Главная » Овощи » Запеченные баклажаны с грибами — пошаговый рецепт

Запеченные баклажаны с грибами — пошаговый рецепт

Очень сильно люблю овощи и любые блюда, связанные с ними. В данном рецепте баклажаны запекаются с грибами и перцем под нежной сырной корочкой. Скажу честно: оторваться невозможно, настолько вкусно!

среднего размера

  • Шампиньоны 300 Грамм
  • Перец болгарский красный 2 Штуки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Сливки 100 Миллилитров
  • Зелень 1 По вкусу
  • Соль и перец 1 По вкусу
  • Масло растительное По вкусу
  • Запеченные баклажаны с грибами - пошаговый рецепт

    Перец промываем и очищаем от семян. Затем нарезаем кубиками.

    Запеченные баклажаны с грибами - пошаговый рецепт

    Шампиньоны порежьте тонкими ломтикам и обжарьте их на сковороде, чтобы выпарилась влага.

    Запеченные баклажаны с грибами - пошаговый рецепт

    Баклажаны промойте, порежьте дольками и замочите на 15 минут в соленой воде. Слейте воду с баклажанов. Разогрейте в сковороде масло, добавьте пропущенный через пресс чеснок и баклажаны, жарьте 7-8 минут.

    Запеченные баклажаны с грибами - пошаговый рецепт

    Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее баклажаны, солим и перчим по вкусу. Далее кладем перец и грибы. Снова солим и перчим по вкусу, затем перемешиваем.

    Запеченные баклажаны с грибами - пошаговый рецепт

    Смешиваем сливки с измельченной зеленью.

    Запеченные баклажаны с грибами - пошаговый рецепт

    Поливаем сливками овощи с грибами, затем посыпаем тертым сыром.

    Запеченные баклажаны с грибами - пошаговый рецепт

    Запекаем блюдо в духовке 35-40 минут, температура 200 градусов. В конце посыпаем остатками измельченной зелени.

    О admin

    x

    Check Also

    Огурцы в томатной заливке — пошаговый рецепт с фото на

    Как же приятно отрыть зимой баночку огурчиков, помидоров или других заготовок. Такие заготовки старается сделать ...

    Огурцы в горчичной заливке — пошаговый рецепт с фото на

    Современные хозяйки почему-то мало делают заготовок на зиму, — и зря! Ведь этот оригинальный и ...

    Огурцы в горчичной заливке — пошаговый рецепт с фото на

    Современные хозяйки почему-то мало делают заготовок на зиму, — и зря! Ведь этот оригинальный и ...

    Пюре из моркови — пошаговый рецепт

    Недавно увидел в интернете рецепт приготовления пюре из моркови, который мне очень понравился. Решил и с вами поделиться. Отличный полезный гарнир! Попробуйте! Морковь 700 Грамм Фенхель 70 Грамм Оливковое масло 40 Миллилитров Соль 1 Чайная ложка Лук 100 Грамм Чеснок 4 Дольки Бульон 500 Миллилитров Сливки 20% 200 Миллилитров Чисти и моем морковь.

    Пюре из картофеля и пастернака — пошаговый рецепт

    Нежное, сливочное и сытное картофельное пюре со сладковатым вкусом пастернака покорит вас своим нежным вкусом и пикантным ароматом. Такого вкусного картофельного пюре вы не пробовали! Картофель 8-10 Штук Пастернак 450 Грамм Молоко 3/4 Чашки Сливочное масло 3-4 Ст. ложек Соль 1 По вкусу Перец 1 По вкусу Очищаем картофель и пастернак, разрезаем их на средние брусочки.

    Пюре из картофеля и кабачков — пошаговый рецепт

    Вкус пюре из картофеля и кабачков в домашних условиях весьма необычный. Готовится блюдо максимально просто, а для деток оно очень полезно. Взбивать массу лучше блендером или в комбайне.

    Пюре из картофеля — пошаговый рецепт

    Приготовить вкусное пюре из картофеля без комочков - задача не очень сложная. Главное - следовать нехитрому рецепту. Картофель 1 Килограмм Сливочное масло 50 Грамм Молоко 1 Стакан Зелень свежая - По вкусу Очищенный и нарезанный на небольшие кусочки (чем меньше кусочки - тем быстрее они сварятся) картофель опускаем в кипящую и чуть-чуть подсоленную воду и варим до готовности.

    Пюре из капусты брокколи — пошаговый рецепт

    В качестве полезного гарнира к основному блюду или первого прикорма для малыша отлично подойдет пюре из капусты брокколи в домашних условиях. Попробуйте, это действительно вкусно.

    Пюре из капусты — рецепт

    Пюре из капусты - диетическое блюдо, рекомендуемое как детям, начиная с грудного возраста, так и людям с различными заболеваниями. Пюре из капусты - легкое и полезное вегетарианское блюдо.

