Главная » Первые блюда » Свекольник на хлебном квасе — пошаговый рецепт

Свекольник на хлебном квасе — пошаговый рецепт

Это блюдо подается холодным, его по достоинству оценят любители окрошки и прочих холодных супов. Квас понадобится хлебный, с ним получается свекольник вкуснее всего! Смотрите рецепт!

  • Молодая свекла с ботвой 2 Штуки
  • Уксус столовый 9% 1 Ст. ложка
  • Квас хлебный 1 Литр
  • Яйцо вареное 2 Штуки
  • Свежий огурец 2-3 Штук
  • Зеленый лук, укроп, петрушка 1 Пучок
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Сметана По вкусу

Свекольник на хлебном квасе - пошаговый рецепт

Подготовьте продукты для свекольника. Отварите яйца вкрутую. Остудите. Огурцы, яйца, квас лучше убрать в холодильник пока.

Свекольник на хлебном квасе - пошаговый рецепт

У свеклы я уже отрезала ботву, ее выбрасывать не нужно, она пригодится. Саму же свеклу очистите от кожуры, вымойте и натрите на крупной терке. Сложите в кастрюлю, залейте 100 мл воды и добавьте уксус. Тушите на слабом огне 20 минут.

Свекольник на хлебном квасе - пошаговый рецепт

Свекольную ботву вымойте, порежьте некрупно и добавьте к тушеной свекле. Протомите еще 10 минут под крышкой.

Свекольник на хлебном квасе - пошаговый рецепт

Готовую свеклу с ботвой нужно полностью остудить.

Свекольник на хлебном квасе - пошаговый рецепт

Огурцы и яйца порежьте кубиками, добавьте к свекле.

Свекольник на хлебном квасе - пошаговый рецепт

Добавьте большое количество рубленой зелени: укроп, петрушка, зеленый лук.

Свекольник на хлебном квасе - пошаговый рецепт

Завершающий этап: добавьте соль, сахар, перец черный молотый, квас, сметану. Перемешайте тщательно свекольник, откорректируйте соль-перец.

Свекольник на хлебном квасе - пошаговый рецепт

Свекольник на хлебном квасе готов! Пробуйте!

О admin

x

Check Also

Солянка по-грузински рецепт приготовления с фото — Рецепты на

Contents Хочу добавить, что солянку Солянка по-грузински гицрули Гицрули можно заменить зирой. Солянка по-грузински Лучшая солянка по-грузински Да! знатная чабуречная! привет из Сочи С ту солянку (что вы ели в Сегодня были в хинкальной (в солянка по грузински Как я люблю.

Суп из сырков — пошаговый рецепт

Сырные супы очень популярны во Франции, а также во многих других странах Европы. Они стали визитной карточкой многих кухонь мира. Готовится такое блюдо не только с твердым, но и с плавленым сыром.

Суп из сушеных подберезовиков — рецепт

Как известно, сушеные грибы лучше всего раскрываются и начинают «дышать» в первых блюдах — чтобы убедиться в этом, достаточно опробовать простой рецепт супа из сушеных подберезовиков.

Суп из сушеных опят — рецепт

Приготовить ароматный суп из сушеных опят под силу каждому - не только опытному кулинару, но новичку. Супец получается очень добротный, сытный, наваристый - то, что надо для будничного обеда.

Суп из сушеных лисичек — рецепт

Зимой сварите себе горячего супа с сушеными лисичками. Суп выходит густой, наваристый, лисички придают ему невероятный грибной аромат и фантастический вкус. Приготовить его просто, а покушаете досыта.

Суп из сушеных грибов — рецепт

Рецепт приготовления супа из сушеных грибов с картофелем и зеленью петрушки. Несмотря на свою простоту, суп из сушеных грибов и картофеля получается очень вкусным и ароматным.

Сливочный суп с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото на

Когда-то такой суп был заморской редкостью. Теперь же все ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете. ...

Сливочный суп с морепродуктами — пошаговый рецепт с фото на

Когда-то такой суп был заморской редкостью. Теперь же все ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете. ...

Солянка по-грузински (пошаговый рецепт с фото)

Солянка по-грузински (пошаговый рецепт с фото) Исхудавшая на 32 кг Ольга Картункова шокировала зрителей: "Весь жир сжег обычный. " ВАЖНО ЗНАТЬ! Запах изо рта - следствие паразитов.

Суп из сушеных белых грибов — пошаговый рецепт

Рецепт приготовления супа из сушеных грибов (белых). Суп получается необыкновенно ароматным и вкусным. Картофель 2 Штуки Сушеные грибы 50 Грамм Зелень - По вкусу Масло сливочное 30 Грамм Лапша 50 Грамм Лавровый лист 1 По вкусу Морковь 1 Штука 1. В первую очередь замочим грибы.

