Главная » Овощи » Лечо на зиму из перца — пошаговый рецепт с фото на

Лечо на зиму из перца — пошаговый рецепт с фото на

Готовь сани летом, как говорится, и для того чтобы зимой мы могли насладиться вкусом отличнейшего ароматного лечо, нужно приготовить его еще летом, пусть баночки ждут своего часа на полках.

  • Томаты 5 Килограмм
  • Перец болгарский 2 Килограмма
  • Морковь 200 Грамм
  • Свекла 200 Грамм
  • Соль 3 Ст. ложки
  • Сахар 1 Стакан
  • Масло растительное 1,5 Стакана

Лечо на зиму из перца - пошаговый рецепт с фото на

Для начала мы промываем томаты, бланшируем их и очищаем от кожицы. Затем перекручиваем через мясорубку до состояния пюре. Выкладываем пюре в кастрюлю и ставим на огонь.

Лечо на зиму из перца - пошаговый рецепт с фото на

Когда пюре закипит, добавляем в него соль, сахар и растительное масло, варим соус примерно 20 минут.

Лечо на зиму из перца - пошаговый рецепт с фото на

Тем временем трем морковь и свеклу на крупной терке, затем выкладываем овощи в кастрюлю с соусом и варим все еще 10 минут.

Лечо на зиму из перца - пошаговый рецепт с фото на

Болгарский перец очищаем от плодоножки и семян, нарезаем его на небольшие кусочки.

Лечо на зиму из перца - пошаговый рецепт с фото на

Добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам и тушим на медленном огне в течение 25-30 минут.



Лечо на зиму из перца - пошаговый рецепт с фото на

Готовое лечо раскладываем по стерилизованным баночкам (должно получиться 7-8 литров лечо) и закрываем вакуумными крышками. Вот такой довольно простой рецепт, приятного вам аппетита!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Артишоки с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Очень нежное, кремовое, воздушное блюдо получается. Пряный сырный вкус в сочетании с мягкими артишоками — ...

Рецепт маринованного перца сладкого — пошаговый рецепт с фото на

Каждое лето консервирую сладкий перец просто в неимоверном количестве и еще ни разу не пожалела ...

Рецепт маринованного перца сладкого — пошаговый рецепт с фото на

Каждое лето консервирую сладкий перец просто в неимоверном количестве и еще ни разу не пожалела ...

Лечо из перца и помидоров — пошаговый рецепт с фото на

На ряду с аджикой популярностью пользуется в нашей стране лечо. Расскажу вам, как приготовить лечо ...

Лечо из перца и помидоров — пошаговый рецепт с фото на

На ряду с аджикой популярностью пользуется в нашей стране лечо. Расскажу вам, как приготовить лечо ...

Лечо из болгарского перца на зиму — Пальчики оближешь — пошаговый рецепт с фото на

Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь» Мы привыкли, что лечо — это закуска ...

Лечо из болгарского перца — пошаговый рецепт с фото на

Когда в холодильнике много овощей, грамотно смешав их, можно приготовить лечо. Мой любимый рецепт — ...

Лечо из болгарского перца — пошаговый рецепт с фото на

Когда в холодильнике много овощей, грамотно смешав их, можно приготовить лечо. Мой любимый рецепт — ...

Засолка болгарского перца — пошаговый рецепт с фото на

Однажды я рискнула засолить болгарский перец по моему любимомму рецепту соленых огурцов. Получилось даже лучше, ...

Засолка болгарского перца — пошаговый рецепт с фото на

Однажды я рискнула засолить болгарский перец по моему любимомму рецепту соленых огурцов. Получилось даже лучше, ...

Закатка фаршированного перца — пошаговый рецепт с фото на

Хочу рассказать, как организовать в домашних условиях закатку фаршированного перца. Болгарский перец фаршируется капустой и ...

Закатка перца на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю простой и доступный рецепт закатки перца. Отлично хранится всю зиму. Можно такой перчик добавлять ...

Закатка перца на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю простой и доступный рецепт закатки перца. Отлично хранится всю зиму. Можно такой перчик добавлять ...

Закатка перца на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю простой и доступный рецепт закатки перца. Отлично хранится всю зиму. Можно такой перчик добавлять ...

Закатка жареного перца — пошаговый рецепт с фото на

Сладкий, жареный перец на зиму — это невероятно вкусная закуска! Такой перец прекрасно сочетается с ...

Закатка жареного перца — пошаговый рецепт с фото на

Сладкий, жареный перец на зиму — это невероятно вкусная закуска! Такой перец прекрасно сочетается с ...

Букатини с соусом из красного перца — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления традиционного итальянского блюда из макаронных изделий с невероятно вкусным соусом. букатини 400 Грамм ...

Букатини с соусом из красного перца — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления традиционного итальянского блюда из макаронных изделий с невероятно вкусным соусом. букатини 400 Грамм ...

Букатини с соусом из красного перца — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления традиционного итальянского блюда из макаронных изделий с невероятно вкусным соусом. букатини 400 Грамм ...

Лечо из перца и лука на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Лечо – традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному ...

Лечо из перца и лука на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Лечо – традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному ...

Лечо из перца и лука на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Лечо – традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному ...

Лечо из перца и лука на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Лечо – традиционное венгерское блюдо из болгарского перца в томатной заправке. Многие хозяйки к стандартному ...

Фаршированный перец со свининой — пошаговый рецепт с фото на

Ароматные сочные перчики со свиным фаршем — это традиционное горячее блюдо русской кухни. Для семейного ...

Рейтинг@Mail.ru