Главная » Мясо » Как приготовить жульен с мясом — Жюльен (Жульен) от 1001 ЕДА

Как приготовить жульен с мясом — Жюльен (Жульен) от 1001 ЕДА

Жульен из говядины по-грузински

Как приготовить жульен с мясом - Жюльен (Жульен) от 1001 ЕДА

Как приготовить жульен с мясом - Жюльен (Жульен) от 1001 ЕДА

Формами, в которых запекают жульен, изначально были кокотницы. Это позже уже альтернативой стали горшочки, тарталетки и кто что еще придумает. Хотя, как по мне, главное, чтобы вкусно было в результате.

Так вот, слово «кокотница» в переводе с французского означает «курочка». То есть это изначально якобы мясное блюдо, а если быть еще точнее, с куриным мясом. К нам уже дошли разные варианты ингредиентов. Мы используем разные виды грибов и точно так же разные виды мяса. А почему бы и нет? Ведь не существует пределов совершенству. Тот вариант жульена, что хочу предложить вам я, будет на основе говядины.

Сказать, что он ничем не отличается от того, который готовят с куриным мясом, я не могу, и это понятно, куриное мясо более нежное, чем говядина, зато у нее более насыщенный вкус.

Но и сказать, что такой вариант чем-то уступает по вкусовым качествам, также невозможно. Одно могу сказать точно: если и порадовать хочется семью, и долго не стоять у плиты, то жульен как раз то, что вам подойдет.

Быстренько подготовили все нужные продукты, разложили это все по горшочкам, и у вас есть время еще и салатик сделать, и себе устроить релакс-программу. Результат вас приятно удивит, а родные будут сыты и довольны.

Чтобы приготовить жульен с мясом, вам понадобится:

говядина – 200 г

Как приготовить жульен с мясом:

1. Промываем мясо, обрезаем лишние пленочки. Далее нарезаем соломкой. Солим и перчим.

2. На разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем нарезанное мясо и жарим до готовности.

3. Очищаем, моем и мелко нарезаем лук.

4. Смешиваем обжаренное мясо, лук и сметану. Я для красоты и приятного привкуса добавляю нарезанную зелень (петрушку или укроп). Перемешиваем и раскладываем по формочкам.

5. Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем содержимое горшочков.

6. Ставим в заранее разогретую духовку на несколько минут. Ждем, когда расплавится сыр.

Горячим подаем к столу. Дополнением к блюду может быть легкий салатик или свежие огурчики.

Как приготовить жульен с мясом - Жюльен (Жульен) от 1001 ЕДА

Как приготовить жульен с мясом - Жюльен (Жульен) от 1001 ЕДА

Как приготовить жульен с мясом - Жюльен (Жульен) от 1001 ЕДА

Как приготовить жульен с мясом - Жюльен (Жульен) от 1001 ЕДА

Как приготовить жульен с мясом - Жюльен (Жульен) от 1001 ЕДА

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

очень хороший рецепт, спасибо автору

Приятное блюдо, хороший рецепт. Хотелось бы его посмотреть в развернутом виде.

Спасибо за понятное описание блюда,очень люблю жульен,хоть и не часто его готовлю!

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Даже звучит шикарно: Куриные грудки фаршированные гречкой, тушенные в грибном соусе, Таки Вкусно

Даже звучит шикарно: Куриные грудки фаршированные гречкой, тушенные в грибном соусе. Куриное филе — 4 шт., Гречка — 1 стакан, Вода — 2 стакана, Шампиньоны — 500 гр., Лук репчатый (крупный) — 1 шт., Сливки 22% — 500 мл., Растительное масло — 2 ст.л., Сливочное масло — 1 ст.л. Соль — по вкусу, Перец черный свежемолотый — по вкусу.

Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе

LiveInternetLiveInternet -Рубрики блог,помощь (55) блюдо банкетное (159) бутерброды (171) вторые блюда (1247) вторая жизнь или очумелые ручки (8) выпечка (1061) пирожки (119) с мясом (109) формовка изделия (195) хлеб (16) хлебопечка (4) гадание (32) гарнир (173) дача (62) десерт (465) диабет (1) жареная выпечка (373) заготовки на зиму (408) закуски (1222) гастрономия,нарезки (135) запеканки (336) здоровье (471) интересно (405) аудиокнига (1) фильм (119) картинки (141) кекс (318) красота (60) кулинарные сайты (197) karina-1952 (9) olga cheskidovaolga (1) блюдо от шефа (125) галина5819 (7) кулинария от Rambutan (20) курица (509) лаваш (43) макароны, крупы (86) макароны,каши (68) манты,пельмени (96) молитва,ритуал (73) морепродукты (213) музыка (63) мультиварка (168) мясо (659) дичь (30) напитки (62) овощи (299) первые блюда (127) печенье (284) постное блюдо (57) приколы (57) разное (164) рукоделие (65) рыба (716) салаты (523) сладкая выпечка (874) соусы (207) ссылки (31) стихи (387) субпродукты (240) супы (10) сыр (224) творог (531) тесто (365) торт,пироженое (544) торты,пироженое (90) украшалки (211) фарш (358) фруктовая выпечка (568) фуршет (424) хозяюшка (105) шансон (11) шарлотки (61) яйца (100) (adsbygoogle = window.

Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе

LiveInternetLiveInternet -Рубрики блог,помощь (55) блюдо банкетное (159) бутерброды (171) вторые блюда (1247) вторая жизнь или очумелые ручки (8) выпечка (1061) пирожки (119) с мясом (109) формовка изделия (195) хлеб (16) хлебопечка (4) гадание (32) гарнир (173) дача (62) десерт (465) диабет (1) жареная выпечка (373) заготовки на зиму (408) закуски (1222) гастрономия,нарезки (135) запеканки (336) здоровье (471) интересно (405) аудиокнига (1) фильм (119) картинки (141) кекс (318) красота (60) кулинарные сайты (197) karina-1952 (9) olga cheskidovaolga (1) блюдо от шефа (125) галина5819 (7) кулинария от Rambutan (20) курица (509) лаваш (43) макароны, крупы (86) макароны,каши (68) манты,пельмени (96) молитва,ритуал (73) морепродукты (213) музыка (63) мультиварка (168) мясо (659) дичь (30) напитки (62) овощи (299) первые блюда (127) печенье (284) постное блюдо (57) приколы (57) разное (164) рукоделие (65) рыба (716) салаты (523) сладкая выпечка (874) соусы (207) ссылки (31) стихи (387) субпродукты (240) супы (10) сыр (224) творог (531) тесто (365) торт,пироженое (544) торты,пироженое (90) украшалки (211) фарш (358) фруктовая выпечка (568) фуршет (424) хозяюшка (105) шансон (11) шарлотки (61) яйца (100) (adsbygoogle = window.

Как приготовить куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе

Куриные грудки фаршированные гречкой и шампиньонами, тушенные в сливочно-грибном соусе. ← Вернуться к списку рецептов Блюдо очень и очень вкусное.Однозначно, буду готовить еще не раз! Курица, грибы, гречка - это классика кулинарии.

Фаршированные куриные грудки с грибами — рецепт с фото от

Фаршированные куриные грудки с грибами Если вы хотите попробовать что-то новенькое, то приготовьте фаршированные куриные грудки с грибами. Просто уверена, что это вкусное и оригинальное блюдо не оставит вас равнодушными.

Фаршированные куриные грудки с грибами — рецепт с фото от

Фаршированные куриные грудки с грибами Если вы хотите попробовать что-то новенькое, то приготовьте фаршированные куриные грудки с грибами. Просто уверена, что это вкусное и оригинальное блюдо не оставит вас равнодушными.

Утка с яблоками

Утка с яблоками. Пошаговый рецепт как приготовить утку в духовке Сегодня я хочу рассказать вам о приготовлении блюда, которое можно считать Рождественским, можно Новогодним, можно просто Праздничным, а можно воскресным.

Утка с яблоками

Утка с яблоками. Пошаговый рецепт как приготовить утку в духовке Сегодня я хочу рассказать вам о приготовлении блюда, которое можно считать Рождественским, можно Новогодним, можно просто Праздничным, а можно воскресным.

Утка с яблоками, рецепты с фото на: 70 рецептов утки с яблоками

Утка с яблоками Рецепт утка с яблоками в духовке вспоминают перед праздниками. Тем более, что приготовление утки с яблоками несложное, а результат всегда отличный.

