Главная » Курица » Рецепты вторых блюд — мясные, куриные, рыбные

Рецепты вторых блюд — мясные, куриные, рыбные

Вторые блюда

Рецепты вторых блюд настолько разнообразны, что любая хозяйка сможет приготовить обед или ужин по своему вкусу. За основу можно взять самые разнообразные продукты: мясо, птицу, рыбу, грибы, овощи, крупы… Четкое следование рецептуре и кое-какие навыки в искусстве кулинарии помогут создать настоящий шедевр!

Все вторые блюда можно условно разделить в соответствии с тем, что взято в них в качестве основного ингредиента.

Мясо. Это могут быть тушеные, жареные, вареные блюда, а также приготовленные на гриле. В качестве гарнира рекомендуется использовать овощи (свежие, приготовленные на пару), крупы, пасту, или просто свежую зелень.

Рыба. Этот продукт также можно готовить по-разному. Идеальный гарнир к рыбе – овощи, приготовленные на пару или гриле. Кроме того, рекомендуется дополнить рыбное блюдо соусом на основе белого вина или сливок.

Морепродукты. Чаще всего используются кальмары, креветки, мидии и осьминоги. К морепродуктам отлично подходит рис. Соус также будет кстати.

Овощи. Овощи могут готовиться по-разному: их можно варить, тушить, запекать на огне, в духовке, сочетать со свежей зеленью.

Яйца. Вторые блюда, основа которых – яйца, это, в первую очередь, запеканки. Сочетать с яйцами можно практически все овощи (картофель, морковь, цветная капуста и т.д.), макароны, консервы, а также кисломолочные продукты (творог, сыр).

Макаронные изделия.Рецепты вторых блюд могут включать в себя самые разнообразные макаронные изделия, и особенно они популярны в странах Средиземноморья. Главное в приготовлении макарон – выбрать хороший соус (его можно купить, но лучше все-таки приготовить самостоятельно).

Часто случается так, что второе блюдо полностью заменяет полноценный обед, поскольку само является очень сытным. Разнообразие ингредиентов второго блюда часто заставляет нас пренебрегать остальными составляющими обеда и ужина.

  • Айнтопф ‘прованс’ есть отзыв!
  • Азербайджанская кухня: блюда из баранины есть отзыв!
  • Азербайджанская кухня: люля-кебаб
  • Азербайджанская кухня: плов есть отзыв!
  • Азу есть отзыв!
  • Азу в горшочке есть отзыв!
  • Азу есть отзыв!
  • Азу почти по-татарски есть отзыв!
  • Аккордеон из картошки есть отзыв!
  • Американский мясной рулет и капустный салат есть отзыв!

показать еще

  • Чесночная лазанья (аджада) есть отзыв!
  • Аджапсандал есть отзыв!
  • Азербайджанская кухня: блюда из баклажанов есть отзыв!
  • Алиго есть отзыв!
  • Картофельное пюре с чесноком и сыром (алиго) есть отзыв!
  • Альпийские яйца есть отзыв!
  • Алу гоби есть отзыв!
  • Арбузные корочки со специями есть отзыв!
  • Ароматная капуста есть отзыв!
  • Ароматные запеченные овощи есть отзыв!

показать еще

  • Жареные овощи с хрустящими анчоусными крошками
  • Запеченная рыба в густом томатном соусе есть отзыв!
  • Запеченная рыба (psari sto foruno) есть отзыв!
  • Картофель с сельдью по-фински — калалаатикко есть отзыв!
  • Конвертики с цитрусовой треской есть отзыв!
  • Лососевые гамбургеры есть отзыв!
  • Лосось, запеченный с ореховой корочкой есть отзыв!
  • Пряные рыбные котлеты в геркулесе есть отзыв!
  • Рыбный гуляш по-средиземноморски есть отзыв!
  • Спагетти с соусом путтанеска есть отзыв!

