Главная » Напитки » КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Компот из алычи на зиму

Алыча – неприхотливое дерево, стойкое к засухе, к наводнению, к морозам. Эти достоинства сразу оценили дачники и любители приусадебных участков, поэтому алыча из Азии очень быстро перекочевала в другие районы. Сейчас алычу можно увидеть практически на каждом дачном участке. Из алычи варят варенье, делают аджику, а какие ароматные и красивые компоты получаются! Именно о том, как приготовить компот из алычи на зиму, я и хочу рассказать. Рецепт простой, не трудоемкий, и без стерилизации.

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Другие рецепты компотов:

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

На 2-х литровую банку:

  • 500 гр. алычи
  • 1 стакан сахара
  • 1/3 ч.л. лимонной кислоты
  • Алычу хорошо моем, даем стечь воде. Помытую алычу перебираем, удаляем плодоножки.
  • Стеклянные стерильные банки или бутылки с широким горлышком заполняем алычей на 1/3 объема. Если алычи много, то можно заполнить и на половину.


  • Банку (или банки) с алычой заливаем крутым кипятком практически до самого верха, накрываем стерильной металлической крышкой.
  • После остывания желтенькую водичку аккуратно сливаем в кастрюлю, а банки с алычой накрываем теми же крышками.
  • В слитую воду добавляем лимонную кислоту (она сохраняет цвет компота), и сахар. На каждую 2-х литровую банку алычового компота кладем по стакану сахара.
  • Варим алычовый сироп.
  • Алычу повторно заливаем приготовленным сиропом, накрываем крышками и закатываем. Причем следуем по такому алгоритму: залили банку кипящим сиропом, накрыли крышкой, закатали. Затем залили вторую банку кипящим сиропом, накрыли крышкой закатали, и т.д.
  • Баночки с алычовым компотом переворачиваем крышками вниз (для дополнительной стерилизации) и оставляем остывать.
  • Вот и все, компот на зиму из алычи готов, храним баночки в темном прохладном месте. Аналогичным образом можно приготовить компот из яблок и алычи.

    Компот из алычи с ягодами

    КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

    • На литровую банку:
    • 1/2 банки алычи
    • 0,5 стакана сахара
    • 0,5 стакана смородины (любых ягод)
    • 1/3 ч.л. лимонной кислоты
    1. Помытую и перебранную алычу накладываем в стерильные банки или бутылки. Баночки заполняем на ½ емкости. Чтобы компот из алычи получился красивого насыщенного цвета, в банку кладем немного ягод. Это может быть красная или черная смородина, ежевика, шелковица и т.д. Понятное дело, что ягоды предварительно тщательно моем и перебираем.
    2. Банки с алычой заливаем крытым кипятком до самого верха. Банки обязательно накрываем стерильными крышками (закрывать не нужно).
    3. Когда вода в банках остынет, аккуратно сливаем ее в чистую большую кастрюлю. В фруктовую водичку добавляем сахар и лимонную кислоту.
    4. На каждую литровую банку компота из алычи кладем по пол стакана сахара и по трети чайной ложки лимонной кислота.
    5. Если для закатки алычового компота используем 3-х литровый бутыль, то точно так же заполняем его наполовину алычой и заливаем кипятком. После остывания сливаем фруктовую воду, добавляем 1,5 стакана сахара и 1 ч.л. лимонной кислоты.
    6. Кастрюлю с алычовым компотиком ставим на огонь. Сироп доводим до кипения, провариваем 5 минут.
    7. Банки с фруктами повторно заливаем горячим сиропом практически до самого верха. Накрываем стерильными крышками и закатываем.
    8. Баночки с очень красивым компотом из алычи и ягод переворачиваем крышками вниз и оставляем остывать. Помимо компота из алычи также можно приготовить изумительный кисло-пряный соус ткемали.



Эти блюда стоит попробовать

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от
КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Отзывы и комментарии:

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Рецепты по ингредиентам

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

таблица мер и весов

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Кулебяка с капустой — нежная и сочная

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от



Как приготовить вкусные щи из квашеной капусты

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Торт Медовик — быстрый и вкусный рецепт

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Цыпленок Табака — это объедение!

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Гуляш из говядины — быстро и очень вкусно.

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Нежнейший салатик «Мимоза»

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Как приготовить вкусные беляши

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Торт с вишней «Монастырская изба»

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Ватрушки с творогом как из детства

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Торт Прага — торт без хлопот!

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от



Домашний майонез за 5 минут.

