Главная » Мясо » Мясное ассорти — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Contents

Мясное ассорти

  • Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Салат из сельди и помидор

Рваный пирог из лаваша

И так, предлагаю Вам вкуснейшее праздничное мяско. Оно немного трудоемкое,занимает не мало времени в приготовлении,но блюдо того стоит,что бы с ним повозиться

Общая информация

1)Нарезать свиную шею в виде «гармошки», немного не дорезая до конца, толщина слоя — сантиметр–полтора.

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

2)Говядину порезать на куски и немного отбить

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

3)Куриное филе тоже нарезать на куски

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

4)Чайную ложечку сухого орегано высыпать в тарелочку. Туда же добавить чайную ложку тмина (растертого в ступке ) Добавить молотый перец. Влить полстакана оливкового масла и полстакана красного сухого вина. Стакан брать 200 мл. Хорошо размешать эту смесь. Добавить соль

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

5)Зелень мелко нарубить ножом. Орехи тоже измельчить ножом Перчик чили порезать Чеснок тоже нарезать тонкими пластинками. Теперь смешать в одной посуде – половину зелени, грецкие орехи и перец чили

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

6)В другой посуде – зелень, клюкву и чеснок.

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

7)Жидкой смесью смазать свинину

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Открыть одну «страничку» мясной «книжки» и кладем на нее чайную ложку начинки с перцем чили и орехом, разровнять.

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

9)Накрыть кусочком говядины,смоченной в жидкой смеси

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

10)Покрыть его такой же начинкой и прижать кусочком свинины.

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

11)Свинину намазать начинкой из чеснока и клюквы

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

12)Дальше вкладывать кусочек куриного филе (смоченного в смеси),

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

13)Только под ним и над ним — уже начинку с чесноком и клюквой

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

14)Таким образом полностью нафаршировать свинину и собрать мясное ассорти.

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

15)Теперь придется немного помучиться и стянуть эту «гармошку» нитками.

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Сверху еще раз промазать это ассорти оставшимся соусом и натянуть на него рукав для запекания. Рукав в двух местах проколоть зубочисткой и отправить в духовку, разогретую, градусов до 200 .Печь не менее 1 час 40 минут Охладить под небольшим прессом.

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

чем еще порадуете?

Планов очень много,главное что бы время было

Арина спасибо большое. ОООООООООООООчень вкусно!

Арина спасибо большое.

Юленька,на здоровья.Такой аппетитненький кусок

Очень интересно и оригинально! Спасибо!

Очень интересно и оригинально!

29 февраля 2012 г.

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Мясное ассорти - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

3 лучших рецепта мяса по-французски!

3 лучших рецепта мяса по-французски! Шампиньоны — 200 г Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Яйца куриные — 2 шт. Тертый сыр — 75 г 2. Грибы помыть и нарезать пластинками.

Рецепт идеального мяса «по-французски» в горшочках

Рецепт идеального мяса «по-французски» в горшочках! Мясо по-французски – это необыкновенно вкусное блюдо, любимое многими. Попробуйте приготовить его в горшочках – получится еще вкуснее и ароматнее, чем на противне! Предлагаю приготовить мясо по-французски нетрадиционным способом – запечь его в горшочках! Как приготовить мясо по-французски в горшочках? Делюсь рецептом! Свинина — 1 кг. Картофель — 4-5 шт. Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 2 шт. Шампиньоны — по вкусу Яйцо — 1 шт. Сыр — по вкусу Белое полусухое вино — по вкусу Масло сливочное — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Зелень — по вкусу (базилик) Специи — по вкусу (белый перец, кардамон, розмарин) Соль — по вкусу Как приготовить мясо по-французски в горшочках: Филе свинины тщательно промываем, нарезаем полосками 2х4 и слегка отбиваем.

Эскалоп из свинины (на сковороде, в духовке): рецепты с фото

Как приготовить эскалоп из свинины Эскалоп из свинины – это вырезка свиного мяса без костей. ...

Рецепты эскалопа из свинины: секреты выбора ингредиентов и добавления

Эскалоп из свинины – настоящий вкус мяса! Лучшие рецепты эскалопов из свинины на гриле, в ...

10 лучших рецептов нежного мяса по французски

10 лучших рецептов нежного мяса по французски Главная / Здоровье и долголетие / 10 лучших рецептов нежного мяса по французски Такое блюдо, как мясо по французски, известно многим хозяйкам, благодаря простоте приготовления.

Эскалоп из свинины — вкусные рецепты для маринада мяса и приготовления в духовке или на сковороде с фото

Эскалоп из свинины — рецепты с фото. Как приготовить свиной эскалоп в духовке или на ...

Рецепт мяса по-французски

Секреты вкусного мяса по-французски • Соль, перец, винный уксус. 2. Картошку чистим, моем, режем пластиками в большой дуршлаг. Пластики картофеля тщательно моем под струей воды.

Шашлык из овощей, рецепты и секреты его приготовления

МирТесен Лучшие рецепты на любой вкус! Шашлык из овощей, рецепты и секреты его приготовления Шашлык ...

7 самых вкусных рецептов мяса по французски

Contents -Постоянные читатели Мясо по-французски - секреты и полезные советы от лучших кулинаров LiveInternetLiveInternet Самое Самое Интересное (6783) Разное (4404) Самое Полезное (3100) Необычное (2334) Красивые Фото Подборки (2175) Дизайн (1430) Фото Путешествия (1382) Кулинария (1382) Мода (731) Юмор (615) Новости в Мире (600) Животный Мир (543) Здоровье (344) Про Кино (342) Праздники (252) Интересное Видео (199) Автомобили (180) Душевные воспоминания из СССР (173) Полезные сервисы (117) Мудрости (102) Искусство Рукоделие Творчество (84) Игры (52) Идеи и советы для дома (50) История (38) Заработок в сети, работа онлайн (38) Создание Сайта (31) Дети (15) Яйца - продукт популярный, полезный и многими любимый.

