов из свежей папайи. папайя ...

    Пирог из овсянки без муки и сахара — пошаговый рецепт с фото на

    Полезно, сытно, вкусно, витаминно — вот, что можно сказать об этом десерте с сухофруктами. Посмотрите, ...

    Пирог из овсянки — пошаговый рецепт с фото на

    Овсянка – это универсальный ингредиент. Из нее получается не только вкусная и полезная каша, но ...

    Пирог из налима — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт пирога из налима где-то нашла моя мама. И готовит его просто потрясающе! Тесто обыкновенное, ...

    Пирог из моркови и творога — пошаговый рецепт с фото на

    Десерт может быть не только очень вкусным, но и полезным. В подтверждение своих слов хочу ...

    Пирог из моркови — пошаговый рецепт с фото на

    Возможно, вы удивитесь, но из моркови можно приготовить настоящее лакомство. Достаточно простой и изумительный на ...

    Пирог из манки — пошаговый рецепт с фото на

    В поисках простого десерта к чаю без лишних хлопот не проходите мимо и обратите внимание ...

    Пирог из майонеза — пошаговый рецепт с фото на

    Недавно попробовала приготовить пирог на майонезе. И должна признаться, что результат меня впечатлил. Действительно просто, ...

    Рейтинг@Mail.ru