Главная » Название категории » Бозбаш в мультиварке – пошаговый рецепт с фото приготовления

Бозбаш в мультиварке – пошаговый рецепт с фото приготовления

Бозбаш в мультиварке – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях

Бозбаш в мультиварке — максимально облегченный рецепт приготовления этого кавказского блюда. Густота и эффект классического вкуса наваристого супа достигается путем приготовления овощей в собственном соку. Очень быстро такой эффект можно достичь именно в мультиварке. К тому же готовится блюдо очень быстро и удобно: не будет гор посуды и бесконечных приготовлений. И пусть вас не смущает отсутствие нута — одного из основных ингредиентов бозбаша: его можно по желанию также добавить в процессе готовки. Очень важно замочить этот горох перед готовкой в холодной воде минимум на 6 часов.

Ниже мы подготовили для вас подробный пошаговый рецепт приготовления блюда с фото. Из него вы узнаете, как просто и быстро приготовить бозбаш в мультиварке в домашних условиях. Очень важно подобрать обширную палитру всевозможных специй, ведь это блюдо кавказское, а значит, оно должно быть острым и пряным. Также можно добавить в процессе готовки небольшой красный жгучий перец: уж тогда-то вкус бозбаша будет очень похож на классический.

Приступим к готовке.


  • Курица
    (1 шт.)

  • Картофель
    (5-6 шт.)

  • Лук репчатый
    (2 шт.)

  • Помидор
    (3 шт.)

  • Томатная паста
    (2 ст. л.)

  • Масло сливочное
    (20 г)

  • Поваренная соль
    (по вкусу)

  • Перец черный молотый
    (по вкусу)

  • Специи и приправы
    (по вкусу)

Первым делом подготовим лук. Для этого его очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем лук на разогретую со сливочным маслом сковороду и слегка обжариваем.

Помидоры лучше всего будет сначала избавить от шкурки. Для этого можно опустить плоды на минуту в кипяток. Тогда шкурка слезет практически сама. Очищенные помидоры нарезаем средними кубиками и отправляем к луку вместе с томатной пастой.

Перемешиваем ингредиенты в сковороде, солим и перчим по вкусу, накрываем крышкой и готовим в течение 5 минут. Затем отправляем овощи в форму мультиварки.

Курицу промываем и очищаем, отделяем ножки и крылья, нарезаем тушку крупными кусочками, после чего натираем солью и перцем. Разогреваем чистую сковороду со сливочным маслом и обжариваем на ней кусочки курицы до румяной корочки.

Наполовину приготовленную курицу перекладываем в чашу к луку и помидорам, заливаем водой и закрываем крышку мультиварки. В режиме варки готовим блюдо полчаса.

Отличительной особенностью бозбаша является то, что ингредиенты в нем имеют довольно крупные размеры. Поэтому картошку мы промываем, очищаем и режем на крупные четверти. По прошествии получаса добавляем картофель в мультиварку и снова выставляем режим варки. Готовим блюдо, пока не сварится картофель.

После того как суп приготовился и настоялся, его можно разливать по тарелкам и подавать к столу. Бозбаш из курицы в мультиварке готов.

О admin

x

Check Also

Бутерброды с красной рыбой – рецепт с фото, как их сделать с огурцом

Красивые праздничные бутерброды с красной рыбой и огурцом – пошаговый рецепт с фото, как их ...

Бутерброды с красной икрой – праздничный рецепт с фото, как их сделать

Красивые и вкусные праздничные бутерброды с красной икрой – пошаговый рецепт с фото, как их ...

Бутерброды с киви на День рождения – простой и вкусный рецепт с фото

Простые и вкусные бутерброды с киви и сыром на День рождения – пошаговый рецепт с ...

Бутерброды с баклажанами – рецепт, как приготовить с помидором и сыром

Бутерброд с баклажаном, помидором и сыром – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних ...

