Главная » Кулинар » Салат с виноградом и сыром

Салат с виноградом и сыром

Салат с виноградом и сыром

Сыр и виноград – одно из бессмертных вкусовых сочетаний, которое кладут в основу многих закусок. В этой статье мы решили собрать рецепты беспроигрышных закусок – салатов с виноградными ягодами и разными сортами сыра, которые станут звездами на вашем столе.

Салат с виноградом, сыром и чесноком

  • салатная смесь – 1 упаковка;
  • виноград – 1 кисть;
  • грецкие орехи – 1 горсть;
  • голубой сыр – 70 г;
  • йогурт – 1/2 ст.;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • соль, перец – по вкусу;
  • чеснок – 1 зубчик.

Сыр крошим и смешиваем с салатной смесью и половинками винограда. Грецкие орехи измельчаем и посыпаем салат. Из йогурта, лимонного сока и пропущенного через пресс чеснока готовим салатную заправку, дополняем ее солью и перцем. Заправляем салат с виноградом соусом и сразу же подаем.

Салат с виноградом, ананасом, сыром и чесноком

  • крем-сыр – 200 г;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • ананас – 200 г;
  • миндаль – 1 горсть;
  • виноград – 1 ½ ст.;
  • крабовое мясо – 1 упаковка (250-300 г);
  • соль, перец – по вкусу.

Начнем приготовление салата с заправки: сыр взбиваем миксером до воздушности. Смешиваем воздушную массу с парой столовых ложек майонеза, или любой готовой салатной заправки на его основе. Добавляем к сырному соусу пропущенный через пресс чеснок, а также немного соли и перца по вкусу.

Ананас режем крупными ломтиками. Виноград разрезаем пополам и удаляем косточки. Миндаль обжариваем. Крабовое мясо нарезаем произвольно. Смешиваем все подготовленные ингредиенты в салатнике и заправляем сырным соусом. Перед подачей салат с сыром, виноградом и ананасом должен полностью охладиться.

Салат с виноградом, курицей и сыром

  • куриное филе – 2 шт.;
  • сельдерей – 1 стебля;
  • зеленый лук;
  • красный виноград – 1 кисть;
  • грецкие орехи – 1 горсть;
  • майонез – 1 ст.;
  • тертый твердый сыр – 1/2 ст.;
  • сок 1/2 лимона;
  • соль, перец.

Куриное филе погружаем в смесь воды и бульона 1:1 и варим 1,5-2 часа на минимальном огне. Если вы не располагаете таким временем, то просто отварите филе в подсоленной воде до готовности. Готовую куру остужаем и нарезаем кубиками.

Сельдерей разрезаем сначала вдоль на 2-3 части (в зависимости от толщины стебля), а уже затем измельчаем кубиками. Грецкие орехи грубо нарезаем. Виноград режем пополам, при необходимости удаляем косточки. Твердый сыр натираем на крупной терке.

Смешиваем майонез с лимонным соком и перцем. Заправляем полученным соусом все ингредиенты. Подаем салат к столу, посыпав нарезанным зеленым луком.

О admin

x

Check Also

Что приготовить из свиных ребрышек?

Что приготовить из свиных ребрышек? Сейчас вы узнаете, как из вполне доступных продуктов приготовить невероятно ...

Лагман из Ташкента, рецепты с фото

Я очень давно искала Лагман. Я помню вкус с тех пор, как на самой моей ...

Что приготовить из свиной корейки?

Что приготовить из свиной корейки? Перед тем, как что-то приготовить из свиной корейки необходимо правильно ...

Квас из сухарей с изюмом и мятой, рецепты с фото

В летнее время квас готовят или покупают многие. Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления быстрого ...

Квашеные огурцы, рецепты с фото

Солененькие огурчики всегда должны быть в доме. Нет ничего лучше картошки с такими огурцами. Мне ...

Конфеты трюфель – рецепты домашнего приготовления, виды и состав продукта

Конфеты трюфель – состав и калорийность, как приготовить в домашних условиях Калорийность: 580 кКал. Энергетическая ...

Квашеные зеленые помидоры, рецепты с фото

Квашеные зеленые помидорки очень выручают, когда заканчивается сезон свежих овощей. И подумать об этом стоит ...

Что приготовить из свинины на ужин?

Что приготовить из свинины на ужин? Блюда из свинины на ужин отличаются своим многообразием и ...

Малобюджетные суши под настроение полезно и сытно, рецепты с фото

Малобюджетные суши под настроение – полезно и сытно Да, когда нет настроения, эта вкусная еда ...

Что приготовить из свинины на второе?

Что приготовить из свинины на второе? Сегодня мы расскажем в наших рецептах, о том, что ...

Квашеная капуста за 2 часа, рецепты с фото

Каждая хозяйка знает рецепт квашеной капусты. Некоторые закрывают в банки, некоторые вечером маринуют, квасят ночь, ...

Консервированный чеснок с крыжовником – рецепт, как консервировать зубчиками

Консервированный маринованный чеснок зубчиками с крыжовником – пошаговый рецепт с фото Консервированный чеснок с крыжовником ...

Квашеные баклажаны с морковкой и зеленью, рецепты с фото

Есть страстные любители всего кислого и квашеного. Они обожают соленые огурцы, кислые яблоки, квашеную капусту. ...

Малиновый уксус в домашних условиях, рецепты с фото

Что вы знаете о малиновом уксусе. Уверена, что даже если не слышали о таком, то ...

Что приготовить из помидоров на ужин?

Что приготовить из помидоров на ужин? Помидоры пригодны не только для консервации и салатов. Сейчас ...

Квашеная капуста с орехами и апельсинами, рецепты с фото

Так уж сложилось, что квашеная капуста в моей семье не в числе любимых. Щи ели ...

Что приготовить из мякоти говядины?

Что приготовить из мякоти говядины? Говядина может быть жестковата, поэтому берясь за ее приготовление, убедитесь ...

Квашеная капуста в рассоле, рецепты с фото

Соленая (квашеная капуста) – это невероятно полезный продукт, в котором содержится большое количество витаминов и ...

Квадратные пирожки с горохом, рецепты с фото

Эти вкуснейшие пирожки случайно получились у меня однажды, но теперь рецепт записан, многим раздарен, и ...

Что приготовить из моркови?

Что приготовить из моркови? Давно уже пора забыть нам о таблетках с витамином А, ведь ...

Консервированный укроп – свойства; рецепт, как консервировать на зиму

Консервированный укроп – описание свойств продукта; его калорийность, польза и вред; рецепт, как консервировать на ...

Что приготовить из куриных бедрышек?

Что приготовить из куриных бедрышек? Не знаете, что приготовить из куриных бедрышек на ужин? Тогда ...

Консервированный базилик — описание продукта; рецепт, как консервировать

Консервированный базилик — польза и вред продукта; рецепты, как консервировать; применение в кулинарии Калорийность: 23 ...

Кутья в мультиварке, рецепты с фото

Сегодня я расширила возможности использования мультиварки — приготовила с ее помощью кутью. Это блюдо ассоциируется ...

Рейтинг@Mail.ru