Главная » Первые блюда » Суп из соленых огурцов — пошаговый рецепт

Суп из соленых огурцов — пошаговый рецепт

Национальное блюдо польской кухни – это суп из огурцов. Он готовится просто, а по своей рецептуре практически повторяет известный нам рассольник. Рассказываю, как приготовить суп из соленых огурцов.

  • Бульон 6 Чашек
  • Соленые огурцы 6 Штук
  • Рассол из огурцов 1/2 Стакана
  • Фарш 300 Грамм
  • Картошка 3-4 Штук
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Молоко 1 Стакан
  • Яйцо 1 Штука
  • Сливочное масло 2 Ст. ложки
  • Укроп По вкусу
  • Сметана По вкусу
  • Соль, перец По вкусу

Соленые огурцы нарежьте тонкими пластинками, картофель очистите и вымойте, затем измельчите небольшими кусочками.

В кастрюлю налейте бульон (любой), отправьте на огонь, выложите подготовленный картофель и соленые огурцы. Доведите до кипения и убавьте огонь до минимума, варите 10 минут.

Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки, которые затем отправьте в суп.

Смешайте молоко с мукой, влейте в кастрюлю и доведите до кипения, затем влейте рассол и снимите с огня.

Растопите сливочное масло, взбейте его с яйцом, затем влейте в кастрюлю, верните ее на огонь и доведите содержимое до кипения.

По вкусу поперчите и посолите. Подавайте суп обязательно горячим, с рубленой зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Суп из цветной капусты в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Я часто варю супы на обед. Первые блюда не стоит недооценивать. Это отличный способ накормить ...

Суп из цветной капусты в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Я часто варю супы на обед. Первые блюда не стоит недооценивать. Это отличный способ накормить ...

Суп из цветной капусты в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Я часто варю супы на обед. Первые блюда не стоит недооценивать. Это отличный способ накормить ...

Суп из цветной капусты — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления французского супа из цветной капусты. цветная капуста 1 Штука вода 3 Стакана луковица ...

Суп из хека — пошаговый рецепт с фото на

Как только у меня появляется возможность приготовить суп из рыбы, я сразу же это делаю. ...

Суп из фасоли в томатном соусе — пошаговый рецепт с фото на

Суп приготовленный с фасолью в томатном соусе сделает ваш обед сытным, вкусным и аппетитным. Быстрый ...

Суп из фасоли в томатном соусе — пошаговый рецепт с фото на

Суп приготовленный с фасолью в томатном соусе сделает ваш обед сытным, вкусным и аппетитным. Быстрый ...

Суп из тыквы со сливками — пошаговый рецепт с фото на

Суп-пюре из тыквы со сливками получается очень вкусным. По-настоящему необычное сочетание ингредиентов делает этот суп ...

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем — пошаговый рецепт с фото на

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем — очень нежный и ароматный овощной супчик, отлично ...

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем — пошаговый рецепт с фото на

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем — очень нежный и ароматный овощной супчик, отлично ...

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем — пошаговый рецепт с фото на

Суп из тыквы с картофелем и луком-пореем — очень нежный и ароматный овощной супчик, отлично ...

Суп из тыквы постный — пошаговый рецепт с фото на

Когда на улице становится прохладно, хочется согреться горячим чаем или тарелочкой вкусного и простого супчика. ...

Суп из тыквы и кабачков — пошаговый рецепт с фото на

Нежный крем-суп из тыквы и кабачков с сухариками — это очень вкусный и легкий обед. ...

Суп из тыквы и кабачков — пошаговый рецепт с фото на

Нежный крем-суп из тыквы и кабачков с сухариками — это очень вкусный и легкий обед. ...

Суп из томатной консервы — пошаговый рецепт с фото на

Итак, вы приобрели кильку в томатном соусе. Первая мысль — скушать ее с хлебушком. Подождите! ...

Суп из телятины — пошаговый рецепт с фото на

Телятина является истинным деликатесом, и блюда из нее получаются нежными и диетическими. А вкуснотища. Пальчики ...

Суп из телятины — пошаговый рецепт с фото на

Телятина является истинным деликатесом, и блюда из нее получаются нежными и диетическими. А вкуснотища. Пальчики ...

Суп из телятины — пошаговый рецепт с фото на

Телятина является истинным деликатесом, и блюда из нее получаются нежными и диетическими. А вкуснотища. Пальчики ...

Суп из телятины — пошаговый рецепт с фото на

Телятина является истинным деликатесом, и блюда из нее получаются нежными и диетическими. А вкуснотища. Пальчики ...

Суп из сырка — Дружба — рецепт с фото на

Эх, ну кто из нас не помнит вкус этого супа. Когда-то он был настоящей палочкой-выручалочкой ...

Суп из сырка — Дружба — рецепт с фото на

Эх, ну кто из нас не помнит вкус этого супа. Когда-то он был настоящей палочкой-выручалочкой ...

Суп из сырка — Дружба — рецепт с фото на

Эх, ну кто из нас не помнит вкус этого супа. Когда-то он был настоящей палочкой-выручалочкой ...

Суп из сырка — Дружба — рецепт с фото на

Эх, ну кто из нас не помнит вкус этого супа. Когда-то он был настоящей палочкой-выручалочкой ...

Суп из сушеных подосиновиков — рецепт с фото на

Суп из сушеных подосиновиков можно приготовить в любое время года. Особенно он хорош в пост; ...

Рейтинг@Mail.ru