Главная » Овощи » Фаршированный картофель запеченный в духовке

Фаршированный картофель запеченный в духовке

Фаршированный картофель в духовке

Фаршированный картофель запеченный в духовке

Фаршированный картофель в духовке позволяет сократить время на готовку сытного ужина или обеда, ведь рецепт уже соединяет в себе как основное блюдо, так и гарнир. В качестве начинки чаще всего применяется мясной фарш или грибы, но сегодня мы предлагаем другой, не столь распространенный, но при этом не менее вкусный вариант. Нафаршируем картофельные лодочки копченой курочкой, свежими помидорами, укропом и сыром. В итоге получим симпатичное и очень аппетитное блюдо, которое достойно даже праздничного застолья!

Ингредиенты:

Фаршированный картофель запеченный в духовке

  • картофель — 7-8 шт.;
  • копченая курица (окорок или грудка) — 300 г;
  • свежий помидор — 1 крупный (или 2 небольших);
  • сыр — 50 г;
  • укроп — небольшой пучок;
  • чеснок — 1-2 зубца;
  • майонез, соль, перец — по вкусу.

Как сделать лодочки из картофеля с начинкой

  1. Первым делом картофель тщательно промываем. Не очищая кожуры, заливаем клубни водой и отвариваем при слабом кипении до полной готовности. Тем временем занимаемся составляющими начинки — удалив возможные кости и сняв шкуру, нарезаем куриное мясо некрупными кубиками и перекладываем в глубокую миску.
    Фаршированный картофель запеченный в духовке
  2. Помидор промываем, протираем. Удалив плодоножку, мелко шинкуем сочный плод и выкладываем к курице.
    Фаршированный картофель запеченный в духовке
  3. Чистый и сухой укроп рубим ножом, добавляем в миску. Сыр натираем мелкой стружкой, но не смешиваем с остальными ингредиентами, а откладываем в сторону.
    Фаршированный картофель запеченный в духовке
  4. Слив жидкость, остужаем, а затем очищаем готовый картофель. Разрезаем каждую картофелину вдоль на две одинаковые части. С помощью чайной ложки формируем углубление в каждой половинке, извлекая овощную мякоть. В итоге получаем своеобразные «лодочки».
    Фаршированный картофель запеченный в духовке
  5. Оставшуюся мякоть картофеля добавляем к остальным составляющим начинки. Посыпаем эти ингредиенты солью/перцем с учетом личного вкуса. Заправляем майонезом, смешанным с очищенными и пропущенными через пресс зубцами чеснока.
    Фаршированный картофель запеченный в духовке
  6. Полученным салатом обильно наполняем наши картофельные половинки, после чего помещаем их на противень, засланный пергаментом.
    Фаршированный картофель запеченный в духовке
  7. Сверху осыпаем лодочки из картофеля с начинкой мелкой сырной стружкой. Отправляем заготовки в раскаленную к тому времени духовую печь. Так как все компоненты уже готовы, запекаем картофель недолго — как только сыр расплавится и слегка зарумянится, достаем противень из духовки. Температуру поддерживаем на отметке 180 градусов.
    Фаршированный картофель запеченный в духовке
  8. Подаем картофель теплым. Можно дополнить сытное блюдо легким овощным салатом и/или зеленью.
    Фаршированный картофель запеченный в духовке

Вкусный и сочный фаршированный картофель в духовке готов! Приятного вам аппетита!