показать еще

  • Фаршированные баклажаны есть отзыв!
  • Блюдо в фольге есть отзыв!
  • Бириани с креветками, бамией и соусом карри есть отзыв!
  • Бризоль из кальмаров есть отзыв!
  • Вареные крабы
  • Вареные раки есть отзыв!
  • Вермишель-паутинка с моллюсками по-азиатски
  • Вермишель с соусом из крабового мяса есть отзыв!
  • Гнезда из макарон с креветками есть отзыв!
  • Дары моря есть отзыв!

показать еще

  • Абрикосово-имбирные куриные ножки есть отзыв!
  • Азербайджанская кухня: блюда из курицы
  • Ананасовая грудка есть отзыв!
  • Ананасовые лодочки для двоих есть отзыв!
  • Аппетитная курочка-гриль есть отзыв!
  • Ариса есть отзыв!
  • Ароматная курица есть отзыв!
  • Ароматная курица с салатом из перцев есть отзыв!
  • Ароматный рис и филе индейки есть отзыв!
  • Ассорти по-бразильски есть отзыв!

показать еще

  • Маринады для шашлыка есть отзыв!
  • Австрийский грибной соус есть отзыв!
  • Аджика в домашних условиях есть отзыв!
  • Аджика «пальчики оближешь» есть отзыв!
  • Аджика из черной рябины есть отзыв!
  • Аджика острая есть отзыв!
  • Аджика острая грузинская есть отзыв!
  • Аджика рубановская есть отзыв!
  • Аджика фьюжн
  • Айоли с паприкой есть отзыв!

показать еще

Рецепты вторых блюд настолько разнообразны, что любая хозяйка сможет приготовить обед или ужин по своему вкусу. За основу можно взять самые разнообразные продукты: мясо, птицу, рыбу, грибы, овощи, крупы… Четкое следование рецептуре и кое-какие навыки в искусстве кулинарии помогут создать настоящий шедевр!

Все вторые блюда можно условно разделить в соответствии с тем, что взято в них в качестве основного ингредиента.

Мясо. Это могут быть тушеные, жареные, вареные блюда, а также приготовленные на гриле. В качестве гарнира рекомендуется использовать овощи (свежие, приготовленные на пару), крупы, пасту, или просто свежую зелень.

Рыба. Этот продукт также можно готовить по-разному. Идеальный гарнир к рыбе – овощи, приготовленные на пару или гриле. Кроме того, рекомендуется дополнить рыбное блюдо соусом на основе белого вина или сливок.

Морепродукты. Чаще всего используются кальмары, креветки, мидии и осьминоги. К морепродуктам отлично подходит рис. Соус также будет кстати.

Овощи. Овощи могут готовиться по-разному: их можно варить, тушить, запекать на огне, в духовке, сочетать со свежей зеленью.

Яйца. Вторые блюда, основа которых – яйца, это, в первую очередь, запеканки. Сочетать с яйцами можно практически все овощи (картофель, морковь, цветная капуста и т.д.), макароны, консервы, а также кисломолочные продукты (творог, сыр).

Макаронные изделия.Рецепты вторых блюд могут включать в себя самые разнообразные макаронные изделия, и особенно они популярны в странах Средиземноморья. Главное в приготовлении макарон – выбрать хороший соус (его можно купить, но лучше все-таки приготовить самостоятельно).

Часто случается так, что второе блюдо полностью заменяет полноценный обед, поскольку само является очень сытным. Разнообразие ингредиентов второго блюда часто заставляет нас пренебрегать остальными составляющими обеда и ужина.

  • Рецепты вторых блюд - мясные, куриные, рыбные

  • Рецепты вторых блюд - мясные, куриные, рыбные

  • Рецепты вторых блюд - мясные, куриные, рыбные

  • Рецепты вторых блюд - мясные, куриные, рыбные

  • Рецепты вторых блюд - мясные, куриные, рыбные

  • Рецепты вторых блюд - мясные, куриные, рыбные

  • Рецепты вторых блюд - мясные, куриные, рыбные

  • Рецепты вторых блюд - мясные, куриные, рыбные

  • Рецепты вторых блюд - мясные, куриные, рыбные

  • Рецепты вторых блюд - мясные, куриные, рыбные

  • Рецепты вторых блюд - мясные, куриные, рыбные

  • Рецепты вторых блюд - мясные, куриные, рыбные

  • Рецепты вторых блюд - мясные, куриные, рыбные

    Смешать мелко нашинкованный кочан краснокочанной капусты, 1 порезанную красную луковицу, 2 тертые моркови, 12 ст л майонеза и 50 гр изюма. Приправить, дать постоять 5 мин и подавать.

