Главная » Первые блюда » Щавелевый суп — пошаговый рецепт с фото на

Щавелевый суп — пошаговый рецепт с фото на

Это прекрасный суп для обеденного стола. Сварить суп можно на бульоне, овощном отваре или воде. Кроме щавеля добавьте укроп, петрушку и другую зелень. Заправьте суп вареным яйцом или сметаной!

  • Бульон 3 Литра
  • Картофель 3-4 Штук
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Щавель 1 Пучок

большой

  • Укроп 1 Пучок
  • Петрушка 1 Пучок
  • Яйцо вареное 3-4 Штук
  • Щавелевый суп - пошаговый рецепт с фото на

    Подготовьте продукты для супа и бульона. Постный суп варите просто на воде или овощном отваре. Для мясного бульона отварите нежирные кусочки телятины или курицы с солью и лавровым листом. В конце варки бульона удалите лавровый лист. Время варки зависит от выбранного мяса. Куриный бульон будет готов через 30-40 минут, из телятины — через 1,5 часа.

    Щавелевый суп - пошаговый рецепт с фото на

    Когда бульон будет готов, вымойте и очистите все овощи: лук и картофель порежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.

    Щавелевый суп - пошаговый рецепт с фото на

    В готовый бульон добавьте овощи, проварите до готовности минут 20-25. Откорректируйте на соль. Параллельно поставьте вариться яйца (минут по 9), чтобы получились вкрутую. Остудите и очистите их.



    Щавелевый суп - пошаговый рецепт с фото на

    Всю зелень замочите в холодной воде на пару минут. Тщательно сполосните под проточной, дайте стечь воде. Порежьте средними полосками.

    Щавелевый суп - пошаговый рецепт с фото на

    В конце варки супа добавьте перец молотый и всю зелень. Проварите 1 минуту, а затем снимите с огня.

    Щавелевый суп - пошаговый рецепт с фото на

    Разлейте суп по тарелкам, добавьте по половинке яйца. Можно добавить сметану. Подавайте суп горячим. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Чечевичный суп для похудения — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, ...

    Чечевичный суп для похудения — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, ...

    Чечевичный крем-суп — пошаговый рецепт с фото на

    Ароматный, питательный, полезный и очень вкусный суп из чечевицы — отличный вариант первого блюда для ...

    Чечевичный крем-суп — пошаговый рецепт с фото на

    Ароматный, питательный, полезный и очень вкусный суп из чечевицы — отличный вариант первого блюда для ...

    Чечевичный крем-суп — пошаговый рецепт с фото на

    Ароматный, питательный, полезный и очень вкусный суп из чечевицы — отличный вариант первого блюда для ...

    Чесночный крем-суп — пошаговый рецепт с фото на

    Классический средиземноморский чесночный крем-суп — это такое блюдо, которое лучше один раз попробовать, чем сто ...

    Чесночный крем-суп — пошаговый рецепт с фото на

    Классический средиземноморский чесночный крем-суп — это такое блюдо, которое лучше один раз попробовать, чем сто ...

    Чесночный крем-суп — пошаговый рецепт с фото на

    Классический средиземноморский чесночный крем-суп — это такое блюдо, которое лучше один раз попробовать, чем сто ...

    Чесночный крем-суп — пошаговый рецепт с фото на

    Классический средиземноморский чесночный крем-суп — это такое блюдо, которое лучше один раз попробовать, чем сто ...

    Черепаховый суп — пошаговый рецепт с фото на

    Вы ещё не пробовали мясо черепахи? Советую попробовать, ведь это не только необычно, но и ...

    Черепаховый суп — пошаговый рецепт с фото на

    Вы ещё не пробовали мясо черепахи? Советую попробовать, ведь это не только необычно, но и ...

    Холодный суп с огурцом — пошаговый рецепт с фото на

    Холодный суп с огурцом — великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа ...

    Холодный суп с огурцом — пошаговый рецепт с фото на

    Холодный суп с огурцом — великолепный обед в жаркий летний день. Рецепт приготовления холодного супа ...

    Холодный суп из свеклы — пошаговый рецепт с фото на

    У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу ...

    Холодный суп из свеклы — пошаговый рецепт с фото на

    У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу ...

    Холодный литовский борщ (Шалтибарщай) — пошаговый рецепт с фото на

    Мы привыкли, что борщ – это сытное горячее блюдо, но есть разные вариации его приготовления. ...

    Холодный борщ со свеклой — пошаговый рецепт с фото на

    Здесь я расскажу как приготовить холодный борщ со свеклой — блюдо традиционной литовской кухни. Прекрасный ...

    Харчо (грузинский суп) — пошаговый рецепт с фото на

    Чтобы сварить это блюдо, нужно иметь под рукой несколько особенных ингредиентов, а также много пряностей. ...

    Фрикадельковый суп — пошаговый рецепт с фото на

    Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. ...

    Фрикадельковый суп — пошаговый рецепт с фото на

    Никто и никогда не откажется отведать тарелочку золотистого, ароматного супа с фрикадельками и кусочками овощей. ...

    Французский суп из чечевицы — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодняшний суп перенесет вас на некоторое время во Францию, он густой, насыщенный по вкусу благодаря ...

    Французский суп из чечевицы — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодняшний суп перенесет вас на некоторое время во Францию, он густой, насыщенный по вкусу благодаря ...

    Французский гороховый суп — пошаговый рецепт с фото на

    Классический рецепт приготовления французского горохового супа. целые кости, не сломанные с остатками мяса на них ...

    Франкфуртский овощной суп — пошаговый рецепт с фото на

    Франкфуртский овощной суп — очень простой в приготовлении овощной суп, пользующийся большой популярностью в Германии. ...

    Рейтинг@Mail.ru