Главная » Пироги » Английский — Пастуший — пирог классический — пошаговый рецепт

Английский — Пастуший — пирог классический — пошаговый рецепт

У англичан есть очень популярное блюдо, которое можно попробовать в любом кафе или ресторане. Теперь и вы сможете насладиться рецептом, как приготовить английский «Пастуший» пирог классический.

  • Картофель 0,7 Килограмма
  • Сливочное масло 6 Ст. ложек
  • Соль, перец По вкусу
  • Луковица 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Сельдерей 1 Штука
  • Фарш бараний 450 Грамм

ягненка

  • Мука 1 Ст. ложка
  • Сушеный тимьян 1 Чайная ложка
  • Говяжий бульон 1 Стакан
  • Пармезан 100 Грамм
  • Паприка По вкусу
  • Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    1. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кусочками. В кастрюлю налейте воду и отправьте ее на огонь, посолите и поперчите, добавьте картошку в кипящую воду и варите 15-25 минут.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    2. Во время приготовления картофеля подготовьте другие овощи: очистите луковицу и морковь, вымойте сельдерей.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    3. Нарежьте луковицу, сельдерей и морковь мелкими кубиками. Подготовьте говяжий бульон и фарш.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    4. Слейте воду с отварного картофеля, оставьте 0,5 стакана воды в кастрюле, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла, посолите и поперчите, разомните картофель в пюре.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    5. В сотейнике разогрейте 3 ложки сливочного масла на среднем огне.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    6. Добавьте в кастрюлю луковицу, морковь и сельдерей, перемешайте.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    7. Обжаривайте овощи в сотейнике около 15 минут.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    8. Увеличьте огонь и выложите к овощам мясной фарш, хорошенько разомните его ложкой.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    9. Обжаривайте все содержимое до готовности фарша, по вкусу добавьте соль, перец.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    10. Ложкой отодвиньте содержимое в одну сторону, слейте получившийся жир, он не нужен.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    11. Добавьте в кастрюлю муку и перемешайте.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    12. Влейте к фаршу и овощам говяжий бульон, добавьте тимьян, готовьте все до образования густой массы.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    13. В форму для запекания выложите нижним слоем мясную составляющую.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    14. Смешайте картофель с тертым пармезаном, выложите поверх мясного слоя картофельное пюре, распределите его по всей форме.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    15. Оставшееся сливочное масло нарежьте кусочками и выложите поверх картофеля, посыпьте паприкой.

    Английский - Пастуший - пирог классический - пошаговый рецепт

    16. Запекайте пирог в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 30-40 мнут, до образования румяной корочки. Подавайте его спустя 10 минут после того, как достали из печи.

    О admin

    x

    Check Also

    Пирог из песочного теста — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог из песочного теста можно приготовить очень быстро и просто. Песочное тесто считается одним из ...

    Пирог из персиков — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог из персиков по данному рецепту готовится очень и очень легко. Особенность пирога заключается в ...

    Пирог из папайи — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления одного из самых экзотических для наших широт домашних пирогов из свежей папайи. папайя ...

    Пирог из овсянки без муки и сахара — пошаговый рецепт с фото на

    Полезно, сытно, вкусно, витаминно — вот, что можно сказать об этом десерте с сухофруктами. Посмотрите, ...

    Пирог из овсянки — пошаговый рецепт с фото на

    Овсянка – это универсальный ингредиент. Из нее получается не только вкусная и полезная каша, но ...

    Пирог из налима — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт пирога из налима где-то нашла моя мама. И готовит его просто потрясающе! Тесто обыкновенное, ...

    Пирог из моркови и творога — пошаговый рецепт с фото на

    Десерт может быть не только очень вкусным, но и полезным. В подтверждение своих слов хочу ...

    Пирог из моркови — пошаговый рецепт с фото на

    Возможно, вы удивитесь, но из моркови можно приготовить настоящее лакомство. Достаточно простой и изумительный на ...

    Пирог из манки — пошаговый рецепт с фото на

    В поисках простого десерта к чаю без лишних хлопот не проходите мимо и обратите внимание ...

    Пирог из майонеза — пошаговый рецепт с фото на

    Недавно попробовала приготовить пирог на майонезе. И должна признаться, что результат меня впечатлил. Действительно просто, ...

    Пирог из лаваша с творогом — пошаговый рецепт с фото на

    Интересный и необычный рецепт пирога из лаваша с творогом. Пирог можно готовить как в духовке, ...

    Пирог из лаваша с сыром и зеленью — рецепт с фото на

    Очень простой и легкий пирог, прекрасно подходящий для утренних завтраков. лаваш 2 Штуки яйцо 2 ...

    Пирог из лаваша с кефиром — пошаговый рецепт с фото на

    Этот пирог из лаваша с кефиром в домашних условиях готовится просто, а начинка может быть ...

    Пирог из консервированных персиков — пошаговый рецепт с фото на

    Пирог из консервированных персиков легче всего приготовить в мультиварке. Если такой техники у вас нет, ...

    Пирог из кефира — пошаговый рецепт с фото на

    Вся прелесть этого пирога в том, что сделать его невероятно просто, для этого можно использовать ...

    Пирог из картофельного теста — пошаговый рецепт с фото на

    Необычный пирог из картофельного теста с начинкой из овощей в заливке получается очень вкусным и ...

    Пирог из дрожжевого теста с ягодами — пошаговый рецепт с фото на

    Делюсь рецептом приготовления пирога из дрожжевого теста с ягодами. Получается простой в приготовлении и очень ...

    Пирог из грушевого варенья — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите узнать, как приготовить пирог из грушевого варенья? Воспользуйтесь этим рецептом, пирог будет отменным! Готовится ...

    Пирог из вешенок — пошаговый рецепт с фото на

    Грибы представляют собой очень ценный, к тому же еще и вкусный продукт. Из них можно ...

    Пирог из варенья и кефира — пошаговый рецепт с фото на

    Люблю я простые пироги. Уже давненько не покупала в магазине что-то к чаю. Всё время ...

    Пирог из варенья — пошаговый рецепт с фото на

    Вишневый пирог – это моя слабость. Его можно сделать из свежей вишни, замороженной или вишневого ...

    Пирог из вареных сухофруктов — пошаговый рецепт с фото на

    Невероятно вкусный и оригинальный пирог с изюмом отварным и финиками порадует ваших гостей нежным вкусом ...

    Пирог из блинов — пошаговый рецепт с фото на

    Делюсь простым рецептом пирога из блинов. Получается интересный вариант выпечки: что-то среднее между панкейками, тортиком ...

    Пирог из батона с ветчиной и сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Такое простое блюдо может приготовить кулинар даже с минимальным опытом. Набор продуктов самый обыкновенный, зато ...

    Рейтинг@Mail.ru