Шашлык из фарша

Шашлык из фарша Основные ингредиенты: Говядина, Свинина, Лук, Перец, Чеснок Если вы устали от обычных ...

Способ приготовления мяса по-французски с помидорами

Contents Мясо по-французски с помидорами — рецепт и способы приготовления Последние ответы Популярное сегодня Мясо по-французски с помидорами в духовке — рецепт и способы приготовления Это сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо пользуется в нашей стране большой популярностью.

Рецепты мяса по-французски с грибами, секреты выбора ингредиентов и

Contents Мясо по-французски с грибами в духовке – общие принципы приготовления Рецепт 1: Мясо по-французски с грибами в духовке с плавленым сыром Рецепт 2: Мясо по-французски с грибами и маринованным луком в духовке Рецепт 3: Мясо по-французски с грибами и помидорами в духовке Рецепт 4: Мясо по-французски с грибами и картошкой в духовке Рецепт 5: Мясо по-французски с грибами в духовке с предварительной обжаркой Рецепт 6: Мясо по-французски с грибами и ананасами в духовке Рецепт 7: Мясо по-французски с грибами в духовке на луковой подушке Мясо по-французски с грибами в духовке – полезные советы и хитрости Мясо по-французски с грибами в духовке – у нас его тоже любят! Рецепты мяса по-французски с грибами, томатом, картофелем Количество рецептов и вариаций мяса по-французски просто поражает! С чем и из чего его только не готовят! Но одним из самых популярных сочетаний является мясо с грибами.

5 отличных рецептов мяса по-французски

5 отличных рецептов мяса по-французски При этом в мясе сохраняются все полезные витамины и микроэлементы, которые важны для правильного функционирования нашего организма.

Шашлык из фарша с овощами — пошаговый рецепт с фото

Шашлык из фарша с овощами Основной ингредиент: Птица Время приготовления: 30-60 минут География кухни: Кухня ...

Рецепт мяса по-французски с картофелем

Contents 1 отзыв читателей Самые читаемые статьи Мясо по-французски с картофелем — самый простой рецепт с изюминкой Иногда мы хотим порадовать своих близких людей вкусным ужином, который запомнится надолго.

Рецепты мяса по-французски: с помидорами, с грибами

Contents Блюдо французское — вкус русский Рецепт из советского прошлого Мясо по-французски (свинина en français) — вкусно, быстро и оригинально Блюдо французское — вкус русский Когда хочется приготовить чего-нибудь вкусненького, но так, чтобы долго не возиться, всегда на ум приходит блюдо — мясо по-французски.

7 рецептов приготовления мяса по-французски, Ekskyl

Contents Мясо по-французски с помидорами: добавьте немного яркости Мясо по-французски с грибами Как приготовить мясо по-французски Впереди новые выходные, а вы не знаете чем покормить своих родных? Классический рецепт мяса по-французски – это именно то, что вам необходимо! Вкусное блюдо, которого получается много и можно не ломать голову, что готовить на ужин: немного салата в дополнение и вуаля – семья снова сыта! Мясо по-французски на сковороде станет лучшим дополнением в обед, если у вас на первое суп из шампиньонов или окрошка на кефире.

Три рецепта вяленого мяса

Contents -Поиск по дневнику -Постоянные читатели LiveInternetLiveInternet ВСЕ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА (ШАБЛОНЫ, КАРТИНКИ) (818) - PNG (70) - библиотека/Орнамент,узоры.

Классификация и маркировка мяса

Классификация и маркировка мяса По виду животных различают мясо: говядину, свинину, баранину, козлятину, буйволятину, лосятину и крольчатину, а также мясо диких животных — дзеренину, медвежатину, зайчатину.

ШАШЛЫК ИЗ ФАРША — рецепт с пошаговыми фото от

Шашлык из фарша с овощами Весна и лето – традиционное время пикников на природе, а ...

Шашлык из фарша (люля-кебаб): рецепт приготовления

Шашлык из фарша (люля-кебаб): рецепт приготовления Как называется шашлык из фарша на мангале? На востоке ...

Обработка мяса

Contents Популярные статьи сайта из раздела «Еда и здоровье» Можно ли похудеть с помощью зеленого кофе? Способствует ли пищевая сода избавлению от жира? Можно ли сбросить лишний вес с помощью имбиря? Как не поправиться зимой: секреты идеального веса Почему снятся ушедшие из жизни люди? Если приснился плохой сон.

Инструкция по ветеринарному клеймению мяса

Инструкция по ветеринарному клеймению мяса Инструкция по ветеринарному клеймению мяса. 1. Общие положения 1.1. Мясо и мясопродукты (субпродукты) всех видов сельскохозяйственных и диких животных, в том числе птицы, подлежат обязательному клеймению ветеринарными клеймами и штампами в соответствии с требованиями настоящей Инструкции.

Как приготовить чебуреки вкуснее чебуречной: рецепты, тесто, начинка

Делаем домашние чебуреки вкуснее чебуречной Рецепты теста на чебуреки Приготовить тесто для чебуреков можно разными ...

Рейтинг@Mail.ru