Главная » Овощи » Картофельные крокеты с моцареллой — рецепт
От такого блюда без ума все дети, а взрослые готовы есть его сутки напролет, это отличная закуска или основное блюдо к любому столу. Расскажу, как приготовить картофельные крокеты с моцареллой.

Картофельные крокеты с моцареллой — рецепт

От такого блюда без ума все дети, а взрослые готовы есть его сутки напролет, это отличная закуска или основное блюдо к любому столу. Расскажу, как приготовить картофельные крокеты с моцареллой.

  • Картошка 0,6 Килограмма
  • Мука 5 Ст. ложек
  • Пармезан 2 Ст. ложки
  • Яйца 2 Штуки
  • Желток 2 Штуки
  • Панировочные сухари По вкусу
  • Моцарелла 200 Грамм
  • Соль и перец По вкусу
  • Подсолнечное масло По вкусу

Большая выгода крокетов в том, что к ним можно одновременно приготовить разные соусы, например, сметанный, сливочный, сырный, томатный, овощной или острый и пряный. Внутри они получаются нежными, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой. Такие крокеты отлично заменят привычный картофель фри или сырные палочки. 1. Картошку не очищаю от кожуры, а хорошенько мою и выкладываю в кастрюлю с водой, отвариваю до готовности. 2. Готовый картофель остужаю и очищаю от кожуры, затем измельчаю в пюре и кладу тертый на мелкой терке пармезан, желтки, соль, перец и 1 столовую ложку муки, перемешиваю. 3. Оставшуюся муку пересыпаю в отдельную миску, в другую насыпаю панировочные сухари, а в третьей взбиваю 2 куриных яйца. Моцареллу нарезаю кубиками. 4. От картофельной массы отщипываю небольшой кусочек и скатываю его комом, затем приплюсну и по центру кладу моцареллу (1 или 2 кубика), защипываю края и придаю необходимую форму (у меня цилиндр). 5. Окунаю каждый цилиндр сперва в муку, затем в яйцо и панировочные сухари. 6. Обжариваю крокеты в большом количестве кипящего масла до румяной корочки, подаю блюдо горячим со сметанным соусом.

О admin

x

Check Also

Морская капуста с яйцом — пошаговый рецепт с фото на

Простая инструкция, как приготовить морскую капусту с яйцом. Блюдо легко готовится, ингредиентов требуется минимум. И, ...

Огурцы с крабовой начинкой — рецепт

Рецепт огурцы с начинкой - приготовление овощной закуски из фаршированных огурцов начиненных морепродуктами. огурцы 4 Штуки крабовое мясо 160 Грамм картофель 2 Штуки майонез 3 Ст. ложки уксус 3%-й 1 Ст. ложка листья салата 20 Грамм сметана 2 Стакана петрушки 10 Грамм перец черный молотый и соль - По вкусу Вареный картофель необходимо нарезать кубиками.

Огурцы по-корейски — пошаговый рецепт

Огурцы по-корейски - неплохой вариант для тех, кто любит огурцы во всех видах - соленые, малосольные, в салатах или просто свежие. Огурцы по-корейски - острая закуска, которая может украсить ваш стол.

Огурцы по-китайски — пошаговый рецепт

В азиатских странах популярны маринованные овощи. Их едят самостоятельно или добавляют в салаты, другие блюда. Расскажу рецепт простой и вкусной закуски (салата), как приготовить огурцы по-китайски.

Морская капуста с рисом — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам блюдо полностью вегетарианское и диетическое. Легкое в исполнении, замечательное по своим вкусовым качествам. ...

Морская капуста с рисом — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам блюдо полностью вегетарианское и диетическое. Легкое в исполнении, замечательное по своим вкусовым качествам. ...

Как приготовить баклажаны в кисло-сладком соусе

Как приготовить баклажаны в кисло-сладком соусе Думаю, что любителям баклажан и китайской кухни, баклажаны приготовленные в кисло-сладком соусе придутся по вкусу. Тем более, что после открытия рубрики рецептов для сковороды ВОК, надо пополнять ее. Рецепт этих баклажан я увидела на сайте "Мир вокруг меня"-milomalo.

Огурцы маринованные с морковью — пошаговый рецепт

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить красивую закуску из огурцов и моркови. Подать такую не стыдно к праздничному столу, да и для ужина сгодится. Смотрите мой рецепт, пробуйте приготовить! Огурцы 1 Килограмм Морковь 200 Грамм Лавровый лист 4-5 Штук Семена горчицы 1 Чайная ложка Лист вишни 5 Штук Перец горошком 10 Штук Чеснок 4-5 Зубчиков Зелень 1 Пучок Вода 1,5 Литра маринад Сахар 120 Грамм маринад Соль 1,5 Ст. ложки маринад Уксус столовый 9% 125 Миллилитров Приготовьте огурцы, морковь, зелень и специи.

Огурцы для похудения — пошаговый рецепт

Огурец - уникальный продукт. Состоит на 80% из воды. Их хорошо использовать в рационе при похудении, но нужно помнить, что огурцы должны быть грунтовые, без нитратов, желательно домашние.

