Главная » Первые блюда » Суп с яблоками — рецепт с фото на

Суп с яблоками — рецепт с фото на

Классический рецепт супа с яблоками для гурманов, которые оценят нежный вкус сочной курятины и кисло-сладкую пикантность яблок. Порадуйте своих близких или гостей не приевшимся первым блюдом!

  • Курица 1/2 Штуки
  • Яблоки 2 Штуки
  • Порошок карри 1 Чайная ложка
  • Рис басмати 2 Ст. ложки
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Горошины черного перца 8 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Сметана 150 Грамм
  • Желтки 2 Штуки
  • Нарезанный укроп 2 Ст. ложки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Морковь 1 Штука
  • Лист лавровый 2 Штуки
  • Лук 1 Штука

Признаюсь, никогда не являлась большим любителем первых блюд. Но этот рецепт мне настолько понравился, что я решила им поделиться. Суп с яблоками отлично подойдет к праздничному обеду. Старайтесь использовать не старую курицу, мясо будет нежнее, и кисло-сладкие яблоки — они отлично сочетаются с птицей. Карри добавит супу пикантность, а сметана — мягкий, но насыщенный вкус. Как приготовить суп с яблоками: 1. Половину курицы моем, ставим варится на сильном огне. Не забываем снимать пенку) Добавляем перец, доводим до кипения. Уменьшаем затем огонь и варим бульон еще минут 30, солим за 5 минут до снятия с огня. 2. Чистим лук, морковь и чеснок. Чеснок мы измельчаем. Морковку нарезаем мелкой соломкой (можно натереть на крупной терке). Лук режим полукольцами. Обжариваем его в масле на разогретой сковороде минут 5. Потом добавляем к нему чеснок и морковку, обжариваем все вместе тоже 5 минут. 3. Курицу достаем из бульона, избавляемся от кожуры, режим на мелкие кусочки. Рис нужно промыть и бросить в кипящий бульон, варить минут 20. Я использую рис басмати, ведь он не разваривается как обычный рис и более полезен. 4. Яблоки чистим и трем на терке. В маленькой кастрюльке, залитые 1 половником бульона, они должны вариться минут 5. 5. К бульону добавляем сначала обжаренные овощи, затем мясо и яблочную массу. Варим минут 10, добавляем карри. 6. В это время взбиваем желтки со сметаной и выливаем их в суп. Варим еще минут 5 до готовности на слабом огне. Не забываем посолить. Готовому супу даем остыть, разливаем по тарелкам и украшаем зеленью. Приятного аппетита!



О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Суп харчо с курицей — пошаговый рецепт с фото на

Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. ...

Суп харчо с бараниной — пошаговый рецепт с фото на

Этот насыщенный, ароматный суп — изюминка грузинской кухни. Приготовить его в домашних условиях не так ...

Суп фасолевый с томатом — пошаговый рецепт с фото на

Как пищевой продукт фасоль универсальна. В ней содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для ...

Суп фасолевый с томатом — пошаговый рецепт с фото на

Как пищевой продукт фасоль универсальна. В ней содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для ...

Суп фасолевый с томатом — пошаговый рецепт с фото на

Как пищевой продукт фасоль универсальна. В ней содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для ...

Суп фасолевый с курицей — пошаговый рецепт с фото на

Фасолевый суп с курицей — вкусное, полезное и легко усвояемое блюдо. Вы можете частенько радовать ...

Суп томатный — Ароматный — пошаговый рецепт с фото на

Готовлю такой суп не очень часто, а только когда есть время. Он простой, но требует ...

Суп томатный — Ароматный — пошаговый рецепт с фото на

Готовлю такой суп не очень часто, а только когда есть время. Он простой, но требует ...

Суп томатный — Ароматный — пошаговый рецепт с фото на

Готовлю такой суп не очень часто, а только когда есть время. Он простой, но требует ...

Суп со шпинатом и бараньим горохом — рецепт с фото на

Рецепт приготовления супа из риса, грибов, шпината и бараньего гороха. коричневого риса 2 Чашки оливкового ...

Суп со шпинатом и бараньим горохом — рецепт с фото на

Рецепт приготовления супа из риса, грибов, шпината и бараньего гороха. коричневого риса 2 Чашки оливкового ...

Суп со шпинатом и бараньим горохом — рецепт с фото на

Рецепт приготовления супа из риса, грибов, шпината и бараньего гороха. коричневого риса 2 Чашки оливкового ...

Суп со шпинатом и бараньим горохом — рецепт с фото на

Рецепт приготовления супа из риса, грибов, шпината и бараньего гороха. коричневого риса 2 Чашки оливкового ...

Суп со шпинатом — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня расскажу рам, как приготовить суп со шпинатом, потрясающе ароматный, вкусный и полезный. Нам понадобится ...

Суп со шпинатом — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня расскажу рам, как приготовить суп со шпинатом, потрясающе ароматный, вкусный и полезный. Нам понадобится ...

Суп со шпинатом — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня расскажу рам, как приготовить суп со шпинатом, потрясающе ароматный, вкусный и полезный. Нам понадобится ...

Суп со шпинатом — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня расскажу рам, как приготовить суп со шпинатом, потрясающе ароматный, вкусный и полезный. Нам понадобится ...

Суп со сморчками в мультиварке — рецепт с фото на

Настал грибной сезон, пора разнообразить меню вкусными грибными блюдами! Вместо привычных шампиньонов попробуйте сморчки, очень ...

Суп со сморчками в мультиварке — рецепт с фото на

Настал грибной сезон, пора разнообразить меню вкусными грибными блюдами! Вместо привычных шампиньонов попробуйте сморчки, очень ...

Суп со сморчками в мультиварке — рецепт с фото на

Настал грибной сезон, пора разнообразить меню вкусными грибными блюдами! Вместо привычных шампиньонов попробуйте сморчки, очень ...

Суп со сморчками в мультиварке — рецепт с фото на

Настал грибной сезон, пора разнообразить меню вкусными грибными блюдами! Вместо привычных шампиньонов попробуйте сморчки, очень ...

Суп со сморчками — пошаговый рецепт с фото на

Признаться, грибы я люблю больше мяса. Причем в любом виде. Хоть вареные, хоть маринованные, хоть ...

Суп со свининой и шампиньонами — пошаговый рецепт с фото на

А что у нас на обед? Конечно же, ароматный супчик со свининой, шампиньонами и картофелем. ...

Суп со свининой и шампиньонами — пошаговый рецепт с фото на

А что у нас на обед? Конечно же, ароматный супчик со свининой, шампиньонами и картофелем. ...

Рейтинг@Mail.ru