    Пюре из кабачков для ребенка — пошаговый рецепт

    Сегодня в нашем меню пюре из кабачков с овощами. Главную скрипку играют кабачки. Прекрасный вариант блюда к обеду для взрослого и ребенка. Приятного аппетита! Кипяченная вода 450 Миллилитров Лук репчатый 1 Штука Морковь 1 Штука Карри 1 Чайная ложка Сливки 100 Миллилитров Чеснок 2 Зубчика Кабачок 600 Грамм Картофель 100 Грамм Масло топленное 20 Грамм Ветка петрушки 2 Штуки Соль 2 Щепотки Чтобы приготовить пюре, необходимо взять кабачки, картофель, морковь, лук, чеснок, масло топлёное 1 ст.л., сливки 10 %, карри, соль, петрушка.

    Пюре из брокколи и цветной капусты — пошаговый рецепт

    Безумно полезное блюдо для тех, кто на диете. Смотрим и записываем в поваренную книгу рецепт пюре из брокколи и цветной капусты. Капуста цветная 1 Штука Брокколи 1 Штука Яблоко 1 Штука Специи По вкусу Оливковое масло По вкусу Разделите капусту на соцветия, яблоки порежьте.

    Овощной сок — пошаговый рецепт с фото на

    Все любят пить фруктовые соки, зачастую забывая о том, как вкусны могут быть соки из ...

    Пюре из баклажанов с гуляшом из мяса — рецепт

    Популярное блюдо турецкой кухни, которое одинаково прекрасно получается как из баранины или говядины, так и из курицы. баклажаны 3-4 Штук мука 3 Ст. ложки сливочное масло 4 Ст. ложки молоко 2 Стакана соль 1 Чайная ложка укроп - По вкусу филе курицы 500-600 Грамм красный сладкий перец 2 Штуки небольшие луковицы 3 Штуки чеснок 2-3 Зубчиков томатная паста 2 Ст. ложки сметана 150 Грамм паприка 1 Чайная ложка перец красный острый - По вкусу Разогреваем духовку до 200 градусов.

    Пюре из баклажанов — пошаговый рецепт

    Этот простейший рецепт - основа для ваших дальнейших кулинарных экспериментов. При подаче пюре можно приправить даже бальзамическим кремом, украсить зернами граната или кориандром - на ваш вкус.

    Пызы картофельные — пошаговый рецепт

    Вы еще не пробовали белорусские пызы? Обязательно попробуйте это чудо! Эти необычное блюдо сочетает в себе сочную мясную начинку с картофельной оболочкой. Пызы, подаются к столу со сметаной и зеленью.

    Пхали из фасоли — рецепт

    Рецепт приготовления пхали из фасоли понравится всем любителям оригинальных, но доступных и быстрых в приготовлении блюд. К тому же натуральные составляющие добавят вам красоты и здоровья.

    Овощной смузи — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления смузи из сельдерея, моркови и помидоров. сельдерей 1 Штука морковь 1 Штука помидор ...

    Пхали из капусты — пошаговый рецепт

    Хотите чего-то легкого, но обычные салаты надоели? Тогда традиционная грузинская закуска вам понравится! Простой рецепт пхали из капусты разнообразит ваше меню. Цветная капуста 1 Штука Грецкие орехи 100 Грамм Сладкий лук 1 Штука Чеснок 3-4 Зубчиков Винный уксус По вкусу Специи По вкусу Зелень 50 Грамм Подготовьте все ингредиенты.

    Пхали из баклажанов — пошаговый рецепт

    Грузинская кухня славится своими кулинарными шедеврами. Чтобы убедиться в этом, смотрите, как приготовить пхали из баклажанов. Вкусное и сытное блюдо из овощей.

    Пряный сладкий картофель с лаймом — рецепт

    Рецепт приготовления сладкого картофеля, приправленного тмином, паприкой и имбирем, с лаймом. средних сладких картофеля (около 1,3 кг) 4 Штуки оливкового масла 3 Ст. ложки молотого тмина 2 Чайных ложки паприки 1 Чайная ложка молотого имбиря 1 Чайная ложка кайенского перца 1/4 Чайных ложки соль и свежемолотый белый перец - По вкусу ломтики лайма - По вкусу Разогреть духовку до 200 градусов.

    Простые оладьи из кабачков — пошаговый рецепт

    Весной лучшим вариантом завтрака, пожалуй, будут простые оладьи из кабачков, поэтому сегодня я поделюсь с вами этим рецептом. Это действительно очень легкие в приготовлении, но очень вкусные оладьи.

    Простой рецепт щей из свежей капусты — пошаговый рецепт

    На обед традиционно хочется сварить что-нибудь жидкое. Вот для разнообразия меню хочу показать вам, как приготовить простые щи из свежей капусты. Наваристое, аппетитное, сытное и вкусное блюдо.

    Овощной рататуй — пошаговый рецепт с фото на

    Для всех любителей овощей в самых разнообразных вариациях хочу предложить на заметку этот классный рецепт. ...

    Приправа из редиса и перца — рецепт

    Рецепт приготовления острой приправы из редиса, черного перца и пеперончини. рисового уксуса 1/2 Стакана сахара 2 Ст. ложки соли 1/2 Чайных ложки черного перца 10 Штук горошин редисов 12 Штук разрезанных пополам пеперончини или маринованных перцев 4 Штуки В небольшой кастрюле смешать рисовый уксус, сахар, соль, горошины перца и варить на слабом огне, до полного растворения сахара и соли, около 2 минут.

    Рейтинг@Mail.ru