Главная » Овощи » Баклажаны, фаршированные овощами — пошаговый рецепт

Баклажаны, фаршированные овощами — пошаговый рецепт

Впервые фаршированные баклажаны я попробовала, когда была в Армении, они мне так понравились, что я все-таки вытрясла рецепт приготовления.

1 красный, 1 желтый

  • Помидоры 2 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Сыр 100 Грамм

    Фета

  • Соль 0,5 Ст. ложки
  • Специи для овощей 1 Ст. ложка
  • Баклажаны, фаршированные овощами - пошаговый рецепт

    Для начала нужно разрезать баклажан на 2 дольки и опустить его на полчаса в холодную воду, слегка подсоленную, чтобы горечь ушла. Затем обдать их кипятком и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 10-15. Перед тем, как баклажаны пропечь, достаем из них всю мякоть, но не выкидываем, она нам еще пригодится.

    Баклажаны, фаршированные овощами - пошаговый рецепт

    Мякоть баклажана обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла.

    Баклажаны, фаршированные овощами - пошаговый рецепт

    К баклажанам кидаем все порезанные овощи, подсаливаем их и тушим в воде минут 4-5. Не забываем, помидоры бросаем в последнюю очередь, предварительно сняв с них кожицу.

    Баклажаны, фаршированные овощами - пошаговый рецепт

    Теперь все овощи перекладываем в миску, к ним добавляем измельченный сыр и хорошенько перемешиваем все.

    Баклажаны, фаршированные овощами - пошаговый рецепт

    Для того, чтобы воплотить в жизнь наш рецепт приготовления баклажан, фаршированных овощами, нужно наполнить наши лодочки начинкой и поставить их запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов минут на 15-20, готовность можно будет проследить по тому, как подрумянивается начинка с баклажанами. Подавая на стол, баклажаны можно украсить веточкой петрушки или какой-нибудь другой зеленью. Приятного аппетита!

    О admin

    x

    Check Also

    Постные вареники с капустой — пошаговый рецепт

    Вкусное и сытное блюдо, которое позволит разнообразить постное меню. Для приготовления вареников вам потребуется мало ингредиентов, и к тому же они недорогие. Рецепт простой, вы легко справитесь! Мука пшеничная 300-350 Грамм Вода 180 Миллилитров Растительное масло 4 Ст. ложки 2 - в тесто, 2 - для капусты Соль 1,5 Чайных ложки половина - в тесто, остальное для капусты Капуста белокочанная 500-600 Грамм Лук репчатый 2 Штуки Морковь 1-2 Штук Перец черный молотый 1 Щепотка Зелень укропа, петрушки 20 Грамм Просеиваем в миску муку, добавляем соль и растительное масло.

    Постная тушеная капуста — рецепт

    Постная тушеная капуста готовится из свежей капусты, моркови, лука, томатного пюре, специи и растительного масла. Капуста получается отменной! А сколько в ней витамина С - не рассказать.

    Постная коврижка с морковью — пошаговый рецепт

    Такая выпечка, как коврижка располагает к экспериментам. В основном её пекут без яиц в Пост, поскольку она удачно получится по вкусу и без них, в отличие от других кексов.

    Постная грибная икра — пошаговый рецепт

    Хочу предложить вам сытную, очень аппетитную и достаточно простую в приготовлении закуску. Постная грибная икра в домашних условиях подойдет как для завтраков, так и для фуршета или пикника.

    Помидоры-черри со специями, сушеные в духовке — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления универсальной очень вкусной помидорной добавки к канапе, бутербродам, пицце и вторым блюдам. помидоров черри 1 Килограмм чеснока 5-6 Зубчиков оливкового масла 3-4 Ст. ложек Соль и перец - По вкусу итальянских специй 4 Ст. ложки 1. Помидоры черри перебрать, помыть, разрезать каждый пополам.

    Помидоры, фаршированные фаршем — рецепт

    Помидоры, фаршированные фаршем, - замечательное горячее, которое можно подавать без гарнира. Отлично выглядит, всем нравится, легко готовится. Мясо можно использовать любое, помидорки - большие.

    Помидоры, фаршированные творогом — пошаговый рецепт

    Помидоры, фаршированные творогом - очень простая в приготовлении, вкусная и полезная закуска. Как показывает практика, закуска нравится даже детям, равнодушным к творогу и помидорам по отдельности.