Утка с яблоками, рецепты с фото на: 70 рецептов утки с яблоками

Утка с яблоками Рецепт утка с яблоками в духовке вспоминают перед праздниками. Тем более, что приготовление утки с яблоками несложное, а результат всегда отличный.

Утка с яблоками, рецепт приготовления с фото

Утка с яблоками, рецепт приготовления с фото Что же может быть праздничнее целиком зажаренной утки? Утка с яблоками – это старинное блюдо славянской кухни, которую готовили в печи исключительно на новогодние и рождественские праздники.

Утка с яблоками, рецепт приготовления с фото

Утка с яблоками, рецепт приготовления с фото Что же может быть праздничнее целиком зажаренной утки? Утка с яблоками – это старинное блюдо славянской кухни, которую готовили в печи исключительно на новогодние и рождественские праздники.

Утка с яблоками в духовке — вкусные рецепты приготовления запеченного блюда с фото

Утка с яблоками в духовке - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить запеченную утку в домашних условиях Если хочется порадовать семью сытным ужином или удивить гостей за праздничным столом, то для этого идеально подойдет утка (индоутка) с фруктами.

Утка с яблоками в духовке — вкусные рецепты приготовления запеченного блюда с фото

Утка с яблоками в духовке - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить запеченную утку в домашних условиях Если хочется порадовать семью сытным ужином или удивить гостей за праздничным столом, то для этого идеально подойдет утка (индоутка) с фруктами.

Утка с яблоками — Рецепты утки с яблоками — Как правильно готовить

Утка с яблоками - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить утку с яблоками. Утка с яблоками - общие принципы и способы приготовления Если куриное мясо в будни присутствует на наших столах довольно часто, то гуся и утку готовят больше по праздникам.

Фаршированная свинина с сыром и беконом, Виорин

Фаршированная свинина с сыром и беконом Мясные блюда очень популярны среди людей. Помимо своих вкусовых качеств они легко усваиваются организмом и содержат все необходимые для людей аминокислоты и белок.

50 рецептов закусок с беконом рецепт с фото, Гранд кулинар

50 рецептов закусок с беконом Эти забавные закуски с беконом станут прекрасным началом любого праздничного стола. Показать рецепты с похожими ингредиентами Рецепт приготовления: Картофель, нарезанный дольками, отварите в течение 10 минут.

Фаршированная свинина сыром и беконом — пошаговый рецепт с фото

Фаршированная свинина сыром и беконом Основной ингредиент: Свинина Время приготовления: 20-30 минут География кухни: Кухня Европы Фаршированная свинина сыром и беконом это известное блюдо, его еще называют "кордон блю". Мне такая свининка по душе, люблю.

Фаршированная свинина в духовке — рецепт с фото от

Фаршированная свинина в духовке Приготовьте вкусное и оригинальное блюдо свинина, фаршированная сыром и беконом. Для этого блюда лучше всего подойдет корейка бескостная, которая представляет собой чистое мясо без костей, жил и сальных прожилок.

Фаршированное сыром и беконом мясо

Фаршированное сыром и беконом мясо Нам очень жаль, но запросы, поступившие с вашего IP-адреса, похожи на автоматические. По этой причине мы вынуждены временно заблокировать доступ к поиску.

Фаршированное сыром и беконом мясо

Фаршированное сыром и беконом мясо Нам очень жаль, но запросы, поступившие с вашего IP-адреса, похожи на автоматические. По этой причине мы вынуждены временно заблокировать доступ к поиску.

Печень утиная — пошаговый рецепт с фото на

Печень утиная Если вы собираетесь приготовить блюдо из птицы, то присмотритесь к этому рецепту печени утиной, которая готовится легко, а результат превосходит все ожидания.

Печень утиная — пошаговый рецепт с фото на

Печень утиная Если вы собираетесь приготовить блюдо из птицы, то присмотритесь к этому рецепту печени утиной, которая готовится легко, а результат превосходит все ожидания.

Утка, фаршированная печенкой

Утка, фаршированная печенкой Утка, фаршированная печенкой Подготовленную тушку утки промыть, натереть внутри и снаружи солью, зафаршировать через разрез в брюшке, зашить нитками и жарить в горячей духовке на противне 1,5–2 часа, периодически поворачивая и поливая соком и вытопившимся жиром.

Рейтинг@Mail.ru