Главная » Овощи » Перец, фаршированный рисом — пошаговый рецепт с фото на

Перец, фаршированный рисом — пошаговый рецепт с фото на

Перец, фаршированный рисом, некоторые хозяйки заготавливают впрок. Он отлично хранится в морозильной камере в качестве полуфабриката. Фаршированный перец — это полноценное блюдо для всей семьи.

  • Перец сладкий 500 Грамм
  • Фарш 250 Грамм
  • Рис 1/4 Стакана
  • Лук 1 Штука
  • Масло сливочное 30 Грамм
  • Томатная паста 50 Грамм
  • Зелень петрушки 1/2 Пучка
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый 1/4 Чайных ложки
  • Перец красный молотый 1 Щепотка

Перец, фаршированный рисом - пошаговый рецепт с фото на

В кастрюльку налейте чистую питьевую воду, доведите ее до кипения. Промойте рис и всыпьте его в кастрюлю с кипящей водой. Отварите рис до полуготовности, слейте воду.

Перец, фаршированный рисом - пошаговый рецепт с фото на

Почистите лук от шелухи. При помощи острого ножа мелко порежьте его. В сковороде растопите кусочек сливочного масла. Обжарьте на нем подготовленный лук до золотистого цвета.

Перец, фаршированный рисом - пошаговый рецепт с фото на

Теперь возьмите фарш (его можно купить уже готовым, а можно сделать самостоятельно, прокрутив через мясорубку в равных частях свинину и говядину), положите его в миску. Добавьте к нему обжаренный лук, измельченную петрушку, рис, немного томатной пасты. Посолите и поперчите. Перемешайте все ингредиенты. Ваша начинка для перца готова.



Перец, фаршированный рисом - пошаговый рецепт с фото на

Вымойте перцы под проточной водой. В большой кастрюле вскипятите воду. Опустите в кипяток перцы, бланшируйте их пять минут. Затем овощи следует остудить.

Перец, фаршированный рисом - пошаговый рецепт с фото на

Отрежьте у каждой перчинки крышечку с ножкой, но не полностью. Нафаршируйте начинкой каждый перец, закройте «крышечкой».

Перец, фаршированный рисом - пошаговый рецепт с фото на

Перцы уложите в казанок так, чтобы их хвостики оказались сверху. Если расположите овощи вертикально, то начинка не будет выпадать в процессе приготовления. Разведите томатную пасту в стакане воды, залейте этим перцы. Тушите их на медленном огне полчаса с закрытой крышкой.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Фаршированный перец со свининой — пошаговый рецепт с фото на

Ароматные сочные перчики со свиным фаршем — это традиционное горячее блюдо русской кухни. Для семейного ...

Фаршированный перец со свининой — пошаговый рецепт с фото на

Ароматные сочные перчики со свиным фаршем — это традиционное горячее блюдо русской кухни. Для семейного ...

Фаршированный перец с творогом и брынзой — пошаговый рецепт с фото на

Хочу вам рассказать, как приготовить фаршированный перец с творогом и брынзой — настоящий шедевр болгарской ...

Фаршированный перец с творогом и брынзой — пошаговый рецепт с фото на

Хочу вам рассказать, как приготовить фаршированный перец с творогом и брынзой — настоящий шедевр болгарской ...

Фаршированный перец с мясом и рисом — пошаговый рецепт с фото на

Фаршированный перец обычно готовят с мясом и рисом, это классическое сочетание, проверенное временем. Незатейливое и ...

Фаршированный перец на пару — пошаговый рецепт с фото на

Отличный и очень простой рецепт для сытного обеда или ужина, а летом, когда много свежих ...

Сладкий перец, фаршированный перловкой — пошаговый рецепт с фото на

Есть несколько овощей, которые идеально подходят для того, чтобы их нафаршировали: помидоры, кабачки, перцы и ...

Сладкий перец, фаршированный перловкой — пошаговый рецепт с фото на

Есть несколько овощей, которые идеально подходят для того, чтобы их нафаршировали: помидоры, кабачки, перцы и ...

Сладкий перец на зиму без стерилизации — пошаговый рецепт с фото на

Заготовить сладкий перец на зиму так же просто, как и любые другие овощи. Я предлагаю ...

Постный фаршированный перец — пошаговый рецепт с фото на

Во время поста вопрос разнообразия меню порой стоит довольно остро. Именно поэтому спешу поделиться с ...

Постный фаршированный перец — пошаговый рецепт с фото на

Во время поста вопрос разнообразия меню порой стоит довольно остро. Именно поэтому спешу поделиться с ...

Перец, фаршированный сыром и гречкой — пошаговый рецепт с фото на

Перец, фаршированный сыром и гречкой — вкусное вегетарианское блюдо, которое готовится легко и просто! Перцы ...

Перец, фаршированный рисом — пошаговый рецепт с фото на

Перец, фаршированный рисом, некоторые хозяйки заготавливают впрок. Он отлично хранится в морозильной камере в качестве ...

Перец, фаршированный индейкой — пошаговый рецепт с фото на

Фарш из грудки индейки очень нежный и идеально подходит для начинки, согласны? Хочу предложить вам ...

Перец, фаршированный индейкой — пошаговый рецепт с фото на

Фарш из грудки индейки очень нежный и идеально подходит для начинки, согласны? Хочу предложить вам ...

Перец, фаршированный грибами — пошаговый рецепт с фото на

Во время Поста или для тех, кто не ест мясо — перец, фаршированный грибами в ...

Перец сладкий, фаршированный сыром — пошаговый рецепт с фото на

Перец сладкий, фаршированный сыром, — приятная пикантная закуска на праздничный стол. Рассказываю, как не оплошать ...

Перец сладкий, фаршированный сыром — пошаговый рецепт с фото на

Перец сладкий, фаршированный сыром, — приятная пикантная закуска на праздничный стол. Рассказываю, как не оплошать ...

Перец сладкий, фаршированный сыром — пошаговый рецепт с фото на

Перец сладкий, фаршированный сыром, — приятная пикантная закуска на праздничный стол. Рассказываю, как не оплошать ...

Перец с чесноком на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Что полезно и вкусно, так это перец с чесноком. в этом рецепте вы узнаете, как ...

Перец с чесноком на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Что полезно и вкусно, так это перец с чесноком. в этом рецепте вы узнаете, как ...

Перец с чесноком на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Что полезно и вкусно, так это перец с чесноком. в этом рецепте вы узнаете, как ...

Перец с чесноком на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Что полезно и вкусно, так это перец с чесноком. в этом рецепте вы узнаете, как ...

Перец с начинкой — пошаговый рецепт с фото на

Болгарский перец с начинкой — мое любимое блюдо. Лучшая начинка для него — индейка. Ароматное ...

Рейтинг@Mail.ru