    Каша гречневая с фасолью

    Contents КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ Гречневая каша Каша гречневая с фасолью Каша гречневая с фасолью 420 г гречневой крупы, 1 л кипятка для варки каши, 220 г фасоли, 1–1,25 л воды для варки фасоли, 70 г репчатого лука, 100 мл подсолнечного масла, 10 грецких орехов, соль, перец по вкусу.

    Помидоры, фаршированные сыром и чесноком — рецепт

    Помидоры, фаршированные сыром и чесноком, - оригинальная и очень простая в приготовлении закуска для праздничного стола. Фаршировать можно, как черри, так и большие помидорчики разных сортов и цвета.

    Овощное рагу с цветной капустой в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Пожалуй, это мой любимый рецепт приготовления овощного рагу с цветной капустой в мультиварке. Потому что ...

    Помидоры, фаршированные сыром и огурцами — пошаговый рецепт

    Помидоры, фаршированные сыром и огурцами, хоть и имеют в своем составе только летние овощи, но станут прекрасной закуской в любое время года и подойдут в качестве легкой закуски к любому празднику.

    Помидоры, фаршированные зеленью и чесноком — пошаговый рецепт

    Помидоры, фаршированные зеленью и чесноком - замечательная закуска, которая вполне может дополнить обеденное блюдо и украсить праздничный стол. Готовится просто и быстро, а получается очень вкусно.

    Помидоры, сушеные в духовке — пошаговый рецепт

    Помидоры, сушеные в духовке - прекрасный способ консервации помидоров, особо популярный в Италии. Получается очень вкусный овощной деликатес с универсальным кулинарным применением.

    Овощное рагу с капустой в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы поклонник легких, недорогих, простых в процессе блюд, тогда не проходите мимо! Я хочу ...

    Помидоры, запеченные с фаршем — пошаговый рецепт

    Если вы хотите разнообразить свое обеденное меню вкусным и питательным блюдом, предлагаю вам рецепт приготовления помидоров, запеченных с фаршем, который я недавно узнал от подруги.

    Помидоры, запеченные с моцареллой — пошаговый рецепт

    Если вам срочно нужно приготовить вкусную закуску к приходу гостей, вам пригодится рецепт приготовления помидоров, запеченных с моцареллой. Вкусно, просто, сытно. К тому же, это - классическое блюдо.

    Помидоры, запеченные с кабачками — пошаговый рецепт

    Если вы решили сесть на овощную диету или же просто отдаете должное растительной пище, предлагаю вам попробовать помидоры, запеченные с кабачками. Вкусно, питательно и, что немаловажно, полезно.

    Помидоры, жареные с сыром в кляре — пошаговый рецепт

    Помидоры, жареные с сыром в кляре, очень подойдут нестрогим вегетарианцам, которые позволяют себе сыр и, конечно же, всем остальным. Блюдо очень интересное, достойное фуршета и праздничного застолья.

    Помидоры черри в собственном соку — пошаговый рецепт

    Если у вас есть дача и вы выращиваете эти маленькие красивые помидорки, вы можете легко и просто закатать их на зиму в собственном соку. Из магазинных помидор это удовольствие обойдется очень дорого.

    Помидоры фаршированные — рецепты (36 рецептов фаршированных помидоров)

    Фаршированные помидоры - очень эффектная, простая в приготовлении и вкусная закуска, которая украсит совершенно любой стол. Рецепт универсален, ингредиенты могут быть любыми, получается замечательно! . далее Классический рецепт домашней французской кухни.

    Помидоры тушеные с луком — рецепт

    Рецепт приготовления помидоров тушеных с луком понравится всем любителям здоровой, но вкусной еды. Малокалорийный витаминный ужин, завтрак или обед - то, что нужно летом.

    Помидоры сушеные по-итальянски — рецепт

    Попробуйте этот классический рецепт помидор сушеных по-итальянски, и я уверена, вы приготовите их еще не раз! Долго хранятся, обладают интересным вкусом, и сочетаются со всеми блюдами! Оригинально.

    Помидоры с яйцом и сыром — пошаговый рецепт

    Рецепт приготовления помидоров с яйцом и сыром пригодится, если вы ищете экономную и легкую закуску к праздничному столу. Минимум стараний и ингредиентов, и очень вкусная всеми любимая закуска готова.

    Овощное рагу с капустой — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу предложить вам вариант овощного рагу. Блюдо — нежное, сочное, с томатной кислинкой. Подходит для ...

    Рейтинг@Mail.ru