Похожие статьи

  • Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и курицей

    Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и курицей Сегодня готовим фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и курицей – вкусную невероятно ароматную…

  • Фаршированный перец рецепт в духовке

    Фаршированные лодочки из болгарского перца под сыром Фаршированный перец, рецепт в духовке которого описан ниже, очень простой. Во-первых, не нужно…

  • Помидоры запеченные в духовке — 10 пошаговых рецептов с фото

    Помидоры запеченные в духовке Запеченные в духовке помидоры – это не только вкусно, но и очень полезно. Особенно такой способ приготовления продуктов…

  • Болгарский перец, запеченный в духовке с сыром: рецепт с фото

    Запеченный перец, фаршированный помидорами, оливками и сыром Как приготовить вкусную закуску из сладкого болгарского перца, способную украсить…

  • Баклажаны фаршированные запеченные в духовке

    Баклажаны фаршированные запеченные в духовке В этой статье я собрала 3 варианта приготовления фаршированных баклажан: 2 фаршированных сырых баклажан и 1…

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Спагетти с беконом, томатами и яйцом-пашот — пошаговый рецепт с фото на

Идеальное сочетание продуктов для обеда или ужина. Сделать блюдо можно в любое время года, независимо ...

Соте из овощей — пошаговый рецепт с фото на

Это блюдо можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Вы можете использовать любые овощи, ...

Соте из овощей — пошаговый рецепт с фото на

Это блюдо можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Вы можете использовать любые овощи, ...

Соте из красной капусты — пошаговый рецепт с фото на

Соте из красной капусты (имеется в виду краснокочанная капуста) — очень простой в приготовлении овощной ...

Соте из красной капусты — пошаговый рецепт с фото на

Соте из красной капусты (имеется в виду краснокочанная капуста) — очень простой в приготовлении овощной ...

Сосиски с капустой по-немецки — пошаговый рецепт с фото на

Сосиски с капустой по-немецки отлично подойдут для пикника, обеда у костра. Рагу из капусты и ...

Солянка с мясом и капустой — пошаговый рецепт с фото на

Прекрасный вариант легкого диетического блюда. Диетическое оно потому, что я взяла куриное филе, нежное и ...

Солянка с квашеной капустой — пошаговый рецепт с фото на

Солянка была популярна на Руси. Она была частым гостем на крестьянском столе, от нее не ...

Солянка с квашеной капустой — пошаговый рецепт с фото на

Солянка была популярна на Руси. Она была частым гостем на крестьянском столе, от нее не ...

Солянка с кабачками и капустой — пошаговый рецепт с фото на

Прекрасное блюдо для постного ужина или как гарнир к рыбе или мясу. Приготовить можно в ...

Солянка с баклажанами и капустой на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Этот рецепт подкупил меня быстрым и простым способом приготовления. Каждая хозяйка знает, как много нужно ...

Солянка из свежей капусты с мясом — пошаговый рецепт с фото на

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить солянку из свежей капусты с мясом. Для этого ...

Солянка из свежей капусты с мясом — пошаговый рецепт с фото на

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить солянку из свежей капусты с мясом. Для этого ...

Солянка из свежей капусты с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

Очень популярное блюдо, которое готовят повсеместно. Оно очень сытное, ведь чаще всего готовится с мясом, ...

Солянка из опят с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ...

Солянка из опят с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ...

Солянка из опят с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ...

Солянка из опят с капустой — пошаговый рецепт с фото на

Здесь вы узнаете, как приготовить солянку из опят с капустой. Грибы делают солянку ароматнее и ...

Солянка из кислой капусты с мясом — рецепт с фото на

В качестве сытного и несложного блюда на ужин или обед предлагаю обратить внимание на этот ...

Солянка из кислой капусты с мясом — рецепт с фото на

В качестве сытного и несложного блюда на ужин или обед предлагаю обратить внимание на этот ...

Солянка из квашенной капусты — пошаговый рецепт с фото на

Это традиционный рецепт приготовления солянки на сковороде с последующим запеканием в духовке. Несмотря на кропотливость ...

Солянка из капусты с сосиской в мультиварке — рецепт с фото на

Очень простая в приготовлении, в меру сытная и довольно вкусная солянка из капусты с сосиской ...

Солянка из капусты в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Солянка — это не только вкусный суп, но и замечательный гарнир из капусты, приготовление которого ...

Солянка из капусты в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Солянка — это не только вкусный суп, но и замечательный гарнир из капусты, приготовление которого ...

Рейтинг@Mail.ru