Главная » Пироги » Немецкий пирог с корицей — пошаговый рецепт

Немецкий пирог с корицей — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления традиционного немецкого пирога с корицей.

Для крошек:

  • молотой корицы 1 1/4 Чайных ложки
  • соли 1/8 Чайных ложки
  • несоленого масла 8 Ст. ложек
  • темно-коричневого сахара 1/3 Чашки
  • сахарного песка 1/3 Стакана
  • яйцо 1 Штука

    Для пирога:

  • яичный желток 1 Штука
  • соды 1/4 Чайных ложки
  • соли 1/4 Чайных ложки
  • ванильного экстракта 1 Чайная ложка
  • сахарного песка 1/2 Чашки
  • пахты 1/3 Стакана
  • муки 1 1/4 Чашки
  • сливочного масла 6 Ст. ложек
  • Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    1. Добавить теплое растопленное сливочное масло, корицу, соль и сахар в среднюю миску.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    2. Перемешать. Ингредиенты, используя резиновые или силиконовые лопаточки. Не используйте венчик, как показано на фото!

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    3. Дать тесту остыть в течение 15 минут, пока оно не будет напоминать крошки.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    4. Разогреть духовку до температуры 160 градусов. Установить противень в среднее положение. Сбрызнуть квадратную форму для выпечки растительным маслом. Можно смочить маслом бумажное полотенце и смазать им форму. Затем вырезать из фольги или пергаментной бумаги прямоугольник, сложить его и выстелить им дно формы, как показано на рисунке.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    5. В большую миску добавить сахар, муку, соль и соду. Перемешать.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    6. Продолжая перемешивать, постепенно добавить сливочное масло в 6 заходов. Взбить миксером на низкой скорости.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    7. Добавить ваниль, пахту, яйцо и яичный желток. Взбить миксером на высокой скорости.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    8. Тесто должно быть воздушным и пушистым.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    9. Вылить приготовленное тесто в форму поверх фольги и равномерно распределить.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    10. Руками выложить сверху крошки.

    Немецкий пирог с корицей - пошаговый рецепт

    11. Выпекать в духовке в течение 40 минут до золотисто-коричневого цвета. Проверить готовность пирога зубочисткой. Убрать пирог из духовки и дать ему остыть в течение получаса. Затем извлечь из формы на блюдо. Посыпать сахарной пудрой.

    О admin

    x

    Check Also

    Пирог из песочного теста — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог из песочного теста можно приготовить очень быстро и просто. Песочное тесто считается одним из ...

    Пирог из персиков — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог из персиков по данному рецепту готовится очень и очень легко. Особенность пирога заключается в ...

    Пирог из папайи — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления одного из самых экзотических для наших широт домашних пирогов из свежей папайи. папайя ...

    Пирог из овсянки без муки и сахара — пошаговый рецепт с фото на

    Полезно, сытно, вкусно, витаминно — вот, что можно сказать об этом десерте с сухофруктами. Посмотрите, ...

    Пирог из овсянки — пошаговый рецепт с фото на

    Овсянка – это универсальный ингредиент. Из нее получается не только вкусная и полезная каша, но ...

    Пирог из налима — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт пирога из налима где-то нашла моя мама. И готовит его просто потрясающе! Тесто обыкновенное, ...

    Пирог из моркови и творога — пошаговый рецепт с фото на

    Десерт может быть не только очень вкусным, но и полезным. В подтверждение своих слов хочу ...

    Пирог из моркови — пошаговый рецепт с фото на

    Возможно, вы удивитесь, но из моркови можно приготовить настоящее лакомство. Достаточно простой и изумительный на ...

    Пирог из манки — пошаговый рецепт с фото на

    В поисках простого десерта к чаю без лишних хлопот не проходите мимо и обратите внимание ...

    Пирог из майонеза — пошаговый рецепт с фото на

    Недавно попробовала приготовить пирог на майонезе. И должна признаться, что результат меня впечатлил. Действительно просто, ...

    Пирог из лаваша с творогом — пошаговый рецепт с фото на

    Интересный и необычный рецепт пирога из лаваша с творогом. Пирог можно готовить как в духовке, ...

    Пирог из лаваша с сыром и зеленью — рецепт с фото на

    Очень простой и легкий пирог, прекрасно подходящий для утренних завтраков. лаваш 2 Штуки яйцо 2 ...

    Пирог из лаваша с кефиром — пошаговый рецепт с фото на

    Этот пирог из лаваша с кефиром в домашних условиях готовится просто, а начинка может быть ...

    Пирог из консервированных персиков — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог из консервированных персиков легче всего приготовить в мультиварке. Если такой техники у вас нет, ...

    Пирог из кефира — пошаговый рецепт с фото на

    Вся прелесть этого пирога в том, что сделать его невероятно просто, для этого можно использовать ...

    Пирог из картофельного теста — пошаговый рецепт с фото на

    Необычный пирог из картофельного теста с начинкой из овощей в заливке получается очень вкусным и ...

    Пирог из дрожжевого теста с ягодами — пошаговый рецепт с фото на

    Делюсь рецептом приготовления пирога из дрожжевого теста с ягодами. Получается простой в приготовлении и очень ...

    Пирог из грушевого варенья — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите узнать, как приготовить пирог из грушевого варенья? Воспользуйтесь этим рецептом, пирог будет отменным! Готовится ...

    Пирог из вешенок — пошаговый рецепт с фото на

    Грибы представляют собой очень ценный, к тому же еще и вкусный продукт. Из них можно ...

    Пирог из варенья и кефира — пошаговый рецепт с фото на

    Люблю я простые пироги. Уже давненько не покупала в магазине что-то к чаю. Всё время ...

    Пирог из варенья — пошаговый рецепт с фото на

    Вишневый пирог – это моя слабость. Его можно сделать из свежей вишни, замороженной или вишневого ...

    Пирог из вареных сухофруктов — пошаговый рецепт с фото на

    Невероятно вкусный и оригинальный пирог с изюмом отварным и финиками порадует ваших гостей нежным вкусом ...

    Пирог из блинов — пошаговый рецепт с фото на

    Делюсь простым рецептом пирога из блинов. Получается интересный вариант выпечки: что-то среднее между панкейками, тортиком ...

    Пирог из батона с ветчиной и сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Такое простое блюдо может приготовить кулинар даже с минимальным опытом. Набор продуктов самый обыкновенный, зато ...

    Рейтинг@Mail.ru