Главная » Напитки » Домашнее пиво из ячменя — рецепт с фото на

Домашнее пиво из ячменя — рецепт с фото на

Считается, что самое вкусное пиво — это сделанное из ячменя. Ну что ж, у вас есть замечательный шанс проверить это самостоятельно, приготовив вкуснейшее пиво из ячменя в домашних условиях.

  • Вода 5,5 Литра
  • Зерна ячменя 600 Грамм
  • Хмель 5-6 Стаканов
  • Дрожжи 50 Грамм

пол спичечного коробка

  • Сахар 1 Стакан
  • Белые и черные сухари — По вкусу
  • На первый взгляд рецепт приготовления домашнего пива из ячменя может некоторым показаться немного сложным, но поверьте мне, как только вы приступите к делу, все окажется гораздо проще, чем казалось. Что касается самого пива и его вкуса, то как человек, который перепробовал, наверное, все виды домашнего пива, смело могу сказать, что домашний вариант обладает гораздо более мягким и насыщенным вкусов. А если прибавить к этому тот факт, что готовится оно из натуральных ингредиентов, то тут даже и сравнивать нечего. Для всех, кто заинтересовался и захотел самостоятельно приготовить этот замечательный напиток, я расскажу, как сделать домашнее пиво из ячменя. 1) Ячменные зерна перекладываем в двухлитровую банку и заливаем водой. Оставляем на 2 дня и не забываем дважды в день менять воду. 2) Затем нам необходимо слить воду и проращивать зерно 3-4 суток, переворачивая дважды в день. 3) Когда ростки отрастут до 1,5 см, нам необходимо просушить его. Для этого мы расстилаем его тонким слоем и сушим естественном способом в течение суток, затем надо просушить его в сушилке при температуре 75-80 градусов. 4) Избавившись от ростков, мы измельчаем зерна в кофемолке. Заливаем горячей водой (1,5 литра воды, температура — 75 градусов) и настаиваем в течение часа. Потов воду сливаем в другую посуду, нам она еще пригодится. 5) Добавляем в солод белые и черные сухари (у меня вышла в общей сложности обычная буханка) и заливаем еще 4 литрами кипятка и также в течение часа настаиваем. 6) Сцеживаем второй настой и смешиваем его с первым. Оставляем на полчасика и затем кипятим 20 минут на медленном огне. Добавляем хмель и варим еще 10 минут. 7) Когда настой остынет, мы еще раз его процеживаем, добавляем дрожжи и сахар, хорошенько размешиваем. Ставим в прохладное место на 3 суток для брожения. 8) Затем разливаем пиво по бутылкам и, плотно закрыв, ставим в подвал на 2 недели. Готово! 😉 Спустя две недели можно дегустировать. Удачи!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Джулеп с ежевикой — рецепт с фото на

    Джулеп — прохладительный напиток, непременной составной частью которого является мята. Попробуйте приготовить джулеп с ежевикой. ...

    Горячий шоколад с острым перчиком — пошаговый рецепт с фото на

    В нашей стране горячий шоколад – это всеми любимый сладкий напиток, который очень по нраву ...

    Горячий шоколад с маршмеллоу — пошаговый рецепт с фото на

    Приятно перенимать кулинарные традиции других стран, пробовать что-то новое в своём семейном меню. Например, в ...

    Горячий шоколад с маршмеллоу — пошаговый рецепт с фото на

    Приятно перенимать кулинарные традиции других стран, пробовать что-то новое в своём семейном меню. Например, в ...

    Горячий шоколад с маршмеллоу — пошаговый рецепт с фото на

    Приятно перенимать кулинарные традиции других стран, пробовать что-то новое в своём семейном меню. Например, в ...

    Горячий шоколад по-мексикански — пошаговый рецепт с фото на

    Мексика ассоциируется у меня с темпераментными людьми, жарким климатом и жгучей пищей. Это и понятно, ...

    Горячий шоколад по-бразильски — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления горячего шоколада. горького шоколада 125 Грамм молока 0,5 Литра сахара 100 Грамм крепкого ...

    Горячий шоколад по-бразильски — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления горячего шоколада. горького шоколада 125 Грамм молока 0,5 Литра сахара 100 Грамм крепкого ...

    Горячий шоколад по-бразильски — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления горячего шоколада. горького шоколада 125 Грамм молока 0,5 Литра сахара 100 Грамм крепкого ...

    Горячий шоколад из кэроба — пошаговый рецепт с фото на

    Кэроб — порошок, который изготавливается из коры Рожкового дерева и является альтернативой какао-бобам. Посмотрите, как ...

    Горячий шоколад из какао порошка — пошаговый рецепт с фото на

    Горячий шоколад — идеальное решение для зимних вечеров. Замечательная перспектива кофе и просто чудесный напиток. ...

    Горячий шоколад из какао порошка — пошаговый рецепт с фото на

    Горячий шоколад — идеальное решение для зимних вечеров. Замечательная перспектива кофе и просто чудесный напиток. ...

    Горячий шоколад из какао порошка — пошаговый рецепт с фото на

    Горячий шоколад — идеальное решение для зимних вечеров. Замечательная перспектива кофе и просто чудесный напиток. ...

    Горячий шоколад — рецепты с фото на (15 рецептов горячего шоколада)

    Обязательно посмотрите этот рецепт, если вы еще не знаете, как приготовить шоколадный лед для молочного ...

    Горячая оранжада — пошаговый рецепт с фото на

    Ароматный, сладкий горячий напиток, который мое семейство пьет каждое утро вместо чая. С ним пробуждается ...

    Горячая оранжада — пошаговый рецепт с фото на

    Ароматный, сладкий горячий напиток, который мое семейство пьет каждое утро вместо чая. С ним пробуждается ...

    Горячая оранжада — пошаговый рецепт с фото на

    Ароматный, сладкий горячий напиток, который мое семейство пьет каждое утро вместо чая. С ним пробуждается ...

    Водка на хрене — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться хорошим рецептом, как приготовить водку на хрене. Подруга рассказала, что простуду лечит «на ...

    Водка на хрене — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться хорошим рецептом, как приготовить водку на хрене. Подруга рассказала, что простуду лечит «на ...

    Вишневая настойка — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления уникальной сладкой вишневой настойки, в которой ценными являются и напиток, и сами вишенки. ...

    Витаминный чай — пошаговый рецепт с фото на

    По рецепту моей бабушки расскажу вам, как приготовить витаминный чай в домашних условиях! Лучше средства ...

    Беззаботный шейк — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт из передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Лучшие кулинарные рецепты от людей разных ...

    Бабушкин чай — пошаговый рецепт с фото на

    У вас есть заготовленные с лета травы? Тогда вам будет интересно узнать, как приготовить бабушкин ...

    Рецепт вкусного глинтвейна — пошаговый рецепт с фото на

    Глинтвейн — это ароматный, вкусный, горячий напиток из вина. Я научу вас, как приготовить вкусный ...

    Рейтинг@Mail.ru