Главная » Овощи » Кабачковая икра без мясорубки — пошаговый рецепт

Кабачковая икра без мясорубки — пошаговый рецепт

Кабачковую икру на зиму готовят многие хозяйки, так как это вкусное лакомство, которое нравится всем домочадцам. Я предлагаю приготовить икру из кабачков, сладкого перца и помидоров.

  • Кабачок молодой 1-2 Штук
  • Перец сладкий 2 Штуки
  • Помидор 2-3 Штук
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Перец горошком 2-3 Штук
  • Соль 2/3 Ст. ложки
  • Растительное масло 1 Ст. ложка

Кабачковая икра без мясорубки - пошаговый рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты. Все овощи хорошенько промойте, дайте стечь воде. Перец разрежьте на четвертушки, удалите семена и плодоножки. Лук и кабачки очистите от кожуры.

Кабачковая икра без мясорубки - пошаговый рецепт

Лук нарежьте мелкими кубиками.

Кабачковая икра без мясорубки - пошаговый рецепт

Кабачки нарежьте небольшими кубиками и посолите. Оставьте на 30 минут, чтобы они пустили сок.

Кабачковая икра без мясорубки - пошаговый рецепт

Помидоры нарежьте кружочками, затем тоже измельчите. У вас должны получиться небольшие кубики.

Кабачковая икра без мясорубки - пошаговый рецепт

Сладкий перец порежьте так же, как кабачки.

Кабачковая икра без мясорубки - пошаговый рецепт

В сковороду налейте растительное масло, хорошо нагрейте. Высыпьте измельченный лук. Пассеруйте до тех пор, пока он не станет прозрачным.

Кабачковая икра без мясорубки - пошаговый рецепт

Следующим добавьте перец, поджарьте его несколько минут.

Кабачковая икра без мясорубки - пошаговый рецепт

Теперь подошла очередь кабачков. Слегка отожмите порезанные кабачки от образовавшегося сока, отправьте их на сковородку. Тушите под крышкой, пока кабачки станут мягкими. Это займет примерно минут 20.

Кабачковая икра без мясорубки - пошаговый рецепт

Потом добавьте помидоры, перец горошком, накройте крышкой и тушите на медленном огне ещё 10 минут.

Кабачковая икра без мясорубки - пошаговый рецепт

Готовьте икру до тех пор, пока помидоры полностью разварятся и окрасят остальные овощи.

Кабачковая икра без мясорубки - пошаговый рецепт

Разложите икру по стерилизованным банкам. Накройте прокипяченными крышками и поставьте стерилизоваться. На медленном огне с момента закипания воды – 15 минут. Достаньте банки из кастрюли, ещё горячими плотно закупорьте. Затем переверните и оставьте в таком положении до полного остывания. Кабачковая икра готова!

О admin

x

Check Also

Морковь, тушенная в молоке — пошаговый рецепт с фото на

Морковь, тушенная в молоке, это простой и быстрый гарнир к блюдам из мяса и рыбы, ...

Овощное рагу с баклажанами и картофелем — пошаговый рецепт

Для меня нет проще горячего блюда, чем рагу. Так получается, что я готовлю его часто, ведь на кухне всегда найдётся несколько овощей. В этот раз мой выбор пал на данный лёгкий рецепт.

Овощное рагу с баклажанами и кабачками — пошаговый рецепт

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным.

Овощное рагу с баклажанами — пошаговый рецепт

Рагу – одно из моих любимых летних блюд, поскольку оно всегда получается легким и сытным. А еще в него совсем не обязательно добавлять мясо, ведь обилие различных овощей делает вкус неповторимым.

Овощное рагу на сковороде — пошаговый рецепт

Всем понравится овощное рагу на сковороде, которое готовится без проблем, быстро и просто. Выбирайте овощи на свое усмотрение и смотрите, как приготовить такое простое и полезное блюдо.

Овощное рагу к макаронам — пошаговый рецепт

Чтобы повысить питательную ценность ужина состоящего из макарон, я предлагаю приготовить тушеное овощное рагу. В этом рецепты нет картофеля, только богатые клетчаткой овощи, сметана и зелень.

Фаршированный картофель запеченный в духовке

Фаршированный картофель в духовке Фаршированный картофель в духовке позволяет сократить время на готовку сытного ужина или обеда, ведь рецепт уже соединяет в себе как основное блюдо, так и гарнир.

Картофель с курицей по-французски, Готовим просто и вкусно

Contents Рубрики Метки Отзывов (18) на «Картофель с курицей по-французски» Готовим просто и вкусно Рубрики Бутерброды (6) Вторые блюда (185) Выпечка (26) Вэлнэс (2) Десерты (22) Закуски (58) Консервирование (5) Напитки (10) Первые блюда (93) Полезные советы (22) Постные блюда (42) Разное (24) Салаты (100) соусы (2) Торты (6) Метки Картофель с курицей по-французски Состав: картофель – 8 шт., куриное филе – 500 гр., лук репчатый – 2 шт., майонез – 3-4 ст. ложки, соль, перец молотый – по вкусу, Картофельные блюда – отличная возможность сытно и вкусно накормить свою семью и гостей.

Морковь с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Очень вкусный, красивый и необычайно легкий в приготовлении салат. Зачастую съедается еще быстрее, чем готовится. ...

