Главная » Кулинар » Салат с капустой и мясом

Салат с капустой и мясом

Салат с капустой и мясом

Предлагаем вашему вниманию довольно простой, но в тоже время сытный, вкусный и необычный салатик со свежей капустой и мясом. Он непременно украсит ваш стол и вызовет положительные эмоции у гостей.

Салат с капустой, мясом и зеленым горошком

  • пекинская капуста – 100 г;
  • консервированный зеленый горошек – 100 г;
  • сыр – 100 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • мясной фарш – 200 г;
  • свежий укроп – 1 пучок;
  • майонез – 200 мл;
  • зеленый лук.

Сначала давайте займемся приготовлением фарша. Если у вас нет готового, то перекручиваем на мясорубке говядину и свинину, добавляем немного лука. Готовый фарш выкладываем на сковородку, немного подсаливаем по вкусу и обжариваем в течение 10 минут, помешивая, чтобы он не пригорел. Затем снимаем его с огня, оставляем остывать, а сами переходим к подготовке овощей.

Луковицу чистим, моем его и мелко рубим. Выдавливаем в лук лимонный сок лимон и маринуем его минут 20. Пекинскую капусту шинкуем на мелкие полоски, заправляем майонезом и перемешиваем. Болгарский перчик обрабатываем, удаляем семена и нарезаем тонкой соломкой. Сыр трем на мелкую терочку.

Когда все ингредиенты подготовлены, начинаем выкладывать салат в глубокую емкость слоями или просто так. Первым слоем кладем капусту, затем мясной фарш и овощи. На перец укладываем замаринованный лук, поливаем майонезом, посыпаем зеленым консервированным горошком и зеленым луком. Сверху присыпаем блюдо тертым сыром, заправляем майонезом и перемешиваем. Готовый салатик с пекинской капустой и мясом оставляем настояться на несколько часов, а потом подаем к столу.

Салат с мясом, капустой, морковью и свеклой

  • свинина – 200 г;
  • свекла – 150 г
  • белокочанная капуста – 150 г;
  • морковь – 150 г;
  • майонез – 3 ст. ложки;
  • специи.

Первым делом давайте приготовим мясо: нарезаем его тонкой соломкой и обжариваем до готовности. Свеклу промываем, чистим и натираем на средней терке. Морковь обрабатываем, срезаем кожуру и так же измельчаем на средней терке. С капусты снимаем плохие листья и мелко шинкуем ее. Все подготовленные ингредиенты перекладываем в чашу или кастрюльку, перемешиваем, заправляем домашним майонезом или сметаной по вкусу и еще раз тщательно перемешиваем. Выкладываем готовый салат с мясом и свежими овощами в тарелку и подаем на стол.

О admin

x

Check Also

Запеченное филе индейки с моцареллой — рецепт приготовления в духовке

Как вкусно в духовке запечь филе индейки с моцареллой? Запеченное филе индейки с моцареллой – ...

Картошка с мясом и грибами в горшочках

Картошка с мясом и грибами в горшочках Картошка с мясом и грибами в горшочках является ...

Компот из зеленых яблок, рецепты с фото

Яблочный компот — это напиток, богатый пектином и витаминами С, А, витаминами группы В, микроэлементами ...

Компот из яблок, слив и нектаринов, рецепты с фото

Середина августа, а ощущение, что лето в самом разгаре, и только яблочный ветер намекает на ...

Картошка с лисичками — рецепты на сковороде, в духовке и в мультиварке со сметаной и мясом

Картошка с лисичками — лучшие идеи приготовления вкусных и оригинальных блюд В грибной сезон культовым ...

Конфеты для поднятия иммунитета, рецепты с фото

Ох уж этот иммунитет! Мамы ломают голову над тем, как его повысить у детей. Производители ...

Картошка по-деревенски в мультиварке — рецепты с мясом, во фритюре, с грибами, сметаной и чесноком

Картошка по-деревенски в мультиварке — самые вкусные рецепты приготовления домашнего блюда Картошка по-деревенски в мультиварке ...

Картошка в рукаве в духовке — рецепты запекания овощей по-деревенски, с мясом, ребрышками и чесноком

Картошка в рукаве в духовке — лучшие рецепты блюд на каждый день и для праздника ...

Компот из сухофруктов с бадьяном, рецепты с фото

Расскажу вам сегодня, девочки, как правильно варить компот. Это совсем несложно, но есть некоторые секреты. ...

Компот из сухофруктов с чабрецом, рецепты с фото

И летом, и зимой прекрасно утоляет жажду компот из сухофруктов. Это просто изумительная вкуснятина с ...

Запеченное овощное рагу — в духовке: простой фото рецепт приготовления

Простой фото рецепт приготовления овощного рагу запеченного в духовке Запеченное овощное рагу – блюдо не ...

Самый полезный компот из сушеных яблок, рецепты с фото

Мы все меньше и меньше готовим у себя дома домашние компоты и морсы. Все больше ...

Картошка в горшочках — рецепты блюда, запеченного в духовке с мясом, грибами, фаршем и рыбой

Картошка в горшочках — бесподобное угощение, запеченное в духовке Очень вкусное угощение – картошка в ...

Картофельные зразы с мясом

Картофельные зразы с мясом Зразы — это простое, доступное, сытное, а еще и очень вкусное ...

Классический Цезарь за 20 минут, рецепты с фото

Есть одна причина, по которой «Цезарь» стал салатом номер 1 во всём мире — он ...

Компот из сушеных яблок и ревеня, рецепты с фото

Как любая мама, я стараюсь сделать питание своего ребенка максимально полезным и разнообразным. Но при ...

Компот из вишни, рецепты с фото

Хотите на зиму закрыть компот из вишни? Сделать это никогда не поздно. Даже сейчас, в ...

Классический сэндвич Рубен за 3 простых шага, рецепты с фото

Этот сэндвич так популярен в США, что его там считают чуть ли не национальным блюдом. ...

Компот из яблок, рецепты с фото

Яблочный сезон уже прошел, но мне так захотелось яблочного компота, что я недолго думая, пошла ...

Картофельные зразы с грибами — рецепты постные и с мясом, сыром

Картофельные зразы с грибами — лучшие рецепты вкусного блюда Картофельные зразы с грибами – любимая ...

Запеченная тыква – рецепт с фото приготовления кусочками в духовке

Запеченная тыква кусочками с сахаром – пошаговый рецепт с фото приготовления в духовке Запеченная тыква ...

Компот из сухофруктов с финиками, рецепты с фото

Двухлетние малыши время от времени посещают разных детских докторов. И вот недавно отправились мы на ...

Сэндвичи со свининой по-вьетнамски — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления сэндвичей с морковью, дайконом, кинзой и запеченной свининой, маринованной в смеси рисового уксуса, соуса Срирача и рыбного соуса. рисового уксуса 1/2 Чашки сахара 3 Ст. ложки соуса Срирача 2 Ст. ложки рыбного соуса 4 Ст. ложки дайкон 1 Штука 180 г морковь 1 Штука огурец 1 Штука при желании майонеза 3/4 Чашки свиная вырезка 1 Штука около 450 г смеси пяти специй 2 Чайных ложки багет 1 Штука 60 см свежих листьев кинзы 1 Чашка 1. Багет разрезать вдоль пополам, а потом на 4 части.

Компот из вишни и смородины с освежающим эффектом, рецепты с фото

Когда ртутный столбик на градуснике поднимается выше тридцати градусов, постоянно хочется только одного – пить. ...

Рейтинг@Mail.ru