Бутерброды канапе Божья коровка – праздничный рецепт с фото приготовления

Праздничные бутерброды канапе Божья коровка с помидорами – пошаговый рецепт с фото приготовления Бутерброды канапе ...

Бутерброды – праздничные и простые на каждый день – пошаговые рецепты с фото

Праздничные бутерброды и простые бутерброды на каждый день – вкусные пошаговые фото рецепты приготовления в ...

Бутербродный торт – фото рецепт с лососем

Бутербродный торт с лососем – пошаговый рецепт с фото приготовления Бутербродный торт — это оригинальная ...

Бутень клубненосный – полезные свойства растения и противопоказания

Бутень клубненосный – описание с фото травы; полезные свойства растения и противопоказания; использование в кулинарии ...

Бурбон – виды и производство напитка; как пить и чем закусывать; рецепт домашнего виски

Калорийность: 235 кКал. Энергетическая ценность продукта Бурбон: Белки: 0 г. Жиры: 0 г. Углеводы: 0.4 ...

Бульоны мясной, рыбный, овощной, грибной — домашние рецепты приготовления с фото

Хорошие мясные, куриные, рыбные, овощные и грибные бульоны — вкусные домашние рецепты приготовления с фото; ...

Бульонные кубики – польза и вред, виды и как приготовить в домашних условиях

Состав, калорийность и описание бульонных кубиков с фото; виды продукта; как приготовить в домашних условиях; ...

Бульон из индейки – рецепт с фото, как сварить вкусно из крыла

Вкусный и прозрачный бульон из индейки – диетический рецепт с пошаговыми фото, как правильно сварить ...

Бульон из говядины — вкусный рецепт приготовления прозрачного бульона

Бульон из говядины прозрачный — рецепт, как варить вкусный мясной бульон Бульон из говядины должна ...

Бульон даси (даши) – состав и калорийность, рецепт приготовления в домашних условиях

Бульон даси (даши) – состав, калорийность и описание продукта; как приготовить в домашних условиях Калорийность: ...

Бульон – как сварить и отбелить в домашних условиях, калорийность, польза и вред

Бульон – описание продукта с фото и видео, состав и калорийность; как сварить в домашних ...

Булочки с корицей (завиванцы) — рецепт с пошаговыми фото, как приготовить

Рецепт с пошаговыми фото, как просто приготовить вкусные булочки с корицей из дрожжевого теста Булочки ...

Булочки Жаворонки – сдобные и вкусные, как приготовить по рецепту с фото

Сдобные и вкусные булочки Жаворонки – простой рецепт с пошаговыми фото, как сделать в домашних ...

Булочки для гамбургеров – рецепты приготовления в домашних условиях, состав и калорийность

Булочки для гамбургеров – описание с фото, пищевая ценность и состав; польза и вред продукта; ...

Булочки ачма — пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях

Турецкие булочки ачма — пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях Булочки ачма – ...

Булочки – приготовление в домашних условиях, виды и хранение продукта

Булочки – описание и виды с фото, калорийность и пищевая ценность; как сделать и хранить ...

Булгур: что это за крупа, полезные свойства, вред и противопоказания

Калорийность: 342 кКал. Энергетическая ценность продукта Булгур: Белки: 12.29 г. Жиры: 1.33 г. Углеводы: 57.57 ...

Булгур с овощами – фото рецепт приготовления

Вкусный булгур с овощами – пошаговый рецепт приготовления с фото Булгур с овощами – это ...

Буйволиное молоко — польза, вред и противопоказания; использование в кулинарии

Особенности буйволиного молока: польза, вред и противопоказания к употреблению; применение в кулинарии Калорийность: 106 кКал. ...

Бузина: польза в лечении, вред и противопоказания; сорта растения, использование в кулинарии

Бузина — лечебные свойства, польза и противопоказания Калорийность: 73 кКал. Энергетическая ценность продукта Бузина: Белки: ...

Рейтинг@Mail.ru