    Наш кулинарный календарь напомнит Вам о предстояших праздниках, расскажет что готовят в эти дни в разных странах мира, порекомедует что приготовить на праздник!

    Похожие статьи

    • Вкусные и простые вторые блюда в мультиварке – рецепты с фото

      Contents Гречка с говядиной, зелёным горошком и мини морковкой в мультиварке Тефтели из телятины на овощной подушке в мультиварке Плов с куриным филе и…

    • Мясные блюда, В пароварке, рецепты с фото на: 95 рецептов

      В пароварке, Мясные блюда Мясо в пароварке – незаменимое диетическое блюдо на все случаи жизни. Подробней про мясо в пароварке . Филе отбивается и…

    • Рецепты приготовления вторых блюд с фото

      Необыкновенно вкусные вторые блюда можно приготовить просто и быстро Чем бы Вы ни задумали удивить своих домашних, загляните в наш виртуальный мир и…

    • Котлеты (мясные, рыбные, овощные) — вкусные домашние рецепты с фото

      Котлеты (мясные, рыбные, овощные) — вкусные пошаговые рецепты с фото по приготовлению в домашних условиях Котлеты – это круглой или овальной формы…

    • Категория: Мясные блюда, Простые рецепты в духовке с фото

      Мясные блюда Рубленные котлеты из куриной грудки – интересный, и я бы сказала необычный рецепт: нарезанные куриные грудки, запеченные в чесночном…

  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Чем зафаршировать курицу

    Чем зафаршировать курицу. Фаршированная курица На самом деле вариантов чем зафаршировать курицу очень много, была бы фантазия. А если воображение уже исчерпало себя, то вот вам несколько вариантов: - гречневой крупой с пассированным луком; - чернослив+курага+изюм, слегка припущенные на сливочном масле; - апельсинами; - грибами; - яблоки+гречка+чеснок; - рисом; - грибы и чернослив; Если честно то мне кажется, тут можно импровизировать с тем, что есть на кухне.

    Как приготовить фаршированную курицу: рецепт с фото — Рецепты с фото

    Как приготовить фаршированную курицу: рецепт с фото Фаршированная курица – одно из самых великолепных блюд для праздничного стола. Приготовление фаршированной курицы не составит труда.

    Как вкусно замариновать курицу для шашлыка

    Как вкусно замариновать курицу для шашлыка — 13 рецептов маринада 1 Классический маринад для шашлыка из курицы 2 С добавлением уксуса 3 С луком 4 Томатный маринад для курицы 5 С майонезом 6 С лимоном и чесноком 7 Оригинальный маринад на вине 8 Рецепт с соевым соусом 9 На минеральной воде 10 На кефире 11 Быстрый маринад для шашлыка из курицы 12 Для куриных крылышек на пиве 13 Горчично-лимонный маринад Подсказки, как замариновать курицу для шашлыка, пригодятся всем, кто любит готовить нежное ароматное мясо на открытом воздухе.

    Как замариновать курицу для шашлыка быстро и вкусно

    Как замариновать курицу для шашлыка: быстрые и вкусные рецепты Шашлык из курицы готовится быстрее, чем из любого другого мяса. Он получается очень вкусным и нежным, но только в том случае, если мясо правильно замариновать.

    Мариновать курицу для шашлыка в минералке

    Мариновать курицу для шашлыка в минералке В дополнение к шашлыку из свинины я хочу выложить рецепт шашлыка из курицы. Но прежде чем выкладывать рецепт шашлыка, я решил остановится, на маринаде для шашлыка из курицы.

