Главная » Первые блюда » Щи мясные — рецепт
Рецепт приготовления русских мясных щей на говяжьем бульоне с ветчиной, квашеной капустой, луком, картофелем и чесноком. говяжьи голяшки 500 Грамм ветчина 100 Грамм квашеная капуста 500-750 Грамм сметана 100 Грамм морковь 1 Штука петрушка 1 Штука луковицы 2 Штуки картофелины 1-1,5 Штуки лавровый лист 3 Штуки чеснок 4 Зубчика укроп 1 Ст. ложка горошины черного перца 8 Штук Щи – одно из первых национальных блюд русской кухни.

Щи мясные — рецепт

Рецепт приготовления русских мясных щей на говяжьем бульоне с ветчиной, квашеной капустой, луком, картофелем и чесноком.

  • говяжьи голяшки 500 Грамм
  • ветчина 100 Грамм
  • квашеная капуста 500-750 Грамм
  • сметана 100 Грамм
  • морковь 1 Штука
  • петрушка 1 Штука
  • луковицы 2 Штуки
  • картофелины 1-1,5 Штуки
  • лавровый лист 3 Штуки
  • чеснок 4 Зубчика
  • укроп 1 Ст. ложка
  • горошины черного перца 8 Штук

Щи – одно из первых национальных блюд русской кухни. На протяжении многих столетий рецепты претерпевали изменения, появлялось много новых разновидностей щей, но щи на основе мяса всегда были самыми вкусными, сытными и наваристыми. В состав мясных щей входят в равных количествах говядина, курятина и ветчина. По желанию вы также можете добавить сосиски. Приготовление: Нарезать лук, морковь и картофель небольшими кусочками. В большую кастрюлю поместить говядину и ветчину, залить водой и довести до кипения. Добавить нарезанные лук, морковь и картофель и варить около полутора часов, пока говядина не будет наполовину готова. Добавить перемешанную с солью квашеную капусту, лавровый лист, измельченную петрушку, чеснок, измельченный укроп, горошины черного перца и готовить в течение 1 часа. Подавать щи со сметаной.

О admin

x

Check Also

Суп с грибами и сыром — пошаговый рецепт с фото на

Очень вкусный и сытный супчик с грибами и сыром. Да и смотрится очень красиво. Так ...

Суп с говядиной и картошкой — пошаговый рецепт с фото на

Суп с говядиной и картошкой — наваристый, вкусный и очень насыщенный. Изобилие овощей в супе ...

Суп с говядиной и картошкой — пошаговый рецепт с фото на

Суп с говядиной и картошкой — наваристый, вкусный и очень насыщенный. Изобилие овощей в супе ...

Суп с говядиной — пошаговый рецепт с фото на

Очень люблю супы, часто экспериментирую со вкусами и разными продуктами. Говядина очень хорошо сочетается с ...

Суп с вешенками и шампиньонами — пошаговый рецепт с фото на

Хочу поделиться своим рецептом и показать, как приготовить суп с вешенкми и шампиньонами. Это лёгкое ...

Суп с вешенками в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Суп с вешенками в мультиварке — универсальный рецепт приготовления вкусного обеда. Суп обладает приятным молочным ...

Суп с вешенками в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Суп с вешенками в мультиварке — универсальный рецепт приготовления вкусного обеда. Суп обладает приятным молочным ...

Суп с булгуром — пошаговый рецепт с фото на

Суп – это важное блюдо, которое должно быть в ежедневном рационе человека. Поэтому хочу поделиться ...

Суп с брюссельской капустой — пошаговый рецепт с фото на

Вкусный и сытный овощной суп. Готовится просто и быстро. На столе смотрится очень красиво. К ...

Суп с брюссельской капустой — пошаговый рецепт с фото на

Вкусный и сытный овощной суп. Готовится просто и быстро. На столе смотрится очень красиво. К ...

Суп с брокколи и яблоком — рецепт с фото на

Необычное сочетание капусты брокколи и яблок делает этот суп интересным и очень вкусным. 300 гр ...

Суп с брокколи и яблоком — рецепт с фото на

Необычное сочетание капусты брокколи и яблок делает этот суп интересным и очень вкусным. 300 гр ...

Суп с брокколи и сыром Чеддер — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления супа с брокколи, сыром Чеддер, луком, мясным бульоном и сливками. соленого сливочного масла ...

Суп с брокколи и сыром по-быстрому — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт супа с замороженными брокколи, тертым сыром Чеддер, картофелем и куриным бульоном. сливочного масла 3 ...

Суп с бобами — пошаговый рецепт с фото на

Как-то наткнулся на простой рецепт супа с бобами. Приготовил его за полчаса. Суп получился новым ...

Суп с белыми грибами — пошаговый рецепт с фото на

Осень – золотая пора для сборки грибов, а что же может быть вкуснее горячего, насыщенного, ...

Суп с белыми грибами — пошаговый рецепт с фото на

Осень – золотая пора для сборки грибов, а что же может быть вкуснее горячего, насыщенного, ...

Суп с баклажанами и красным перцем — рецепт с фото на

Рецепт приготовления супа из баклажанов, лука, чеснока и соуса из красного перца. баклажана 2 Штуки ...

Суп с баклажанами и красным перцем — рецепт с фото на

Рецепт приготовления супа из баклажанов, лука, чеснока и соуса из красного перца. баклажана 2 Штуки ...

Суп с авокадо — пошаговый рецепт с фото на

Суп с авокадо я называю супом-пятиминуткой. Готовится он действительно очень быстро. Если на вашем пути ...

Суп с авокадо — пошаговый рецепт с фото на

Суп с авокадо я называю супом-пятиминуткой. Готовится он действительно очень быстро. Если на вашем пути ...

Суп рисовый — рецепт с фото на

Этот рецепт классика жанра каждой хозяйки. У каждого повара есть собственный подход к этому простому ...

Суп рисовый — рецепт с фото на

Этот рецепт классика жанра каждой хозяйки. У каждого повара есть собственный подход к этому простому ...

Суп обычный — пошаговый рецепт с фото на

Хочу показать вам, как приготовить суп обычный на основе макарошек, мясного фарша и овощей. Готовится ...

Рейтинг@Mail.ru