Главная » Кулинар » Салат из щавеля с огурцом — с заправкой из сметаны: рецепт с фото

Салат из щавеля с огурцом — с заправкой из сметаны: рецепт с фото

Как приготовить салат из щавеля с огурцом и со сметаной?

Салат из щавеля с огурцом – наверное, самое долгожданное блюдо после долгой зимы. Хоть оно и простенькое, зато в его состав входят свежие овощи и зелень. Получается оно очень вкусным, да к тому же еще и весьма витаминным.

Щавель, как упоминалось ранее, один из основных компонентов данного блюда. Содержащиеся в его составе витамины и микроэлементы позволяют эффективно использовать его в борьбе с простудными заболеваниями, а также в борьбе с туберкулезом. Кроме того полезен и другой компонент салата – огурец. Действует он как абсорбент, а потому может выводить из организма вредные вещества. Таким образом, вполне очевиден тот факт, что салат из щавеля и огурца очень полезен! Потому предлагаем Вам немного оздоровиться и приготовить это блюдо и на своей домашней кухне, пользуясь рекомендациями данного фото рецепта.


  • Огурцы
    (2 шт.)

  • Щавель
    (100 г)

  • Сметана
    (1 стакан)

  • Лимонный сок
    (1 ч.л.)

  • Лимонная цедра
    (2 ч.л.)

  • Укроп
    (1 ст.л.)

  • Горчица
    (1 ч.л.)

  • Пищевая соль
    (по вкусу)

  • Перец черный молотый
    (по вкусу)

  • Сахар
    (1 ч.л.)

Для нашего салата из огурцов и щавеля мы подготовим все необходимые компоненты.

Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем тоненькими колечками.

Теперь займемся витаминным щавелем. Его мы вымоем, высушим, а затем мелко нарежем.

Подготовим цедру лимона. Для этого вымоем этот цитрусовый в воде, вытрем его насухо полотенцем, а затем натрем на терке, как это показано на фоте, что следует далее.

* Если у Вас есть заранее заготовленная цедра, то Вы вполне можете нею воспользоваться.

Смешаем щавель, огурчики и цедру лимона.

Займемся укропом: его мы вымоем, а затем мелко нашинкуем.

Сделаем заправку для салата. Для этого смешаем в отдельной мисочке сметану и лимонный сок, добавив к ним сахар, соль и черный молотый перчик.

При помощи миксера или вручную венчиком хорошо взбиваем заправку для салата.

Поливаем салатик сметанной заправкой, но не перемешиваем его. Также присыпаем его сверху мелко нарубленной зеленью.

О admin

x

Check Also

Торт Виктория

Бисквитный торт Виктория с клубникой — рецепт пошагового приготовления с фото в домашних условиях Торт ...

Кабачки в кляре с кунжутом

Я свою вкусняшку посвящаю преданным поклонникам сего овоща — кабачка.) На самом деле это очень ...

Торт в микроволновке

Пошаговый рецепт с фото приготовления быстрого торта в микроволновке в домашних условиях Торт в микроволновке ...

Торт Битое стекло

Пошаговый рецепт приготовления желейного торта Битое стекло с бисквитом в домашних условиях с фото Торт ...

Лимонный торт

Пошаговый рецепт приготовления с фото лимонного торта в домашних условиях Лимонный торт — это десерт, ...

Киевский торт

Фото рецепт приготовления настоящего Киевского торта в домашних условиях Киевский торт – это настоящее произведение ...

Вафельный торт

Пошаговый рецепт приготовления торта из вафельных коржей с вареной сгущенкой в домашних условиях с фото ...

Жареные кабачки в овощном соусе на зиму

Замечательный овощ кабачок: хорош и свежеприготовленным на летнем столе, вкусен и в заготовках. А уж ...

Абрикосовый торт

Пошаговый рецепт приготовления вкусного и ароматного абрикосового торта с фото в домашних условиях Абрикосовый торт ...

Пирог со сливами

Пошаговый рецепт приготовления вкусного пирога со сливами в духовке с фото Пирог со сливами отлично ...

Абрикосовый пирог

Рецепт с фото приготовления абрикосового пирога в домашних условиях Абрикосовый пирог — довольно смелое и ...

Окрошка на уксусе

Фото рецепт пошагового приготовления классической окрошки с уксусом и сметаной Окрошка на уксусе – ещё ...

Кабачки вот так готовлю — просто объедение

Окрошка на кефире

Пошаговый рецепт приготовления с фото классической окрошки на кефире в домашних условиях Окрошка на кефире ...

Окрошка на бульоне

Фото рецепт приготовления вкусной окрошки на курином бульоне в домашних условиях Окрошка на бульоне — ...

Мясо с баклажанами

Вкусный пошаговый рецепт с фото приготовления мяса с баклажанами в домашних условиях Мясо с баклажанами, ...

Мясо гуся — его польза и вред, фото этой домашней птицы

Калорийность: 412 кКал. Энергетическая ценность продукта Мясо гуся: Белки: 15.2 г. Жиры: 39 г. Углеводы: ...

Суп из свежих белых грибов – варим по простому фото рецепту

Ароматный и вкусный суп из свежих белых грибов – как сварить просто и быстро, пошаговый ...

Молочный суп с картофелем

Рецепт приготовления вкусного и нежного молочного супа с картофельным пюре с фото в домашних условиях ...

Молочный суп с гречкой

Рецепт с фото приготовления вкусного и сладкого молочного супа с гречкой в домашних условиях Молочный ...

Остро-сладкие баклажаны с болгарским перцем

Эти баклажаны имеют сладковатый вкус с приходящей остротой. Соус из баклажанов получается густой. Данная раскладка ...

Грибной бульон

Пошаговый фото рецепт приготовления вкусного и насыщенного грибного бульона в домашних условиях Классический грибной бульон ...

Говяжий бульон – как сварить продукт в домашних условиях, польза и вред

Говяжий бульон с фото, описание, калорийность и состав; как сварить в домашних условиях; польза и ...

Бульон из курицы в мультиварке

Пошаговый рецепт приготовления с фото куриного бульона в мультиварке Бульон из курицы в мультиварке готовится ...

Рейтинг@Mail.ru