Главная » Овощи » Овощное рагу с куриными сердечками — пошаговый рецепт

Овощное рагу с куриными сердечками — пошаговый рецепт

Овощное рагу с куриными сердечками можно готовить в любое время года. Если у вас есть замороженные овощи, то даже зимой вы сможете побаловать себя полезным блюдом. Основа — субпродукты в виде сердец.

  • Сердца куриные 500 Грамм
  • Картофель 3-5 Штук
  • Баклажан 200 Грамм
  • Лук 1-2 Штуки
  • Морковь 1 Штук
  • Капуста 200 Грамм
  • Болгарский перец 100 Грамм
  • Соль и специи По вкусу
  • Зелень По вкусу

Овощное рагу с куриными сердечками - пошаговый рецепт

1. Я очень часто готовлю рагу именно по этому рецепту. Сердечки можно брать не обязательно куриные, вполне подойдут и индюшиные (только порежьте их мельче). Сердечки нужно правильно обработать: вымойте их, после чего отрежьте жирок и нарежьте их кольцами.

Овощное рагу с куриными сердечками - пошаговый рецепт

2. Отправьте их на сковороду с растительным маслом и жарьте, пока не испарится весь сок. Посолите и приправьте по вкусу.

Овощное рагу с куриными сердечками - пошаговый рецепт

3. Обжариваем на растительном масле лук и морковь. После обжарки все ингредиенты отправляем в емкость, в которой будем тушить рагу.

Овощное рагу с куриными сердечками - пошаговый рецепт

4. Только сердечки нужно обжарить до готовности, а все остальные овощи до полу готовности.

Овощное рагу с куриными сердечками - пошаговый рецепт

5. Нарезаем картофель кубиками и обжариваем тоже на растительном масле.

Овощное рагу с куриными сердечками - пошаговый рецепт

6. В последнюю очередь — обжариваем капусту.

Овощное рагу с куриными сердечками - пошаговый рецепт

7. У меня баклажаны были замороженные. Их можно обжарить с луком и морковью или не обжаривать, а сразу добавить к остальным ингредиентам и потушить.

Овощное рагу с куриными сердечками - пошаговый рецепт

8. Когда у вас все ингредиенты сложены в одну емкость, нужно добавить стакан воды, соль и специи по вкусу, накрыть крышкой и довести до кипения воды на сильном огне.

Овощное рагу с куриными сердечками - пошаговый рецепт

9. После закипания убавьте огонь и томите до состояния, пока не разварится картофель — это скажет о готовности рагу. Не забывайте периодически перемешивать ингредиенты.

Овощное рагу с куриными сердечками - пошаговый рецепт

10. Подавайте рагу в горячем виде, украсив по желанию. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе — пошаговый рецепт с фото на

На ваш суд — рецепт приготовления спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе. Одна ...

Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе — пошаговый рецепт с фото на

На ваш суд — рецепт приготовления спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе. Одна ...

Спагетти с капустой и сладкой колбасой — рецепт с фото на

Рецепт приготовления спагетти с зеленой капустой и сладкой итальянской колбасой. соль и молотый перец — ...

Спагетти с вялеными томатами — пошаговый рецепт с фото на

Первый раз вяленые томаты я попробовала в Турции. Их вкус запомнился мне навсегда: яркий кисло-сладкий. ...

Спагетти с вялеными томатами — пошаговый рецепт с фото на

Первый раз вяленые томаты я попробовала в Турции. Их вкус запомнился мне навсегда: яркий кисло-сладкий. ...

Спагетти с беконом, томатами и яйцом-пашот — пошаговый рецепт с фото на

Идеальное сочетание продуктов для обеда или ужина. Сделать блюдо можно в любое время года, независимо ...

Спагетти с беконом, томатами и яйцом-пашот — пошаговый рецепт с фото на

Идеальное сочетание продуктов для обеда или ужина. Сделать блюдо можно в любое время года, независимо ...

Соте из овощей — пошаговый рецепт с фото на

Это блюдо можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Вы можете использовать любые овощи, ...

Соте из овощей — пошаговый рецепт с фото на

Это блюдо можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Вы можете использовать любые овощи, ...

Соте из красной капусты — пошаговый рецепт с фото на

Соте из красной капусты (имеется в виду краснокочанная капуста) — очень простой в приготовлении овощной ...

Соте из красной капусты — пошаговый рецепт с фото на

Соте из красной капусты (имеется в виду краснокочанная капуста) — очень простой в приготовлении овощной ...

Сосиски с капустой по-немецки — пошаговый рецепт с фото на

Сосиски с капустой по-немецки отлично подойдут для пикника, обеда у костра. Рагу из капусты и ...

Солянка с мясом и капустой — пошаговый рецепт с фото на

Прекрасный вариант легкого диетического блюда. Диетическое оно потому, что я взяла куриное филе, нежное и ...

Солянка с квашеной капустой — пошаговый рецепт с фото на

Солянка была популярна на Руси. Она была частым гостем на крестьянском столе, от нее не ...

Солянка с квашеной капустой — пошаговый рецепт с фото на

Солянка была популярна на Руси. Она была частым гостем на крестьянском столе, от нее не ...

Солянка с кабачками и капустой — пошаговый рецепт с фото на

Прекрасное блюдо для постного ужина или как гарнир к рыбе или мясу. Приготовить можно в ...

Солянка с баклажанами и капустой на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Этот рецепт подкупил меня быстрым и простым способом приготовления. Каждая хозяйка знает, как много нужно ...

Солянка из свежей капусты с мясом — пошаговый рецепт с фото на

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить солянку из свежей капусты с мясом. Для этого ...

Солянка из свежей капусты с мясом — пошаговый рецепт с фото на

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить солянку из свежей капусты с мясом. Для этого ...

Солянка из свежей капусты с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

Очень популярное блюдо, которое готовят повсеместно. Оно очень сытное, ведь чаще всего готовится с мясом, ...

Солянка из опят с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ...

Солянка из опят с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ...

Солянка из опят с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ...

Солянка из опят с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ...

Рейтинг@Mail.ru