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ — рецепт с пошаговыми фото от

Сырный суп с курицей Среди огромного количества супов сырный суп занимает почетное место, он отличается нежным и в тоже время насыщенным вкусом, его легко и просто готовить, очень красивый и аппетитный.

Суп из сухих грибов — пошаговый рецепт

Рецепт из детства – именно этим супчиком кормила меня бабушка, которая жила в небольшой деревушке у леса. А в лесу была уйма грибов, которые сушились впрок.

Суп из судака — рецепт

Суп из судака - услада для души и для желудка! Этот рецепт был привезен из путешествия в Финляндию. Советую вам его приготовить - суп из судака получается очень вкусным, сытным и питательным.

Суп из стерляди — пошаговый рецепт

Суп из стерляди - это не какая-нибудь скромная похлебка, а самый настоящий царский супчик из арсенала русской традиционной кухни. Готовим и вкушаем! Стерлядь 2 Килограмма Пучок укропа 1 Штука Пучок зеленого лука 1 Штука Картофель 1 Килограмм Морковь 1 Штука Лук репчатый 1 Штука Специи - По вкусу Первым делом надо хорошенько промыть и выпотрошить нашу рыбу.

Суп из стейка семги — пошаговый рецепт

Как часто вы готовите рыбный суп? Рекомендую использовать красную рыбу, из нее получится отличный суп, с нежным и приятным вкусом. Расскажу вам о том, как приготовить суп из стейка семги.

Суп из стебля сельдерея — пошаговый рецепт

Разнообразить свой ежедневный рацион можно, используя различные добавки и приправы к своим блюдам. Я хочу поделиться с вами своим рецептом, как приготовить суп из стебля сельдерея.

Суп из соленых огурцов — пошаговый рецепт

Национальное блюдо польской кухни – это суп из огурцов. Он готовится просто, а по своей рецептуре практически повторяет известный нам рассольник. Рассказываю, как приготовить суп из соленых огурцов.

Суп из соленых грибов — пошаговый рецепт

Перед вами - рецепт простого и нехитрого блюда, привезенный после отдыха в небольшой деревушке. Местная бабушка, которая пустила на ночлег, угостила грибным супом и рецептом поделилась.

Суп из соленой красной рыбы — пошаговый рецепт

Суп получается то, что надо! Вкусный, наваристый и очень насыщенный. Он готовится на основе овощного бульона в который добавляется слабосоленая красная рыба, картофель, рис и специи.

Суп из сладкого картофеля и яблок — рецепт

Рецепт приготовления супа из сладкого картофеля, яблок, болгарского перца, чили, карри и мяты. сладкого картофеля 1,1 Килограмма оливкового масла 2 Ст. ложки средняя луковица 1 Штука соль и молотый черный перец - По вкусу красный сладкий перец 1 Штука чили халапеньо 2 Штуки зубчика чеснока 3 Штуки сухого хереса 1/2 Чашки овощного бульона 4 Стакана белого винного уксуса 2 Чайных ложки меда 1 Чайная ложка порошка карри 1/4 Чайных ложки яблоко 1 Штука нарезанное кубиками йогурта 1/4 Чашки нарезанной мяты 2 Ст. ложки Разогреть духовку до 200 градусов.

Суп из скумбрии в томатном соусе — рецепт

Хочу предложить вам на заметку очень простой рецепт супа из скумбрии в томатном соусе. Аппетитный и сытный, он прекрасно подойдет для обеда на скорую руку. Скумбрия в томате 1 Штука Луковица 1 Штука Морковь 1 Штука Картофель 3-4 Штук Рис 2-3 Ст. ложек Растительное масло 2 Ст. ложки Соль 1 По вкусу Перец 1 По вкусу Лавровый лист 1-2 Штук Зелень 1 Щепотка Приготовить суп из скумбрии в томатном соусе в домашних условиях можно как просто с картофелем, так и дополнив его рисом.

Суп из скумбрии — пошаговый рецепт

Рецепт супа из скумбрии. Хочется чего-нибудь вкусного, необычного и сытного? Суп из скумбрии - это ароматная копченая скумбрия, много свежей зелени и овощей в молоке, понравится любому гурману.

Суп из семги со сливками — пошаговый рецепт

Семга – очень нежная и деликатная красная рыба, у нее тонкий вкус и приятная текстура. Из нее готовят много разнообразных деликатесов. Предлагаю узнать, как приготовить суп из семги со сливками.

Сливочный суп с креветками — пошаговый рецепт с фото на

Сливочный суп с креветками — это очень вкусный и нежный суп, а самое главное, он ...

Рейтинг@Mail.ru