    Как замариновать курицу для шашлыка: вкусные рецепты быстрого и правильного маринада

    Маринад для шашлыков из курицы: сочные рецепты Шашлык — одно из самых любимых блюд, которое мы причисляем не к изюминкам кавказкой кухни, а уже считаем родным.

    Купить деревенское мясо оптом и в розницу, мраморную говядину, телятину, свинину, индейку, курицу, шашлыки, купаты в Новосибирске

    Шашлык из говядины Мясной нск - компания которая занимается реализацией свежего деревенского и фермерского мяса. Наша компания закупает мясо только у проверенных поставщиков, имеющих свои бойни.

    Как приготовить курицу в лаваше шаурма

    Как приготовить курицу в лаваше шаурма Это блюдо из восточной кухни точно знают все. Хоть раз да каждый покупал шаурму в палатках. Существует несколько разновидностей шаурмы — мясо с овощами в пите или мясо с овощами в тонком лаваше.

    Сколько можно хранить курицу в холодильнике и в морозилке

    Сколько можно хранить курицу в холодильнике Мясо курицы очень легкое и полезное для организма человека. Правильное его приготовление усиливает диетические свойства, а частое употребление борется с сердечными болезнями, помогает при сахарном диабете и желудочных дисбалансах.

    Как запечь целую курицу с картофелем в духовке, Чудо-Повар

    Целая курица с картошкой в духовке Несколько последних дней меня все мучил вопрос написания рецепта курицы с картошкой в духовке, а именно – написать или нет. Все же, в конце концов, решилась опубликовать.

    Как жарить курицу на сковороде: секреты приготовления

    Как жарить курицу на сковороде Кто же не знает, как жарить курицу на сковородке? Вы. Срочно восполните этот пробел в своём образовании, прочитав простой рецепт в данной статье.

    Что с чем подавать? С чем подавать мясо, рыбу, курицу, отбивные, креветки, сыр, семгу, картошку

    Что с чем подавать? С чем подавать мясо, рыбу, курицу, отбивные, креветки, сыр, семгу, картошку. С чем пить шампанское, вино Кулинарное искусство, пожалуй, одно из самых древних.

    Как запечь курицу в фольге в духовке: 3 рецепта

    Contents Рецепт кабачков с фаршем в духовке: сырные, овощные, грибные и мясные вариации Как приготовить соте из баклажанов: осваиваем классическую технологию, готовим в мультиварке и в духовке Рецепты жареных кабачков: как приготовить пикантную закуску с чесноком, мясом, в кляре, под «шубой» Таблетки «Гастал»: насколько эффективны при заболеваниях желудка Рецепты баклажанов в духовке: подборка диетических, праздничных, мясных и сырных вариантов «Канефрон Н»: сколько ждать эффекта от лекарства на травах Салат «Винегрет»: новые образы «самого полезного блюда» Василина Смотрина: «Мои шестеро сыновей — мои помощники» Жареные баклажаны: как котлеты, как грибы, на азиатский манер и другие перевоплощения синего овоща Диета при дисбактериозе кишечника: корректируем рацион по характеру стула Рецепт кабачков с фаршем в духовке: сырные, овощные, грибные и мясные вариации «Бисептол»: насколько эффективно «бабушкино» лекарство от «всех болезней» Запекаем курицу в фольге.

    Рулет из курицы, фаршированный омлетом — Простые рецепты

    Рулет из курицы, фаршированный омлетом Этот аппетитный куриный рулет, подойдет для любого праздничного стола, это лучше, чем копченная колбаса. Красив в нарезке, ароматный, вкусный, всегда съедается до последнего кусочка.

    Рецепт — Фаршированные куриные ножки — Блюда из курицы

    Фаршированные куриные ножки окорочка куриные - 2 шт. шампиньоны - 200 гр. масло сливочное - 1 ст.л. масло оливковое - для жарки репчатый лук - 1 шт. чеснок - 3-4 зубчика перец ерный молотый - по вкусу соль - по вкусу для маринада: оливковое масло - 2 ст.л. соевый соус - 1 ч.л. майоран - по вкусу приправа для курицы - по вкусу перец черный молотый - по вкусу Снять кожу с ножек.

