Главная » Пироги » Цветаевский пирог с малиной — пошаговый рецепт с фото на

Цветаевский пирог с малиной — пошаговый рецепт с фото на

Согласно легенде, сестры Анастасия и Марина Цветаевы угощали подобным пирогом всех своих гостей. Именно им приписывают изобретение этого рецепта. Выпечка получается действительно сочной и нежной.

  • Мука пшеничная высшего сорта 1,5 Стакана
  • Масло сливочное 125 Грамм
  • Сахар 160 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
  • Малина 1,25 Стакана
  • Сливки 1/2 Стакана
  • Соль 2 Щепотки
  • Ванилин 2 Щепотки

Цветаевский пирог с малиной - пошаговый рецепт с фото на

Для теста в чашу блендера поместите просеянную муку, нарезанное холодное сливочное масло, 1/3 стакана сахара, по щепотке ванилина и разрыхлителя. Вбейте сырое куриное яйцо и превратите все в однородную массу.

Цветаевский пирог с малиной - пошаговый рецепт с фото на

Достаньте тесто из чаши и выложите на рабочую поверхность. Вымесите его руками, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса.

Цветаевский пирог с малиной - пошаговый рецепт с фото на

Охлажденное тесто освободите от пищевой пленки и раскатайте в пласт. Сформируйте из него круг по размеру формы для запекания. Выложите тесто в нее, сформировав бортики, и наколите вилкой в нескольких местах.

Цветаевский пирог с малиной - пошаговый рецепт с фото на



Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Затем выложите в форму с тестом пергамент, насыпьте в него фасоль или горох. Запекайте основу для пирога двадцать минут, затем удалите пергамент с фасолью и запекайте еще семь минут.

Цветаевский пирог с малиной - пошаговый рецепт с фото на

Вымойте и обсушите малину. Выложите ее на основу для пирога, равномерно распределив по ней ягоды. Затем приготовьте заливку. Для этого взбейте два яйца, сливки и 1/3 стакана сахара со щепоткой ванилина и соли до однородного состояния. Полученной смесью залейте пирог.

Цветаевский пирог с малиной - пошаговый рецепт с фото на

Снова разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Поставьте в нее пирог и запекайте тридцать-сорок минут до полной готовности.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Шоколадный пирог с заварным кремом — пошаговый рецепт с фото на

Этот пирог больше напоминает торт, поэтому можно сделать его даже к праздничному столу. Никто не ...

Шоколадный пирог с заварным кремом — пошаговый рецепт с фото на

Этот пирог больше напоминает торт, поэтому можно сделать его даже к праздничному столу. Никто не ...

Шоколадный пирог с заварным кремом — пошаговый рецепт с фото на

Этот пирог больше напоминает торт, поэтому можно сделать его даже к праздничному столу. Никто не ...

Шоколадный пирог с глазурью — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления пирога с горьким шоколадом, кофе и глазурью из шоколада, жирных сливок и кукурузного ...

Шоколадный пирог с глазурью — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления пирога с горьким шоколадом, кофе и глазурью из шоколада, жирных сливок и кукурузного ...

Шоколадный пирог с вишней — пошаговый рецепт с фото на

Шоколадный пирог с вишней — простой и бесхитростный пирог, однако подать его не стыдно даже ...

Шоколадный пирог с вишней — пошаговый рецепт с фото на

Шоколадный пирог с вишней — простой и бесхитростный пирог, однако подать его не стыдно даже ...

Шоколадный пирог с брусникой — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления шоколадного пирога с брусникой. Ягоды брусники придают шоколадному пирогу приятный кисловато-терпкий вкус. Шоколад ...

Шоколадный пирог с белковым кремом и апельсинами — пошаговый рецепт с фото на

Когда я слышу слова «шоколад» и «домашняя выпечка», то сразу же у меня текут слюнки. ...

Шоколадный пирог с арахисовым кремом — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления трехслойного шоколадного пирога с арахисовым кремом и шоколадной глазурью. муки 2 Чашки сахара ...

Шоколадный пирог с арахисовым кремом — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления трехслойного шоколадного пирога с арахисовым кремом и шоколадной глазурью. муки 2 Чашки сахара ...

Шоколадный пирог с апельсинами — пошаговый рецепт с фото на

Я очень люблю пирог с апельсином за его цитрусовый привкус и потрясающий аромат. А в ...

Шоколадный пирог с апельсинами — пошаговый рецепт с фото на

Я очень люблю пирог с апельсином за его цитрусовый привкус и потрясающий аромат. А в ...

Шоколадный пирог без яиц в микроволновке — пошаговый рецепт с фото на

Любите быстрые домашние десерты? Тогда обязательно взгляните на этот рецепт! Я хочу научить, как приготовить ...

Шоколадный мини-пирог — пошаговый рецепт с фото на

Один из тех идеальных шоколадных десертов, который не требует комментариев. Всего 5 ингредиентов, а в ...

Шоколадно-творожный пирог — пошаговый рецепт с фото на

Есть у меня подруга, которая всегда старается удивить меня интересной пищей, когда я прихожу к ...

Шоколадно-творожный пирог — пошаговый рецепт с фото на

Есть у меня подруга, которая всегда старается удивить меня интересной пищей, когда я прихожу к ...

Шоколадно-мятный пирог — рецепт с фото на

Рецепт приготовления шоколадного пирога с мятным кремом. охлажденных сахара 1/4 Чашки экстракта мяты 3/4 Чайных ...

Шарлотка (воздушный яблочный пирог) — пошаговый рецепт с фото на

Хочу поделиться с вами классным рецептом теста для знаменитой «Шарлотки» —воздушной, мягкой, насыщенно яичной. Такой ...

Черный пирог — пошаговый рецепт с фото на

Очень, очень шоколадный пирог. шоколад 200 Грамм сливочное масло 200 Грамм сахарная пудра 250 Грамм ...

Черничный пирог со сметанной заливкой — пошаговый рецепт с фото на

Полезный и вкусный — вот те свойства, которыми можно описать этот пирог. Смотрим и записываем ...

Черничный пирог со сметанной заливкой — пошаговый рецепт с фото на

Полезный и вкусный — вот те свойства, которыми можно описать этот пирог. Смотрим и записываем ...

Черничный пирог с шоколадом — пошаговый рецепт с фото на

Необычное и очень вкусное лакомство — черничный пирог с шоколадом по классическому рецепту. Если вы ...

Черничный пирог с творогом — пошаговый рецепт с фото на

Черничный пирог с творогом — любимый пирог моей жены. К счастью, готовится он несложно, поэтому ...

Рейтинг@Mail.ru