Главная » Овощи » Овощное рагу с полентой — рецепт
Рецепт приготовления рагу из брюссельской капусты, репы, картофеля, моркови, лука, пастернака, сельдерея, помидоров и мангольда с полентой. разрезанных на 8 частей сельдерея 1 Штука маленький корень картофеля 3 Штуки лука-порей 2 Штуки только белая часть, нарезанная кольцами пастернака 2 Штуки разрезанные на 4 части брюссельской капусты 8 Штук оливкового масла 1 Ст. ложка белого вина 1/2 Стакана зелень 6 Штук овощного бульона 2 Чашки помидоров 900 Грамм лавровый лист 1 Штука мангольда 2 Стакана соль и свежемолотый черный перец - По вкусу Разогреть духовку до 230 градусов.

Овощное рагу с полентой — рецепт

Рецепт приготовления рагу из брюссельской капусты, репы, картофеля, моркови, лука, пастернака, сельдерея, помидоров и мангольда с полентой.

разрезанных на 8 частей

  • сельдерея 1 Штука

    маленький корень

  • картофеля 3 Штуки
  • лука-порей 2 Штуки

    только белая часть, нарезанная кольцами

  • пастернака 2 Штуки

    разрезанные на 4 части

  • брюссельской капусты 8 Штук
  • оливкового масла 1 Ст. ложка
  • белого вина 1/2 Стакана
  • зелень 6 Штук
  • овощного бульона 2 Чашки
  • помидоров 900 Грамм
  • лавровый лист 1 Штука
  • мангольда 2 Стакана
  • соль и свежемолотый черный перец — По вкусу
  • Разогреть духовку до 230 градусов. В большой сковороде перемешать все овощи и оливковым маслом. Выпекать в духовке от 20 до 30 минут, перемешивая овощи каждые 10 минут, пока они не подрумянятся. Между тем, связать зелень кухонным шпагатом. Добавить в сковороду вино, бульон, помидоры и зелень. Варить на плите на сильном огне в течение 15 минут. Добавить мангольд и варить еще 2 минуты. Убрать связанную зелень. Приправить рагу солью и перцем. Подавать приготовленное рагу с полентой.

    О admin

    x

    Check Also

    Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе — пошаговый рецепт с фото на

    На ваш суд — рецепт приготовления спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе. Одна ...

    Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе — пошаговый рецепт с фото на

    На ваш суд — рецепт приготовления спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе. Одна ...

    Спагетти с капустой и сладкой колбасой — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления спагетти с зеленой капустой и сладкой итальянской колбасой. соль и молотый перец — ...

    Спагетти с вялеными томатами — пошаговый рецепт с фото на

    Первый раз вяленые томаты я попробовала в Турции. Их вкус запомнился мне навсегда: яркий кисло-сладкий. ...

    Спагетти с вялеными томатами — пошаговый рецепт с фото на

    Первый раз вяленые томаты я попробовала в Турции. Их вкус запомнился мне навсегда: яркий кисло-сладкий. ...

    Спагетти с беконом, томатами и яйцом-пашот — пошаговый рецепт с фото на

    Идеальное сочетание продуктов для обеда или ужина. Сделать блюдо можно в любое время года, независимо ...

    Спагетти с беконом, томатами и яйцом-пашот — пошаговый рецепт с фото на

    Идеальное сочетание продуктов для обеда или ужина. Сделать блюдо можно в любое время года, независимо ...

    Соте из овощей — пошаговый рецепт с фото на

    Это блюдо можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Вы можете использовать любые овощи, ...

    Соте из овощей — пошаговый рецепт с фото на

    Это блюдо можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Вы можете использовать любые овощи, ...

    Соте из красной капусты — пошаговый рецепт с фото на

    Соте из красной капусты (имеется в виду краснокочанная капуста) — очень простой в приготовлении овощной ...

    Соте из красной капусты — пошаговый рецепт с фото на

    Соте из красной капусты (имеется в виду краснокочанная капуста) — очень простой в приготовлении овощной ...

    Сосиски с капустой по-немецки — пошаговый рецепт с фото на

    Сосиски с капустой по-немецки отлично подойдут для пикника, обеда у костра. Рагу из капусты и ...

    Солянка с мясом и капустой — пошаговый рецепт с фото на

    Прекрасный вариант легкого диетического блюда. Диетическое оно потому, что я взяла куриное филе, нежное и ...

    Солянка с квашеной капустой — пошаговый рецепт с фото на

    Солянка была популярна на Руси. Она была частым гостем на крестьянском столе, от нее не ...

    Солянка с квашеной капустой — пошаговый рецепт с фото на

    Солянка была популярна на Руси. Она была частым гостем на крестьянском столе, от нее не ...

    Солянка с кабачками и капустой — пошаговый рецепт с фото на

    Прекрасное блюдо для постного ужина или как гарнир к рыбе или мясу. Приготовить можно в ...

    Солянка с баклажанами и капустой на зиму — пошаговый рецепт с фото на

    Этот рецепт подкупил меня быстрым и простым способом приготовления. Каждая хозяйка знает, как много нужно ...

    Солянка из свежей капусты с мясом — пошаговый рецепт с фото на

    В этом рецепте мы расскажем, как приготовить солянку из свежей капусты с мясом. Для этого ...

    Солянка из свежей капусты с мясом — пошаговый рецепт с фото на

    В этом рецепте мы расскажем, как приготовить солянку из свежей капусты с мясом. Для этого ...

    Солянка из свежей капусты с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    Очень популярное блюдо, которое готовят повсеместно. Оно очень сытное, ведь чаще всего готовится с мясом, ...

    Солянка из опят с капустой — пошаговый рецепт с фото на

    Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ...

    Солянка из опят с капустой — пошаговый рецепт с фото на

    Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ...

    Солянка из опят с капустой — пошаговый рецепт с фото на

    Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ...

    Солянка из опят с капустой — пошаговый рецепт с фото на

    Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ...

    Рейтинг@Mail.ru