    Фаршированный картофель, с начинкой из курицы и овощей

    Contents Картофельные лодочки с сыром и чесноком Пицца из багета. С курицей, грибами, помидорами и сыром Ответить Отменить ответ Рекомендуемый контент Картофель, фаршированный курицей и овощами Готовим интересное и вкусное блюдо – фаршированный картофель с пряной начинкой из сочного куриного филе с овощами и зеленым горошком.

    Лумакони фаршированные фаршем из курицы и грибами рецепт с фото

    Лумакони с курицей и грибами Это оригинальное блюдо пришло к нам из Италии. Лумакони представляют собой крупные, полые макаронные изделия, похожие на раковину улитки или башмачки.

    Блюда из курицы

    БЛЮДА ОСНОВНЫЕ ВСЕ СОДЕРЖАНИЕ РЕСУРСА Блюда из мяса акулы Блюда из лягушачьих окорочков Раздел: БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ Русский столовый ХРЕН. Соус БЕШАМЕЛЬ. Мясо куриное 85 г, хлеб пшеничный 10 г, молоко или сливки 25 г, масло сливочное 10 г, яйцо 1 шт., соус 75 г, гарнир 150 г, перец, мускатный орех.

    Рецепт голень курицы фаршированная грибами

    Contents Ингредиенты рецепта "Фаршированные куриные ножки (грибами и сыром)" Рецепт приготовления блюда "Фаршированные куриные ножки (грибами и сыром)" Рецепт голень курицы фаршированная грибами Доброго времени суток.

    Рулет из курицы, фаршированный омлетом фото рецепт приготовления

    Рулет из курицы, фаршированный омлетом Этот аппетитный куриный рулет, подойдет для любого праздничного стола, это лучше, чем копченная колбаса. Красив в нарезке, ароматный, вкусный, всегда съедается до последнего кусочка.

    Рецепт домашней тушенки из курицы

    Домашняя тушенка из курицы Домашняя тушенка из курицы – это самое лучшая тушенка, которая может быть, которую невозможно сравнить с покупной, потому что у кур, бройлеров выращенных в домашних условиях, естественно, мясо отличается от покупного, а значит, тушенка должна получится отменная.

    Тушенка из курицы в мультиварке: рецепт с фото, Готовим в мультиварках

    Домашняя куриная тушенка в мультиварке: простой способ заготовки Ингредиенты на 700 гр тушенки: мясо домашней курицы – 1,5-2 кг лавровый лист – 2 шт. черный перец горошком – 5 шт. луковица крупная – 1 шт. соль по вкусу Последнее время на приготовление обедов для моей семьи катастрофически не хватает времени.

    Домашняя тушенка из курицы

    Contents Домашняя тушенка из курицы из писем посетителей о рецепте домашней тушенки из курицы: с домашней тушенкой часто смотрят еще и вот эти блюда: Гречка с тушёнкой РЕЦЕПТЫ С ФОТО от АЛЕНКИ АЛЕНКИНОЙ домашняя тушенка рецепт рецепты с фото проверенные блюда сборник рецептов словарь терминов советы от самоучки похудение как есть Домашняя тушенка из курицы Но домашнюю тушенку из курицы я тоже делаю.

    Как приготовить фрикадельки из курицы для детей — пошаговый рецепт

    Contents Как готовятся детские фрикадельки с сыром в духовке Рецепт фрикаделек из филе курицы для ребенка в 1 год Как приготовить фрикадельки из курицы для маленьких детей Как пожарить фрикадельки из куриного фарша для ребенка Понравился рецепт? Поделись с друзьями: Получать на почту рецепты от поваренка Новости от Поваренка Рецепт детских куриных фрикаделек Многие мамы не понаслышке знают, какого труда стоит заставить ребенка съесть что-то из цельного мяса или фарша.

    Рейтинг@Mail.ru