Огурцы в чесночном соусе по-китайски — пошаговый рецепт

Это нехитрая закуска из китайской кухни. Как и многие другие блюда восточной кухни, это содержит в себе много ароматных и пикантных специй. Готовить просто, и салат получается очень вкусным.

Огурцы в тыкве — рецепт

Предлагаю вам оригинальный способ засолить огурцы на зиму - в тыкве! Огурчики получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными, не пожалеете. Смотрите рецепт приготовления огурцов в тыкве сейчас! Тыква 1 Штука Огурцы 300 Грамм Чили 0,5 Штуки Чеснок 3-4 Зубчиков Вода 1 Литр Соль 60 Грамм Сама я недавно наткнулась на этот рецепт, он мне показался очень простым и оригинальным.

Огурцы в горчичной заливке — пошаговый рецепт

Современные хозяйки почему-то мало делают заготовок на зиму, - и зря! Ведь этот оригинальный и простой рецепт огурцов в горчичной заливке доказывает, как можно без хлопот запастись на зиму вкусненьким Огурцы 2 Килограмма Сахар 1/2 Стакана Масло растительное 1/2 Стакана Соль 2 Ст. ложки Горчица сухая 1 Ст. ложка Перец 1 Чайная ложка Уксус 1/2 Стакана 1. Подготовим ингредиенты.

Овощные лодочки из баклажанов — пошаговый рецепт

Вкуснейшее блюдо, скажу я вам! Уж поверьте на слово. Когда впервые приготовил, гости так просили добавки, что пришлось сделать еще. Все это баклажанные лодочки, фаршированные овощами! Баклажаны 4 Штуки Фарш смешанный 300 Грамм Лук репчатый 2 Штуки Перец болгарский 1 Штука Помидоры 2 Штуки Чеснок 2 Зубчика Масло растительное 2 Ст. ложки Соль По вкусу Сыр твердый 75 Грамм Зелень По вкусу Баклажаны тщательно промываем, разрезаем пополам, мякоть удаляем.

Баклажаны в кисло-сладком соусе, кулинарные рецепты

Contents Пошаговое приготовление баклажанов в кисло-сладком соусе Последние рецепты Оставить комментарий по рецепту: Баклажаны в кисло-сладком соусе Баклажаны в кисло-сладком соусе Китайская кухня постепенно завоевывает наши сердца, точнее – желудки! Ничего удивительного в этом нет, ведь эти кушанья оригинальны, красивы, вкусны и полезны.

Овощной минестроне — пошаговый рецепт

Сегодня хочу поделиться с вами секретом, как приготовить овощной минестроне. Супчик получится очень вкусным и питательным, а главное то, что он очень полезен, ведь в составе лишь свежие овощи.

Овощной минестроне — пошаговый рецепт

Сегодня хочу поделиться с вами секретом, как приготовить овощной минестроне. Супчик получится очень вкусным и питательным, а главное то, что он очень полезен, ведь в составе лишь свежие овощи.

Баклажаны в духовке: 3 рецепта из запеченных баклажанов

Баклажаны в духовке, 3 рецепта 3 блюда из запеченных баклажанов. Баклажаны запеченные и маринованные. Икра из запеченных баклажанов. Баклажаны, запеченные в духовке под пармезаном Баклажан - вкусный и полезный диетический овощ, содержащий минимум жира и много пищевой клетчатки.

Овощное рагу со свеклой — пошаговый рецепт

Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой. Смотрим рецепт.

Овощное рагу с шампиньонами — пошаговый рецепт

Конец лета – лучшее время для кулинарных шедевров из овощей. Сегодня я хочу поделиться рецептом, как приготовить овощное рагу с шампиньонами. С ним вы сможете разнообразить привычное меню.

Баклажаны в кисло-сладком соусе (китайская кухня), рецепт с фото

Баклажаны в кисло-сладком соусе (китайская кухня) Болгарский перец - 2 шт. Крахмал - для подпыла Подсолнечное масло - для жарки Чеснок - 2 зубчика Свежий имбирь - 15 г Соевый соус - 35 мл Рисовый уксус - по вкусу Устоять перед баклажанами в кисло-сладком соусе невозможно.

Морская капуста с морковью — пошаговый рецепт с фото на

Эксклюзивный салат с морской капустой и морковью по-корейски украсит любой праздничный стол. Продукт объединяет витаминные ...

Морская капуста с морковью — пошаговый рецепт с фото на

Эксклюзивный салат с морской капустой и морковью по-корейски украсит любой праздничный стол. Продукт объединяет витаминные ...

Морская капуста с морковью — пошаговый рецепт с фото на

Эксклюзивный салат с морской капустой и морковью по-корейски украсит любой праздничный стол. Продукт объединяет витаминные ...

Овощное рагу с цветной капустой и кабачками — пошаговый рецепт

Вот и пришёл сезон овощей! Теперь можно разнообразить меню различными овощными блюдами, легкими и низкокалорийными, которые помогут поддержать красивую форму и придать своему организму достаточно сил.

Рейтинг@Mail.ru