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Лучшие начинки для пиццы

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Кулеш — быстро, вкусно, дешево.

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Виноградный сок с мякотью

КОМПОТ ИЗ АЛЫЧИ НА ЗИМУ – рецепт с фото от

Как приготовить знаменитый соус болоньезе

Copyright © 2017 Good-Menu.Ru | Автор Алена Хохлова

Все авторские фотографии и все тексты защищены законом об авторском праве

При использовании материалов сайта индексируемая ссылка на первоисточник ОБЯЗАТЕЛЬНА!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Вино из черноплодки в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото на

Вкусное вино – это всегда хорошо. Особенно когда оно приготовлено своими руками. Вы точно будете ...

Вино из черной смородины без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю очень простой рецепт, как приготовить вино из чёрной смородины без дрожжей. Получается очень вкусно. ...

Яблочно-тыквенный напиток, рецепты с фото

Еще один рецептик из разряда «нравится и взрослым, и детям». Конечно, его я делаю в ...

Вино из черной рябины в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото на

Приготовление вкусного вина — искусство тонкое. И потому здесь требуется много сил и ответственности. Сегодня ...

Вино из черной рябины — пошаговый рецепт с фото на

Я люблю готовить домашнее вино из апельсинов или смородины. А вот недавно набрела на рецепт ...

Вино из терна — рецепт с фото на

Домашнее виноделие — это несложный и очень увлекательный процесс. Основой для него может быть множество ...

Вино из сухофруктов — пошаговый рецепт с фото на

Домашнее вино мы всегда делали из винограда. Теперь виноградника нет. Но зато есть другие фрукты ...

Цитрусовый напиток за 15 минут, рецепты с фото

Моей семье просто необходим хороший заряд витаминов. Все дело в том, что мы все за ...

Рецепты из калины красной на зиму

Что приготовить из калины красной: рецепты О пользе ягод калины слышали все: они обладают антиоксидантными ...

Калина красная: полезные свойства и противопоказания, от чего помогает, рецепты и вред для здоровья

Польза ягоды калины красной и противопоказания По народным поверьям нет такой болезни, которую не вылечила ...

Сок калины: лечебные свойства, состав и применение

Сок калины: лечебные свойства, состав и применение. Лечение соком калины: показания и противопоказания Калина – ...

СОК КАЛИНЫ – рецепт с фото от

Сок калины Калина красная давно известна своими лечебными свойствами, поэтому предлагаю не надеяться на таблетки, ...

Вино из сливы в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото на

Напитки, приготовленные своими руками, порой даже сравниться не могут с теми, что стоят на полках ...

Вино из сливы — пошаговый рецепт с фото на

Если в этом году в ваших краях щедрый урожай на сливы, думаю, этот рецепт приготовления ...

Тыквенный напиток Оранжевое настроение, рецепты с фото

Давно хотела сделать этот яркий солнечный напиток с тыквенной мякотью, апельсином и морковным соком. Оранжевые ...

Вино из рябины — пошаговый рецепт с фото на

Любителям домашнего виноделия предлагаю очень подробный и весьма простой рецепт вина из рябины черноплодной. Ароматное, ...

Вино из облепихи — пошаговый рецепт с фото на

Напиток богов, вино, можно делать из чего угодно. Например, в Таиланде его готовят из ананасов, ...

Вино из малины — пошаговый рецепт с фото на

Домашнее виноделие — процесс увлекательный и на самом деле совсем несложный. Если вы готовы попробовать ...

Вино из красной рябины — рецепт с фото на

Предлагаю вариант, как приготовить вино из красной рябины. Отличный напиток для праздника. Помните, что вкусное ...

Вино из ежевики — пошаговый рецепт с фото на

Натуральное домашнее ягодное вино — это особенный напиток. Хотите попробовать? Тогда этот простой рецепт вина ...

Вино из дыни — рецепт с фото на

Вино из дыни пробовала один раз на юге, когда попала в гости к людям, которые ...

Вино из груш — пошаговый рецепт с фото на

Далеко не в каждом продуктовом магазине можно встретить грушевое вино. А там, где оно есть, ...

Рецепт лимонада от Бейонсе: напиток королевы, рецепты с фото

Два года назад популярная американская певица Бейонсе выпустила свой шестой альбом под вкусным названием «Lemonade». ...

Вино из — Изабеллы — пошаговый рецепт с фото на

Кто не знает — Изабеллой называется сорт винограда, из которого получается очень вкусное вино. А ...

Рейтинг@Mail.ru