Морковь с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Очень вкусный, красивый и необычайно легкий в приготовлении салат. Зачастую съедается еще быстрее, чем готовится. ...

Морковь с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Очень вкусный, красивый и необычайно легкий в приготовлении салат. Зачастую съедается еще быстрее, чем готовится. ...

Морковь с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Очень вкусный, красивый и необычайно легкий в приготовлении салат. Зачастую съедается еще быстрее, чем готовится. ...

Морковь с лимоном — рецепт с фото на

Этот простой рецепт моркови с лимоном понравится всем любителям оригинальных гарниров, здоровой еды, или восточной ...

Морковь с лимоном — рецепт с фото на

Этот простой рецепт моркови с лимоном понравится всем любителям оригинальных гарниров, здоровой еды, или восточной ...

Овощное рагу из кабачков — пошаговый рецепт

Если придерживаетесь оздоровительной диеты, рекомендую рецепт, как приготовить овощное рагу из кабачков. Благодаря тому, что готовлю в мультиварке, все овощи сохраняют полезные витамины и сочность.

Овощное рагу в лаваше — пошаговый рецепт

Хрустящий лаваш с сочной начинкой из тушеных овощей — отличная сытная закуска для пикника или быстрого перекуса! Рагу можно приготовить заранее, а завернуть в лаваш и запечь в духовке — дело 5 минут! Лаваш 4-5 Штук Картофель 400 Грамм Кабачок 1 Штука Морковь 1 Штука Лук 1 Штука Капуста белокочанная 300 Грамм Перец красный сладкий 1 Штука Соус томатный 1 Стакан Кумин 1 Чайная ложка Паприка сушеная 1 Чайная ложка Чеснок сушеный 1 Ст. ложка Соль По вкусу Перец черный По вкусу Масло растительное 2-3 Ст. ложек Лист салата 8 Штук Зелень По вкусу петрушка, укроп, зеленый лук Подготовьте необходимые продукты.

Морковь с зелёным горошком — пошаговый рецепт с фото на

Морковь – очень полезный овощ! В ней содержится большое количество витаминов А, В, С, D ...

Овощное рагу в кастрюле — пошаговый рецепт

Овощное рагу в кастрюле готовится легко. Сначала надо приготовить (очистить и нарезать) все продукты, а потом уложить их слоями в кастрюлю, поставить на огонь и ждать. Результат будет восхитительный! Баклажан 1,5 Килограмма Помидоры 6 Килограмм Перец 6 Штук Лук 4 Штуки Морковь 800 Грамм Картошка 1 Килограмм Рис 3/4 Стакана Масло растительное 1/2 Стакана Баклажаны очистите от кожуры, порежьте, посолите и оставьте на час.

Овощное рагу в духовке — пошаговый рецепт

Если вам надоели обычные простые гарниры - приготовьте такое рагу в духовке. Вкусно, сытно и без особых хлопот - это все о нем. Картофель 6-8 Штук Кабачок 1 Штука Лук репчатый 1-2 Штук Капуста 200 Грамм Помидор 2 Штуки Горошек зеленый 1 Стакан Чеснок 3-4 Зубчиков Зелень укропа, петрушки 50 Грамм Тимьян 1 Штука небольшая веточка Лавровый лист 1-2 Штук Паприка сушеная 0,5-1 Ст. ложки Соль 1 Чайная ложка Перец черный молотый 2-3 Щепоток Растительное масло 1-2 Ст. ложек Вода 1 Стакан Чистим картошку, моем и нарезаем небольшими кубиками.

Картофель по-французски на сковороде — Кулинарные рецепты с фотографиями от

Картофель "по-французски" на сковороде Картофель 7-8 шт Свинина 1 кг Лук 2 шт Чеснок 2 зубчика Помидор 1-2 шт Сыр твердый 200 г Соль,перец Растительное масло Зелень Шаг 1 Свинину режем тонкими кусочками.

Овощное рагу — рецепты (160 рецептов рагу из овощей)

Всем понравится овощное рагу на сковороде, которое готовится без проблем, быстро и просто. Выбирайте овощи на свое усмотрение и смотрите, как приготовить такое простое и полезное блюдо.

Овощное рагу — рецепт

Классический рецепт овощного рагу. Очень вкусное блюдо из тушеных овощей. Рагу из овощей можно готовить как летом, так и осенью. капуста 400 Грамм морковь 100 Грамм кабачки 500 Грамм чеснок 3 Зубчика оливковое масло 70 Миллилитров луковица 1 Штука помидоры 500 Грамм укроп 30 Грамм соль 1 Чайная ложка 1. Прежде чем приступить к приготовлению овощного рагу, нужно тонко нашинковать капусту.

Морковь по-корейски — пошаговый рецепт с фото на

Мне кажется, все знают, что такое морковка по-корейски. Но если вы еще не знаете, как ...

Картофель по-французски

Contents Чтобы приготовить настоящий картофель по-французски мы возьмем Приготовить картошку по-французски не сложно, просто следуйте по шагам рецепта Поделитесь рецептом Картофель по-французски в социальных сетях: комментариев 29 Всё по полочкам Самые популярные рецепты Булочка.

Рейтинг@Mail.ru