Главная » Напитки » Квас — пошаговый рецепт

Квас — пошаговый рецепт

Отличный напиток, которым легко утолять жажду в жаркие летние дни. Из него можно приготовить вкусную окрошку. Готовится такой квас очень легко, но не очень быстро. Надеюсь, этот рецепт вам понравится.

или 1/2 чайной ложки сухих

  • Сахар 1 Стакан

    по вкусу, можно и больше

  • Вода 6 Литров
  • Квас - пошаговый рецепт

    Нарезаем хлеб на ломтики и подсушиваем в духовке. Можно даже слегка пересушить, чтобы на некоторых кусочках образовалась очень темная корочка.

    Квас - пошаговый рецепт

    Перекладываем хлеб в большую кастрюлю или ведро и заливаем кипятком. Добавляем сахар, перемешиваем и оставляем остывать градусов до 30.

    Квас - пошаговый рецепт

    В небольшую чашку выкладываем дрожжи, добавим к ним ложку сахара. Если будете использовать сухие дрожжи, добавьте немного воды из кастрюли с хлебом.

    Квас - пошаговый рецепт

    Дрожжи должны подняться пенной шапочкой. Выливаем их в кастрюлю с остывшим запаренным хлебом. Перемешиваем. Размокший хлеб можно измельчить.

    Квас - пошаговый рецепт

    Можно оставить бродить в ведре, а можно распределить по банкам. Только не заливайте их до самого верха. Закроем горлышко банки марлей и крышкой с дырочками. Оставим в теплом темном месте на пару дней, пусть бродит.

    Квас - пошаговый рецепт

    А теперь нам необходимо все процедить через льняное полотенце.

    Квас - пошаговый рецепт

    Тщательно отжимаем, размокший хлеб можно использовать как закваску для следующей порции кваса.

    Квас - пошаговый рецепт

    Получившуюся жидкость разливаем по бутылкам, но опять не заливаем до самого верха. Можно добавить по несколько изюминок в каждую бутылку. Ставим в холодильник еще на сутки-двое.

    О admin

    x

    Check Also

    Розовый ликёр в домашних условиях

    Розовый ликёр в домашних условиях Очень ароматный и вкусный ликер из розовых лепестков в домашних ...

    Морс из черной смородины — пошаговый рецепт с фото на

    Морс из черной смородины — исконно русский холодный напиток, который не должен быть забыт и ...

    Розовый ликер — Ликеры — Виноделие — Библиотека — Семейная ферма

    Розовый ликер О том, что напитки из лепестков роз изготавливали с древнейших времен, писал древнегреческий ...

    Морс из черники — пошаговый рецепт с фото на

    В пору изобилия ягод только и успевай, что заготовки делать, да витаминами напитываться. Вот и ...

    Простейший рецепт арбузного лимонада: идеальный напиток для летней вечеринки, рецепты с фото

    Простейший рецепт арбузного лимонада: идеальный напиток для летней вечеринки! Июль и август – самое время ...

    Морс из облепихи замороженной — рецепт с фото на

    Зимой или в начале весны можно приготовить очень полезный напиток, который вмиг обогатит наш организм ...

    Морс из облепихи — пошаговый рецепт с фото на

    Морс из облепихи — это элементарный в приготовлении и чрезвычайно полезный исконно русский напиток. Летом, ...

    Самый лучший ликёр из лепестков чайной розы

    Ликёр из лепестков роз Чайная роза – кустарниковое растение неимоверной красоты, выведенное искусственным путём из ...

    Морс из калины — рецепт с фото на

    Морс из калины — летний напиток, который не только легко готовится, но и еще является ...

    Морс из замороженных ягод — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы хотите круглый год пить натуральные и полезные домашние напитки, тогда этот простой вариант, ...

    Ликёры — Рецепты, Розовый ликер

    Elite-Life Розовый ликер Спирт — 3 л, сахар — 2-2.5 кг, розовая вода — 6-9 ...

    Морс из ежевики — рецепт с фото на

    Из ежевики получается чудесный освежающий морс насыщенного темно-красного цвета. Готовится он просто и быстро. Замечательно ...

    Морс из голубики — рецепт с фото на

    Морс из голубики варится достаточно просто. Рецепт морса из голубики практически такой же как и ...

    Морс из брусники — пошаговый рецепт с фото на

    Ничто не утоляет жажду так хорошо, как морс из брусники. Брусничный морс на Руси делали ...

    Клубничный морс — пошаговый рецепт с фото на

    Замечательный летний напиток, вкусный и полезный благодаря содержанию свежего клубничного сока. Вода 500 Миллилитров Клубника ...

    Мятно-апельсиновый напиток, рецепты с фото

    Хоть лето у нас в этом году холодное, все же природа временами берет свое. Как ...

    ЛИКЕР ИЗ РОЗЫ – рецепт с фото от

    Ликер из чайной розы Пожалуй, нет более красивого, более вкусного и ароматного ликера, чем ликер ...

    Ряженка в домашних условиях, рецепт

    Ряженка в домашних условиях Ряженка — это не только вкуснейший, а и ценнейший для человека ...

    Сбитень столбушинский — пошаговый рецепт

    Этот ароматный медово-имбирный сбитень обладает чудесными согревающими свойствами. Приготовление сбитня не требует особых навыков, все предельно просто. Зато, с ним вы точно будете здоровее! корень Мёд цветочный 80 Грамм Лавровый лист 1 Штука Гвоздика 1 Грамм Корица 1 Грамм Кардамон 3 Грамма Сахар 30 Грамм Подготовьте все необходимые ингредиенты.

    Сбитень ржаной — пошаговый рецепт

    Этот сбитень готовится на основе ржаного хлеба. Неизменным ингредиентом является - мёд. Ну и конечно же, ароматности напитку придадут пряности: корица, бадьян, гвоздика, мускатный орех и имбирь.

    Сбитень пряный — пошаговый рецепт

    Сбитень - это исконно русский напиток обладающий согревающим и противовоспалительным действием. Именно поэтому, сбитень лучше всего употреблять в холодное время года, когда необходимо согреться.

    Сбитень пихтовый с имбирем — рецепт

    При простудных заболеваниях поддержать силы в организме можно с помощью пихтового сбитня с имбирем. Он послужит отличным источником полезных веществ и укрепит ослабленный иммунитет.

    Сбитень малиновый — рецепт

    Рецепт приготовления сбитня. Ни одна ярмарка, или народное гуляние в старину в древней Руси без такого напитка как сбитень не обходилась. Воды 2 Литра Малиновый сок 2 Стакана Дрожжей 2 Ст. ложки Мед 2 Стакана Сбитень – один из самых распространенных напитков, который был когда-то на Руси.

    Брусничный морс с медом — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусный брусничный морс с медом можно готовить из свежих и замороженных ягод. Брусника известна своими ...

    Рейтинг@Mail.ru