Главная » Первые блюда » Украинский борщ с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Украинский борщ с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Каждый украинец знает, как приготовить украинский борщ с грибами — ароматное, сытное и невероятно вкусное первое блюдо. Такой борщ стоит приготовить каждому, т.к. он не оставит равнодушным никого!

  • Мясо на кости 300 Грамм
  • Капуста белокочанная 250 Грамм
  • Грибы свежие 200 Грамм

или 80г сушеных

  • Томатная паста 80 Грамм
  • Помидоры 3 Штуки
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Перец сладкий 1 Штука
  • Свекла 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Лавровый лист По вкусу
  • Паприка По вкусу
  • Майоран По вкусу
  • Базилик По вкусу
  • Душистый перец По вкусу
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Зелень 1 Пучок
  • Картофель 5-6 Штук
  • Украинский борщ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

    1. В кастрюлю объемом 4-5 литра налейте 2,5-3 литра воды, опустите в нее мясо и поставьте на огонь. После закипания проварите мясо на медленном огне в течение примерно 1 часа. Сушеные грибы залейте холодной водой и оставьте настаиваться.

    Украинский борщ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

    2. Тонкими полосками нарежьте капусту. Картофель нарежьте кубиками, лук – мелкими кубиками, морковь – соломкой, сладкий перец – полосками. Свеклу натрите на мелкой терке. Снимите кожуру с помидоров.

    Украинский борщ с грибами - пошаговый рецепт с фото на



    3. На разогретую с растительным маслом сковороду добавьте морковь и слегка их обжарьте. Добавьте перец и лук, слегка обжарьте. Добавьте свеклу, протушите зажарку и добавьте нарезанные кубиками помидоры.

    Украинский борщ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

    4. Посолите и накройте крышкой. Добавьте томатную пасту, перемешайте и подержите на огне еще в течение 5-7 минут. Выньте мясо из бульона, нарежьте на кусочки и снова добавьте в бульон.

    Украинский борщ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

    5. Добавьте нарезанный кубиками картофель, дайте ему покипеть в течение 5 минут и добавьте грибы. Когда картофель будет готов, добавьте зажарку, перемешайте и дайте борщу закипеть.

    Украинский борщ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

    6. Добавьте капусту и доведите борщ до вкуса: добавьте специи, соль, перец, лавровый лист и перец по вкусу. Добавьте нарезанную зелень и выдавите чеснок. Снова дайте борщу закипеть и выключите огонь.

    Украинский борщ с грибами - пошаговый рецепт с фото на

    7. Накройте борщ крышкой, дайте ему настояться в течение 20-30 минут и подавайте. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Чечевичный суп для похудения — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, ...

    Чечевичный крем-суп — пошаговый рецепт с фото на

    Ароматный, питательный, полезный и очень вкусный суп из чечевицы — отличный вариант первого блюда для ...

    Чечевичный крем-суп — пошаговый рецепт с фото на

    Ароматный, питательный, полезный и очень вкусный суп из чечевицы — отличный вариант первого блюда для ...

    Чечевичный крем-суп — пошаговый рецепт с фото на

    Ароматный, питательный, полезный и очень вкусный суп из чечевицы — отличный вариант первого блюда для ...

    Чесночный крем-суп — пошаговый рецепт с фото на

    Классический средиземноморский чесночный крем-суп — это такое блюдо, которое лучше один раз попробовать, чем сто ...

    Чесночный крем-суп — пошаговый рецепт с фото на

    Классический средиземноморский чесночный крем-суп — это такое блюдо, которое лучше один раз попробовать, чем сто ...

    Чесночный крем-суп — пошаговый рецепт с фото на

    Классический средиземноморский чесночный крем-суп — это такое блюдо, которое лучше один раз попробовать, чем сто ...

    Чесночный крем-суп — пошаговый рецепт с фото на

    Классический средиземноморский чесночный крем-суп — это такое блюдо, которое лучше один раз попробовать, чем сто ...

    Черепаховый суп — пошаговый рецепт с фото на

    Вы ещё не пробовали мясо черепахи? Советую попробовать, ведь это не только необычно, но и ...

    Черепаховый суп — пошаговый рецепт с фото на

    Вы ещё не пробовали мясо черепахи? Советую попробовать, ведь это не только необычно, но и ...

    Холодный суп с огурцом — пошаговый рецепт с фото на

    Холодный суп с огурцом — великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа ...

    Холодный суп с огурцом — пошаговый рецепт с фото на

    Холодный суп с огурцом — великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа ...

    Холодный суп из свеклы — пошаговый рецепт с фото на

    У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу ...

    Холодный суп из свеклы — пошаговый рецепт с фото на

    У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу ...

    Холодный литовский борщ (Шалтибарщай) — пошаговый рецепт с фото на

    Мы привыкли, что борщ – это сытное горячее блюдо, но есть разные вариации его приготовления. ...

    Холодный борщ со свеклой — пошаговый рецепт с фото на

    Здесь я расскажу как приготовить холодный борщ со свеклой — блюдо традиционной литовской кухни. Прекрасный ...

    Харчо (грузинский суп) — пошаговый рецепт с фото на

    Чтобы сварить это блюдо, нужно иметь под рукой несколько особенных ингредиентов, а также много пряностей. ...

    Фрикадельковый суп — пошаговый рецепт с фото на

    Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. ...

    Фрикадельковый суп — пошаговый рецепт с фото на

    Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. ...

    Французский суп из чечевицы — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодняшний суп перенесет вас на некоторое время во Францию, он густой, насыщенный по вкусу благодаря ...

    Французский суп из чечевицы — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодняшний суп перенесет вас на некоторое время во Францию, он густой, насыщенный по вкусу благодаря ...

    Французский гороховый суп — пошаговый рецепт с фото на

    Классический рецепт приготовления французского горохового супа. целые кости, не сломанные с остатками мяса на них ...

    Франкфуртский овощной суп — пошаговый рецепт с фото на

    Франкфуртский овощной суп — очень простой в приготовлении овощной суп, пользующийся большой популярностью в Германии. ...

    Франкфуртский овощной суп — пошаговый рецепт с фото на

    Франкфуртский овощной суп — очень простой в приготовлении овощной суп, пользующийся большой популярностью в Германии. ...

    Рейтинг@Mail.ru