Главная » Кулинар » Жареный ананас с мороженым, рецепты с фото

Жареный ананас с мороженым, рецепты с фото

С приходом весны хочется выглядеть молодой и стройной. Для меня вопрос о низкокалорийных десертах становится очень актуальным. Хочу поделиться рецептом оригинального и очень вкусного блюда, которое называется ананасовое фламбе.

Рецепт рассчитан на 2 порции. Я люблю готовить этот десерт для гостей и для себя на ужин.

Уровень сложности: легко.

Время на приготовление: 30 мин.

− 1 ананас
− 0,5 лимона
− 30 мл коньяка
− 3 ст.л. сахара
− 50 г мороженого
− 30 г тертого шоколада
− мускатный орех

Все продукты готовлю заранее: ананас, коньяк, лимонный сок, шоколад, сахар, мускатный орех. Приготовление требует определенной расторопности, поэтому все необходимое держу под рукой.


Отрезаю 4 тонкие дольки ананаса, разрезаю каждую на 4 части и очищаю от кожуры и вырезаю «глазки». Если дольки будут толстыми, то они не прожарятся.

Выжимаю сок из половинки лимона и выливаю его на сковородку. Высыпаю сахар на сковороду, жду пока он растает. Огонь делаю минимальным.

Когда сахар растает, выкладываю дольки ананаса и обжариваю с каждой стороны по 4-5 минут. Периодически сбрызгиваю коньяком и слегка посыпаю мускатным орехом. В конце обжарки можно добавить побольше коньяка и поджечь его на сковороде. Делать это нужно очень осторожно. В результате на ананасе появится золотистая корочка.


Тру шоколад для украшения на мелкой терке, готовлю мороженое.


Выкладываю аккуратно дольки ананаса на тарелки.


Добавляю пломбирное мороженое, поливаю карамельным соусом со сковороды и посыпаю тертым шоколадом.

Подавать этот десерт нужно сразу после приготовления, т.к. сочетание теплых фруктов и холодного мороженого очень изыскано. Если мороженое, шоколад и сахар свести к минимуму, оставив только для вкуса, то десерт получается низкокалорийным и не навредит фигуре.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Как правильно сварить кофе в турке?

Как правильно сварить кофе в турке? Каждый, кто хоть раз пробовал правильно сваренный кофе, никогда ...

Летний десерт в вафельных рожках, рецепты с фото

Я уже как-то делилась с вами рецептом приготовления сахарных рожков для мороженого. Их можно применять ...

Летний овощной салат, рецепты с фото

Мой муж ну очень не привередлив в еде, и это не может не радовать. Что ...

Как вкусно сварить чечевицу?

Как вкусно сварить чечевицу? Сегодня практически каждый знает, что организму для нормального функционирования необходим белок. ...

Летний напиток с ягодным льдом, рецепты с фото

Представляете, у нас сегодня градусник показал 40, и я даже не могу передать, как трудно ...

Как вкусно сварить раков?

Как вкусно сварить раков? От этой закуски к пиву редко кто может отказаться, но не ...

Как вкусно сварить макароны?

Как вкусно сварить макароны? Макароны – простая, доступная всем и вкусная пища, которую любят все ...

Летний салат с сырными шариками рецепт их приготовления, рецепты с фото

Вчера я вам обещала, что расскажу, как из домашнего итальянского сыра можно сделать сырные шарики ...

Летний салат с крабовым мясом, рецепты с фото

Салаты у меня получается придумывать на раз-два. Стоит только поводить носом в холодильнике – и ...

Летний десерт за 10 минут, рецепты с фото

До лета осталось 4 дня, а температура у нас уже неделю стоит около 30 градусов. ...

Мильфей, рецепты с фото

Мильфей — это не только кондитерское изделие. Так еще называют несладкие закуски. Предлагаю вам один ...

Как быстро сварить свеклу?

Как быстро сварить свеклу? Свекла – полезный и вкусный корнеплод, богатый витаминами и питательными веществами. ...

Лепёшки с лимонным перцем и кунжутом, рецепты с фото

Я довольно часто покупаю слоёное тесто в магазине. А вот обычное дрожжевое всегда делаю только ...

Как быстро сварить свеклу целиком?

Как быстро сварить свеклу целиком? Единственный недостаток свеклы – ее плотность, благодаря которой корнеплод может ...

Кукси по-корейски – рецепт с фото приготовления блюда с мясом

Кукси по-корейски – пошаговый рецепт с фото приготовления блюда с мясом Кукси по-корейски – это ...

Лещ в духовке, рецепты с фото

Вчера на ужин у нас была рыба. Мой дядя — рыбак, и он частенько передает ...

Кукси – рецепт с фото приготовления блюда по-корейски в домашних условиях

Как приготовить кукси по-корейски – рецепт с фото приготовления блюда в домашних условиях Кукси – ...

Лепёшки с адыгейским сыром, рецепты с фото

Эти чудесные лепёшки — а-ля ватрушки, но не с традиционной творожной начинкой. Рецепт посвящается всем ...

Как быстро сварить свеклу в микроволновке?

Как быстро сварить свеклу в микроволновке? Полезные свойства свеклы, как и ее вкусовые качества, уникальны ...

Лепешки с салатом, рецепты с фото

Прочла рецепт приготовления арабских лепешек, которые предложила Надежда Андрияхина, и набралась храбрости приготовить их по ...

Как быстро сварить перловку без замачивания?

Как быстро сварить перловку без замачивания? Перловая каша – блюдо, невероятно полезное для человеческого организма. ...

Мидии с вином, рецепты с фото

Сегодня мы ездили отдыхать на отдаленный тихий пляж. Наш ближайший пляж разнообразными горками, кабинками для ...

Лепешки с творогом и укропом, рецепты с фото

Существует поразительное множество рецептов, в которых используется творог. Я никогда не могу пройти мимо, так ...

Как быстро сварить горох?

Как быстро сварить горох? Ознакомившись с данным материалом, вы узнаете, как сварить горох быстро, чтобы ...

Рейтинг@Mail.ru